中乳協(xié)第三十次年會(huì)報(bào)道(四)聚焦嬰配粉領(lǐng)域?qū)＠季秩闃I(yè)國(guó)創(chuàng)中心為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支撐——中國(guó)乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新高峰論壇(下)
5月29日上午，由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)爽锥、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)聯(lián)合主辦涌韩，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心(后簡(jiǎn)稱“乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心”)畔柔、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)院共同協(xié)辦的中國(guó)乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新高峰論壇(下)在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)議中心舉辦。
國(guó)際乳聯(lián)(IDF)董事模朋、伊利集團(tuán)副總裁云戰(zhàn)友主持此次會(huì)議并表示布橄，乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心自成立以來，取得全產(chǎn)業(yè)鏈的多項(xiàng)創(chuàng)新成果谆府，有利于推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)荠涂，引領(lǐng)行業(yè)向更高質(zhì)量更高效率方向發(fā)展。未來灯趁，希望更多行業(yè)伙伴加入乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心裙靶，共同探討乳業(yè)未來發(fā)展方向。
中國(guó)工程院院士稼炉、乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心技術(shù)咨詢委員會(huì)主任犹喜、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政在致辭中提到，中國(guó)乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新高峰論壇不僅涵蓋了交叉學(xué)科的前沿分享草嫉，也針對(duì)乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心最新的科技創(chuàng)新成果進(jìn)行深入交流阎敬。乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心承載著推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)以及帶領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)走向高峰的重任。歡迎越來越多的行業(yè)伙伴們加入乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心消院，為中國(guó)乳業(yè)的未來貢獻(xiàn)更多的智慧和力量甘沾。
會(huì)議期間，乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心聯(lián)合“乳業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)營(yíng)中心”重磅發(fā)布了《嬰幼兒配方奶粉全球?qū)＠F(xiàn)狀與趨勢(shì)白皮書》穴店。這份白皮書匯聚了眾多行業(yè)專家與學(xué)者的智慧與力量撕捍，系統(tǒng)性的呈現(xiàn)了嬰配粉全球?qū)＠季脂F(xiàn)狀，并為嬰配粉行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與專利保護(hù)提供了全面而深入的指導(dǎo)泣洞。
中國(guó)工程院院士忧风、乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心技術(shù)咨詢委員會(huì)主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政球凰，乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心總經(jīng)理何劍狮腿，乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)平臺(tái)執(zhí)行主任徐立群，江蘇大學(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)學(xué)院副院長(zhǎng)呕诉、乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)平臺(tái)專家委員會(huì)委員副研究員韓奎國(guó)參與發(fā)布儀式缘厢。
會(huì)上，江蘇大學(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)學(xué)院副院長(zhǎng)甩挫、乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)平臺(tái)專家委員會(huì)委員韓奎國(guó)對(duì)白皮書作了進(jìn)一步解讀贴硫，強(qiáng)調(diào)了嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域技術(shù)熱點(diǎn)與專利布局的重要性。在系統(tǒng)分析了當(dāng)前技術(shù)熱點(diǎn)及潛在技術(shù)空白點(diǎn)的同時(shí)伊者，提出了針對(duì)技術(shù)重點(diǎn)領(lǐng)域的前瞻性研究和全球?qū)＠季纸ㄗh英遭。特別強(qiáng)調(diào)了乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心發(fā)布的《嬰幼兒配方奶粉全球?qū)＠F(xiàn)狀與趨勢(shì)白皮書》，在深入揭示全球嬰配粉產(chǎn)業(yè)專利技術(shù)現(xiàn)狀及行業(yè)科研前沿風(fēng)向的同時(shí)托津，還指出以伊利為代表的中國(guó)乳企在專利創(chuàng)新領(lǐng)域“強(qiáng)勢(shì)追趕”蔑氛。”
來自乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心的多位專家潘娄、學(xué)者也分別在會(huì)議上分享了最新的研究成果。
育種繁育是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的重要組成部分汇割，具有高度的技術(shù)含量和附加值持拐。通過培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種，可以提升產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力臣搏，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力禽制。乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心奶牛繁育與養(yǎng)殖技術(shù)研究中心專家委員會(huì)委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱化彬表示陨否，胚胎生物技術(shù)是提高奶牛繁殖和育種效率的重要技術(shù)手段。胚胎移植及胚胎生物技術(shù)對(duì)于提高牛群品質(zhì)和繁殖效率具有重要意義药呜。
乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心奶牛繁育與養(yǎng)殖技術(shù)研究中心專家委員會(huì)委員殃通、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授徐明報(bào)告中分享，乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心深入研究了丁酸鈉釋放部位對(duì)犢牛瘤胃访僚、小腸昔搂、大腸粘膜發(fā)育，胰腺內(nèi)分泌和外分泌機(jī)能输拇，以及瘤胃和大腸微生物區(qū)系的影響摘符。綜合多個(gè)試驗(yàn)結(jié)果，丁酸鈉可以促進(jìn)犢牛消化道發(fā)育策吠，促進(jìn)機(jī)體健康逛裤，可作為替抗添加劑使用。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所研究員李曉敏在奶牛飼料安全方面猴抹，圍繞超痕量污染物分析方法带族、分子識(shí)別新材料創(chuàng)制及其在新污染物超敏分析方向的應(yīng)用等方面介紹了研究?jī)?nèi)容，并對(duì)相關(guān)技術(shù)在牛奶污染物防控研究中的作用進(jìn)行了系統(tǒng)闡述蟀给。與乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心合作共同打造的全鏈條安全防控體系蝙砌，致力于提供更優(yōu)質(zhì)、更安全的服務(wù)跋理。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所研究員郭林宇帶來了《乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)踐與思考》報(bào)告择克，介紹了乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)關(guān)鍵需求及完善方向與思路前普。并提到乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心積極推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化平臺(tái)建設(shè)肚邢，聚焦行業(yè)共性需求，前瞻性規(guī)劃乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)布局草教，依托乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新成果推動(dòng)關(guān)鍵技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研制及示范應(yīng)用络峦，有利于引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，助力乳業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)经禽。
北京工商大學(xué)教授許朵霞的報(bào)告內(nèi)容是開發(fā)典型功能因子穩(wěn)態(tài)強(qiáng)化關(guān)鍵技術(shù)在乳制品中的應(yīng)用蒋巡。強(qiáng)調(diào)乳制品功能性成分的消化吸收要聚焦于分子組裝與分子間相互作用凫荡。此外，還在維生素肚苇、功能蛋白功抠、DHA、功能性色素等功能因子的穩(wěn)態(tài)強(qiáng)化上也取得了技術(shù)突破蚣锌。
現(xiàn)代生活節(jié)奏加快和精神壓力增加導(dǎo)致失眠人數(shù)逐年上升耘昙。西北農(nóng)林科技大學(xué)副教授何財(cái)安表示深入探究營(yíng)養(yǎng)因子及膳食模式在睡眠調(diào)節(jié)中的作用效果和機(jī)制，這對(duì)于促進(jìn)健康睡眠计浮、提升生活質(zhì)量具有重要意義谓墨。并提到伊利聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)、廈門大學(xué)辫继、四川大學(xué)等怒见，持續(xù)進(jìn)行多重功效實(shí)驗(yàn)，成功研發(fā)出睡眠功能奶粉-欣活悠享膳底配方奶粉姑宽。經(jīng)過人體功效實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：服用產(chǎn)品4周時(shí)間后睡眠時(shí)長(zhǎng)遣耍、質(zhì)量和睡眠障礙有效改善，為消費(fèi)者提供更好的營(yíng)養(yǎng)健康的睡眠解決方式炮车。
乳業(yè)創(chuàng)新成果的落地將不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合舵变。此次會(huì)議的舉辦，充分體現(xiàn)了乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心作為高質(zhì)量發(fā)展的科技創(chuàng)新樞紐的價(jià)值所在瘦穆。自成立以來纪隙，乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心始終聚焦解決乳業(yè)“卡脖子”問題，攜手國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)难审、高校以及眾多成員單位瘫拣，攻克了一個(gè)又一個(gè)技術(shù)難關(guān)，產(chǎn)出了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的多項(xiàng)領(lǐng)先成果告喊，推動(dòng)了乳業(yè)的蓬勃發(fā)展麸拄。
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