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深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通告（粽子專(zhuān)項(xiàng)）

2024-06-04 14:43:45 來(lái)源：深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 閱讀量：9454

　　深市監(jiān)通告〔2024〕77號(hào)
 
　　為保障端午節(jié)節(jié)日期間食品安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益薄榛，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的應(yīng)節(jié)食品(粽子)組織開(kāi)展了抽樣檢驗(yàn)讳窟，現(xiàn)將抽檢相關(guān)信息公布如下：
 
　　一、總體情況
 
　　本次粽子專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢敞恋，共在生產(chǎn)企業(yè)丽啡、商場(chǎng)、超市硬猫、小食雜店和餐館等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所抽檢161批次樣品补箍，涉及經(jīng)營(yíng)主體102家，未檢出不合格樣品啸蜜。抽檢結(jié)果明細(xì)見(jiàn)附件橙缔。
 
　　二、食品安全消費(fèi)提示
 
　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您在選購(gòu)部竟、儲(chǔ)存和食用粽子時(shí)應(yīng)注意：
 
　　(一)選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)具有清晰標(biāo)識(shí)的預(yù)包裝粽子產(chǎn)品元渺。預(yù)包裝產(chǎn)品包裝應(yīng)完好，不要購(gòu)買(mǎi)包裝袋破損涌遏、漏氣或漲袋的產(chǎn)品饮乃。同時(shí)，查看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名基差、廠址及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等刀饥。
 
　　(二)在選購(gòu)新鮮粽子時(shí)應(yīng)注意：一看粽葉是否包裹完好，顏色是否正常宅蜒；二看粽體形狀是否完整蒙拜，確保無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)露米和變形現(xiàn)象捍农；三聞氣味误撤，不購(gòu)買(mǎi)有哈喇味、酸敗味等異味的粽子。
 
　　(三)購(gòu)買(mǎi)粽子時(shí)應(yīng)注意適量購(gòu)買(mǎi)猜丹，及時(shí)食用芝加，妥善儲(chǔ)藏，食用剩余的粽子應(yīng)及時(shí)冷藏或冷凍射窒。自制粽子保質(zhì)期短藏杖，最好現(xiàn)包現(xiàn)吃。
 
　　(四)科學(xué)食用脉顿。粽子淀粉蝌麸、脂肪含量較高，多吃易積食艾疟。因此吃粽子要適量来吩，食用時(shí)同時(shí)搭配蔬菜、水果蔽莱、蛋奶等弟疆，既均衡營(yíng)養(yǎng)，又有助消化碾褂。老年人兽间、兒童、腸胃消化功能較弱者一定要控制食用量达迁，以免引起胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重寇羔，造成消化不良。
 
　　特此通告仔约。
 
　　附件：抽檢結(jié)果明細(xì)表
 
　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 
　　2024年5月31日
相關(guān)資料下載：

抽檢結(jié)果明細(xì)表.xlsx

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