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《食品加工用奶油制品》團體標準發(fā)布

2024-04-02 11:33:24 來源：廣州市南沙區(qū)食品安全促進會 閱讀量：10068

　　近日栏妖，廣州市南沙區(qū)食品安全促進會關(guān)于發(fā)布《食品加工用奶油制品》團體標準的公告乱豆。
 
　　根據(jù)《廣州市南沙區(qū)食品安全促進會團體標準管理辦法》及有關(guān)的文件，批準發(fā)布T/NSFSPA 002-2024《食品加工用奶油制品》團體標準吊趾，發(fā)布日期為2024年3月30日宛裕，實施日期為2024年4月1日。
 
　　《廣州市南沙區(qū)食品安全促進會團體標準管理辦法》由廣東立澳油脂有限公司论泛、廣州立澳油脂有限公司河南分公司揩尸、立高食品股份有限公司、廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所屁奏、南昌市檢驗檢測中心岩榆、江南大學、廣州市南沙區(qū)食品安全促進會共同起草坟瓢。
 
　　《廣州市南沙區(qū)食品安全促進會團體標準管理辦法》規(guī)定了食品加工用奶油制品的技術(shù)要求勇边、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法折联、檢驗規(guī)則渠余、標志斟策、標簽、包裝采散、運輸、貯存等氧悦。本文件適用于以稀奶油猩琳、奶油、無水奶油国享、淡奶油中的一種或幾種為主要原料侈兄，選擇性配以水、牛乳队笑、乳粉版痪、乳清粉、乳清蛋白粉狞荤、煉乳什箭、乳糖、干酪脸狸、干酪制品最仑、食用鹽、食糖炊甲、果葡糖漿泥彤、海藻糖，添加或不添加單卿啡，雙甘油脂肪酸酯吟吝、磷脂、蔗糖脂肪酸酯颈娜、乳酸脂肪酸甘油酯剑逃、天然胡蘿卜素、乳酸揭鳞、食品用香精炕贵、刺槐豆膠、酪蛋白酸鈉野崇、微晶纖維素称开、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠乓梨、磷酸酯雙淀粉等(不添加植物性油脂舞涮、氫化植物油)，經(jīng)預(yù)處理浓蜈、發(fā)酵(添加嗜酸乳桿菌和/或德氏乳桿菌保加利亞亞種和/或德氏乳桿菌乳亞種和/或瑞士乳桿菌和/或干酪乳酪桿菌和/或副干酪乳酪桿菌和/或鼠李糖乳酪桿菌和/或唾液鏈球菌嗜熱亞種和/或乳酸乳球菌乳亞種和/或乳酸乳球菌亞種(雙乙酰型)和/或腸膜明串珠菌腸膜亞種和/或乳酸片球菌等)或不發(fā)酵未然，經(jīng)乳化否胸、殺菌、急冷哮昧、捏合馆梦、包裝等工藝制成的食品加工用奶油制品。
 
　　食品加工用奶油制品團標發(fā)布函.pdf

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