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歙縣培育“食安名坊”，推動(dòng)食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2024-04-02 10:16:22 來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 閱讀量：10217

　　“食安名坊”培育行動(dòng)是安徽省2024年50項(xiàng)民生實(shí)事之一，也是食品安全工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容个榕。為傳承弘揚(yáng)徽州特色飲食文化篡石，提升食品小作坊質(zhì)量安全水平，歙縣多措并舉推進(jìn)“食安名坊”培育行動(dòng)西采。
 
　　甄選一批小作坊夏志。對(duì)全縣28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展“食安名坊”培育行動(dòng)主題宣講，強(qiáng)化宣傳發(fā)動(dòng)政庆，鼓勵(lì)和支持有意愿、有條件的食品小作坊積極申請(qǐng)成為“食安名坊”培育對(duì)象驼吓。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展摸排與幫扶仲工，指導(dǎo)生產(chǎn)場(chǎng)所改造及設(shè)施設(shè)備更新?lián)Q代，幫助申報(bào)對(duì)象規(guī)范提升配赊。歷經(jīng)宣傳引導(dǎo)母卵、鄉(xiāng)鎮(zhèn)篩查，結(jié)合主動(dòng)申請(qǐng)积苞、實(shí)地走訪(fǎng)慈柑，確定2家具有徽州特色食品文化的食品小作坊為2024年“食安名坊”培育對(duì)象，“一坊一策”制定培育方案这疟。
 
　　貫徹一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)菱计。嚴(yán)格執(zhí)行安徽省“食安名坊”評(píng)分細(xì)則的12個(gè)項(xiàng)目31條評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)醋躏，開(kāi)展“一坊一策”、“一對(duì)一”幫扶培育指導(dǎo)壤生。對(duì)暫不符合標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目建立整改臺(tái)賬擒买，清單制對(duì)賬銷(xiāo)號(hào)，逐項(xiàng)對(duì)照整改耀里，強(qiáng)化跟蹤監(jiān)管蜈缤，確保整改質(zhì)效。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和市場(chǎng)監(jiān)管所建立聯(lián)合培育機(jī)制冯挎，包保干部與市場(chǎng)監(jiān)管人員共同發(fā)力底哥，持續(xù)強(qiáng)化督導(dǎo)與幫扶。
 
　　厚植一方優(yōu)品牌房官。培育行動(dòng)中趾徽，歙縣注重“產(chǎn)學(xué)研”融合，“農(nóng)文旅”貫通易阳，積極拓展“歙采繽紛”區(qū)域品牌影響力附较。以培育“食安名坊”為契機(jī)，推動(dòng)食品小作坊生產(chǎn)條件再提高潦俺、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化拒课、生產(chǎn)管理再規(guī)范，打響“食安名坊”品牌事示，推動(dòng)歙縣食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展早像。

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