過去的2023年嫩视,“預(yù)制菜”成為高頻詞匯,其首次被寫入中央一號(hào)文件质教,也被寫入不少省市的政府工作報(bào)告中豪荧,許多企業(yè)將之作為轉(zhuǎn)型的重要抓手,積極布局瓦陡。同時(shí)筑陡,2023年也是預(yù)制菜行業(yè)充滿挑戰(zhàn)的一年,消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜安全性厘赤、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及口味的不信任辱矮,無疑讓企業(yè)倍感壓力。在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的情況下妻铲,2023年預(yù)制菜概念企業(yè)愿瘫,究竟有著怎樣的表現(xiàn)?
陽歷新年過后吞杭,已有多家預(yù)制菜概念股發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告盏浇。在已披露業(yè)績(jī)預(yù)告的5家企業(yè)中,有3家預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)虧損芽狗,2家預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)扭虧為盈绢掰。
海欣食品于1月31日發(fā)布2023年業(yè)績(jī)預(yù)告,2023年童擎,海欣食品預(yù)計(jì)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)盈利200萬元-300萬元滴劲,比上年同期下降96.84%-95.25%;扣非后凈利潤(rùn)虧損800萬元至1600萬元顾复,比上年同期下降125.11%-150.22%班挖。
海欣食品方面透露,報(bào)告期內(nèi)捕透,公司按照既定的發(fā)展戰(zhàn)略聪姿,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加強(qiáng)電商渠道的建設(shè)乙嘀,營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)末购,但渠道開拓過程中增加了相關(guān)推廣費(fèi)用,以及維護(hù)和 管理商超渠道加大了促銷政策美丝,給公司短期利潤(rùn)帶來一定影響壕俱。此外,公司舟山騰新(浙江海欣)工廠尚處于產(chǎn)能爬坡期替塑,產(chǎn)能利用率不足障浅,折舊攤銷等固定支出較多。
同日看卦,惠發(fā)食品披露2023年業(yè)績(jī)預(yù)告稱支你,2023年年度歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為750.00萬元到1100.00萬元研神,同比增長(zhǎng)約106.26%-109.18%,預(yù)將實(shí)現(xiàn)扭虧為盈旷动。公司2023年年度扣非后凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為-500.00萬元到-260.00萬元纫益。
對(duì)于實(shí)現(xiàn)扭虧為盈的主要原因,惠發(fā)食品稱赂裸,2023年揍忍,公司緊抓市場(chǎng)機(jī)遇,加大市場(chǎng)開拓力度贾虽,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售網(wǎng)絡(luò)布局逃糟,加強(qiáng)品牌建設(shè),推動(dòng)生產(chǎn)精細(xì)化管理蓬豁,盈利能力顯著提升绰咽,營(yíng)業(yè)收入和毛利潤(rùn)增加,同時(shí)庆尘,本報(bào)告期內(nèi)政府補(bǔ)助等非經(jīng)常性損益增加較多剃诅,公司凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
1月30日驶忌,聚焦預(yù)制菜進(jìn)行商業(yè)模式升級(jí)矛辕,為餐飲企業(yè)、家庭餐桌提供全面解決方案的國(guó)聯(lián)水產(chǎn)發(fā)布2023年業(yè)績(jī)預(yù)告付魔。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)預(yù)計(jì)2023年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損3.6億元-4.7億元聊品;扣非后凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)虧損3.7億元-4.8億元。
談及業(yè)績(jī)虧損的原因几苍,國(guó)聯(lián)水產(chǎn)表示翻屈,水產(chǎn)消費(fèi)市場(chǎng)場(chǎng)景氣度不佳,公司主要產(chǎn)品銷售價(jià)格持續(xù)下降妻坝,公司主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利水平同步下降奋肄;由于南美白對(duì)蝦等水產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下跌等原因,公司存貨資產(chǎn)減值損失較上年大幅增加折扮,計(jì)提資產(chǎn)減值損失約2.45億元逃口;公司美國(guó)全資子公司Sunnyvale Seafood Corporation因美國(guó)水產(chǎn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境不佳,經(jīng)營(yíng)持續(xù)虧損約7,000萬元竭豺。
龍大美食同樣于1月30日公布業(yè)績(jī)預(yù)告编苛,預(yù)計(jì)2023年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損13.60億元-17.60億元,比上年同期減少1904.30%-2434.97%裤魔;非后凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)虧損12.10億元-15.70億元娜摇,比上年同期減少918.26%-1161.70%。
對(duì)于虧損的主要原因赖巴,龍大美食稱報(bào)告期內(nèi)沿信,毛豬銷售價(jià)格及豬肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下跌纲析,并疊加疫病影響,公司傳統(tǒng)板塊業(yè)務(wù)及貿(mào)易板塊業(yè)務(wù)出現(xiàn)較大虧損收罢;同時(shí)晤泌,公司按照企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的相關(guān)規(guī)定和謹(jǐn)慎性原則逝淹,對(duì)存貨及生物資產(chǎn)計(jì)提了減值準(zhǔn)備耕姊。
1月26日,全聚德發(fā)布2023年業(yè)績(jī)預(yù)告稱栅葡,預(yù)計(jì)2023年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為5600萬元-6600萬元茉兰,上年同期虧損2.78億元;預(yù)計(jì)扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤(rùn)為4200萬元-5200萬元欣簇,上年同期虧損2.86億元规脸;預(yù)計(jì)基本每股收益0.18元-0.22元,上年同期虧損0.90元/股熊咽。
關(guān)于業(yè)績(jī)變動(dòng)的原因莫鸭,全聚德表示,2023 年横殴,隨著客流恢復(fù)被因,餐飲市場(chǎng)消費(fèi)得到明顯釋放,疊加各類利好因素衫仑,餐飲市場(chǎng)迎來強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇梨与。公司堅(jiān)持老字號(hào)“守正創(chuàng)新”工作主線,圍繞年度預(yù)算目標(biāo)满戒,線上線下多渠道搶收創(chuàng)效枚从,營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)總額同比實(shí)現(xiàn)較大幅度增長(zhǎng)。
預(yù)制菜作為一個(gè)剛剛興起的行業(yè)蕴黎,對(duì)于企業(yè)來說既是機(jī)遇榛狮,也是挑戰(zhàn)。“打鐵還需自身硬”阱剂,面對(duì)不斷變化市場(chǎng)形勢(shì)嫡靠,企業(yè)需洞察市場(chǎng)變化,注重研發(fā)創(chuàng)新兼峻,推出更多有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品亮哑。未來,預(yù)制菜的競(jìng)爭(zhēng)格局將呈現(xiàn)什么樣的變化神深,讓我們持續(xù)關(guān)注核狰。
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