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青島市市場監(jiān)管局組織開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查

2024-01-19 10:54:38 來源：青島市場監(jiān)管微信號 閱讀量：10610

　　春節(jié)將至钮瘪，饅頭、醬貨等年節(jié)禮盒食品進(jìn)入了生產(chǎn)旺季游颅，為守護(hù)島城市民節(jié)日食品安全湿铃，青島市市場監(jiān)管局在全市組織開展了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查。
 
　　“這個(gè)禮盒包裝標(biāo)簽的生產(chǎn)日期要與內(nèi)部盛裝食品的實(shí)際生產(chǎn)日期一致”“這些成品存放溫濕度要符合規(guī)定的貯存條件”“這個(gè)擋鼠板設(shè)置高度不夠”……針對春節(jié)暢銷食品生產(chǎn)特點(diǎn)诞昧，市場監(jiān)管執(zhí)法人員圍繞米碉办、面、油刃勤、酒蚂朽、茶、飲料湖饱、調(diào)味品掖蛤、堅(jiān)果炒貨、休閑食品等大宗消費(fèi)食品生產(chǎn)井厌，以及面食制品蚓庭、肉制品等重點(diǎn)禮盒產(chǎn)品，摸排轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和小作坊生產(chǎn)計(jì)劃仅仆，建立監(jiān)管臺賬器赞，從生產(chǎn)企業(yè)原料備料入廠驗(yàn)收垢袱、倉儲等工作入手，嚴(yán)控原材料質(zhì)量港柜，加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制監(jiān)督请契，嚴(yán)控食品添加劑的規(guī)范使用，嚴(yán)把標(biāo)簽標(biāo)識與食品質(zhì)量關(guān)口夏醉。
 
　　市市場監(jiān)管局還組織抽查了王哥莊大饅頭爽锥、萊西花餑餑等特色食品，以及醬鹵肉畔柔、植物油匙杏、水產(chǎn)制品等食品的生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊布橄，現(xiàn)場指導(dǎo)食品生產(chǎn)者規(guī)范生產(chǎn)加工過程充陷，加強(qiáng)標(biāo)簽標(biāo)識的合規(guī)設(shè)計(jì)和使用。結(jié)合檢查情況和消費(fèi)投訴熱點(diǎn)荠涂，深化風(fēng)險(xiǎn)隱患防范意識徊儿，及時(shí)發(fā)出工作提醒，督促食品生產(chǎn)者自覺履行食品安全主體責(zé)任乳的，確保年貨生產(chǎn)的食品安全泥贷。
 
　　下一步，全市市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大檢查力度硼环，嚴(yán)厲查處使用過期食品原料、摻雜摻假茴典、“兩超一非”等違法行為狰宗。在此，也特別提醒廣大消費(fèi)者消院，購買預(yù)包裝年貨食品時(shí)甘沾，應(yīng)注意查驗(yàn)禮盒或包裝物上的食品標(biāo)簽抖唧，確認(rèn)有無標(biāo)明食品名稱翰蛔、生產(chǎn)者食品生產(chǎn)許可證編號及廠名廠址、生產(chǎn)日期削彬、保質(zhì)期泣洞、配料表忧风、儲存條件等基本信息，并注意保存購買時(shí)的發(fā)票或小票等購物單據(jù)球凰。避免購買標(biāo)識內(nèi)容不全狮腿、超保質(zhì)期、存放條件不當(dāng)呕诉，以及假冒偽劣等產(chǎn)品缘厢。

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