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山東省食用菌產(chǎn)業(yè)基本情況

2024-01-12 09:20:10 來源：中國食用菌協(xié)會微信號 閱讀量：9784

　　隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興工作持續(xù)深化，山東省食用菌產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展澎现。據(jù)業(yè)務(wù)部門調(diào)查搁进，2022年全省食用菌產(chǎn)量301.31萬噸，產(chǎn)值190.85億元昔头，較2021年饼问，產(chǎn)量下降0.77%，產(chǎn)值提高1.14%揭斧。全省食用菌產(chǎn)量超萬噸的縣(市莱革、區(qū))有29個，產(chǎn)值超億元的縣(市焊握、區(qū))有23個揣洁，鄒城、魚臺园赴、惠民铭轩、冠縣等一批主產(chǎn)縣、市(區(qū))聞名全國宴凌。同時薯摩，突出表現(xiàn)在：
 
　　一是品種結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化。平菇凉灯、金針菇猪破、毛木耳等優(yōu)勢主栽品種繼續(xù)保持了平穩(wěn)發(fā)展，大球蓋菇玻啡、長根菇滓乡、羊肚菌、金耳捌轮、鹿茸菇咆下、桑黃等珍稀菇類規(guī)模不斷發(fā)展壯大，規(guī)乃淞恚化栽培品種達30余個暂刘，“鄒城蘑菇”“冠縣靈芝”等區(qū)域公用品牌享譽省內(nèi)外饺谬。
 
　　二是栽培模式更加創(chuàng)新高效。多功能恒溫生產(chǎn)菇房鸳惯、高標準周年生產(chǎn)大棚商蕴、新型遮陰棚叠萍、集裝箱式周年生產(chǎn)菇房等新型栽培設(shè)施及立體化芝发、周年化、菌菜輪作等生產(chǎn)模式逐步得到推廣與應(yīng)用苛谷，設(shè)施生產(chǎn)效益水平進一步提升辅鲸。
 
　　三是菌包專業(yè)化生產(chǎn)和出口創(chuàng)匯能力領(lǐng)跑全國。香菇腹殿、平菇独悴、黑木耳、長根菇等品種菌包(棒)專業(yè)化生產(chǎn)規(guī)穆辔荆快速增加刻炒，且生產(chǎn)機械化、智能化水平不斷提升箫朽、外銷和出口創(chuàng)匯能力不斷增強里捌，成為山東省食用菌產(chǎn)業(yè)的亮點和優(yōu)勢。全省食用菌菌種(菌包)企業(yè)133家蜓盯，出口日本型吃、韓國、美國腌径、德國栗雳、澳大利亞等近20個國家，受疫情影響笔骏，菌包出口量較2021年有所降低是临，菌包出口量達3849.7萬包，創(chuàng)匯4208.7萬美元室拿，其中香菇菌棒出口量仍占全國出口總量的50%以上窍绸。
 
　　四是標準化、集約化水平進一步提升租藻。在高效特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺叮姑、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等項目帶動下，建立了冠縣据悔、魚臺传透、定陶、莒縣等一批食用菌標準化生產(chǎn)園區(qū)极颓，新型出菇設(shè)施和周年高效生產(chǎn)模式等逐步推廣應(yīng)用朱盐，全省標準化園區(qū)近170個群嗤，標準化、周年化生產(chǎn)水平不斷提高兵琳。
 
　　五是一二三產(chǎn)實現(xiàn)融合發(fā)展狂秘。食用菌產(chǎn)業(yè)逐步拓展休閑觀光、科普教育等新功能躯肌，發(fā)展電商銷售等新業(yè)態(tài)者春、著力延長食用菌產(chǎn)業(yè)鏈、拉伸價值鏈清女，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展钱烟。
 
　　以山東友和生物科技股份有限公司等食用菌企業(yè)為龍頭，集中打造的鄒城市大束片區(qū)成功入選山東省首批鄉(xiāng)村振興齊魯樣板省級示范區(qū)嫡丙，山東省食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁出新步伐昆颇。

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