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包協(xié)領(lǐng)導(dǎo)到四川調(diào)研白酒行業(yè)智能化建設(shè)

2023-12-18 15:32:25 來(lái)源：中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì) 閱讀量：11375

　　四川省是我國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒的重要生產(chǎn)基地，是白酒品牌企業(yè)的主要聚集區(qū)墩倔。近年來(lái)涂颠，白酒作為我國(guó)傳統(tǒng)食品向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型的重要代表領(lǐng)域摇皿，呈現(xiàn)出自主創(chuàng)新和快速迭代的良好發(fā)展勢(shì)頭扑认。數(shù)字釀造監(jiān)測(cè)和機(jī)器人上甑為代表的智能化釀造以及每小時(shí)2萬(wàn)瓶白酒智能化包裝系統(tǒng)的成熟應(yīng)用為代表的智能化包裝標(biāo)志著我國(guó)白酒生產(chǎn)從傳統(tǒng)向智能化轉(zhuǎn)型。
 
　　為了更加深入的了解我國(guó)白酒尤其是四川白酒生產(chǎn)聚集區(qū)的轉(zhuǎn)型現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)凑溜，12月13日至16日犯舆，中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楚玉峰一行到四川舍得酒業(yè)股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司柔些、四川郎酒股份有限公司調(diào)研壮僵。中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)崔林、四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院書記鐘世榮教授欺枚、副院長(zhǎng)馮治平教授清腌、副院長(zhǎng)李東教授、廣州博依特智能信息科技有限公司董事長(zhǎng)李繼庚竖习、董事郭艷帆摊、市場(chǎng)經(jīng)理裴藝楠、廣東食品智能制造重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室曹詩(shī)林博士等陪同調(diào)研裸卫。
 
　　12月13日仿贬，楚玉峰會(huì)長(zhǎng)一行來(lái)到四川舍得酒業(yè)股份有限公司，赴釀造車間和儲(chǔ)酒區(qū)詳細(xì)了解舍得酒的原料墓贿、釀造工藝茧泪、過(guò)程質(zhì)量控制，儲(chǔ)酒區(qū)環(huán)境聋袋、噸酒壇儲(chǔ)酒的信息管理等情況队伟，并與舍得酒業(yè)主管生產(chǎn)和數(shù)字化的管理層進(jìn)行了座談穴吹。舍得酒業(yè)副總裁饒家權(quán)、總經(jīng)理助理何超嗜侮、總經(jīng)理助理李雪港令、數(shù)字化中心執(zhí)行總經(jīng)理黃鵬、副總經(jīng)理杜澤春锈颗、副總監(jiān)王斌等熱情接待楚玉峰會(huì)長(zhǎng)一行并就舍得酒業(yè)當(dāng)前的智能化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型做了深入交流顷霹。座談期間，舍得酒業(yè)管理層對(duì)楚玉峰會(huì)長(zhǎng)一行的到來(lái)表示熱烈歡迎并期待未來(lái)與協(xié)會(huì)更加深入的合作和交流宜猜。
 
　　12月14日泼返，楚玉峰會(huì)長(zhǎng)一行來(lái)到瀘州老窖股份有限公司國(guó)寶窖池和瀘州老窖黃艤釀酒業(yè)園區(qū)進(jìn)行調(diào)研。瀘州老窖黃艤釀酒生態(tài)園位于四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)寇杆，于2016年動(dòng)工建設(shè)沥卦，2019年全面投產(chǎn)，2022年整個(gè)黃艤釀酒生態(tài)園完成全部的投糧构演，2萬(wàn)余口窖池全部完成投糧的裝窖任務(wù)辩钢，產(chǎn)能完全達(dá)到10萬(wàn)噸的釀酒生產(chǎn)規(guī)模。在黃艤釀酒基地允由，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了釀造工藝的數(shù)字化的監(jiān)測(cè)和智能化攤涼沛三、拌糟，智能化上甑和摘酒谒只，楚玉峰會(huì)長(zhǎng)詳細(xì)了解老窖單糧濃香型白酒的整個(gè)粉碎墩衍、制曲、發(fā)酵橡吗、上甑谢市、摘酒等工藝流程，詢問(wèn)智能裝備的應(yīng)用情況胶见。稍后寞奸，楚玉峰會(huì)長(zhǎng)一行與瀘州老窖高層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了詳細(xì)的座談交流。
 
　　12月15日上午在跳，楚玉峰會(huì)長(zhǎng)一行又來(lái)到正在建設(shè)中的智能化包裝中心進(jìn)行考察調(diào)研枪萄，瀘州老窖智能化包裝中心位于四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，于2021年8月正式開工猫妙，主要包括包裝車間瓷翻、包材物流中心、動(dòng)力中心吐咳、綜合辦公樓和調(diào)度中心逻悠，以及四個(gè)成品物流中心，并將于2023年底具備竣工條件韭脊。楚玉峰會(huì)長(zhǎng)詳細(xì)了解正在調(diào)試的五條智能化包裝生產(chǎn)線童谒，從智能化灌裝、裝盒沪羔、裝箱饥伊、碼垛，再通過(guò)AGV輸送到智能立庫(kù)蔫饰，全部實(shí)現(xiàn)了無(wú)人化智能生產(chǎn)陈谜。
 
　　在瀘州老窖調(diào)研期間，楚玉峰會(huì)長(zhǎng)一行受到了瀘州老窖股份有限公司總經(jīng)理林峰喇暴、副總經(jīng)理張宿義牍系、監(jiān)事會(huì)主席楊平、釀酒傳承人許德富倍熄、包材采供中心總經(jīng)理趙丙坤户寺、釀酒公司副總經(jīng)理秦輝、供應(yīng)鏈管理中心總經(jīng)理徐前景混检、羅漢釀酒八中心總經(jīng)理張程抢督、銷售公司研發(fā)部副部長(zhǎng)林勇、釀酒公司設(shè)備管理部副經(jīng)理羅志勇写并、釀酒公司胡方勇等熱情接待并深入交流喧雹，共同探討推動(dòng)白酒的智能化轉(zhuǎn)型工作。在交流期間于嚼，林峰總經(jīng)理感謝協(xié)會(huì)多年來(lái)對(duì)瀘州老窖的多方面支持越名，并表示未來(lái)將與協(xié)會(huì)展開更加深入的合作和交流，推動(dòng)白酒行業(yè)的智能化轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展处监。
 
　　12月15日下午渺蒿，楚玉峰會(huì)長(zhǎng)一行來(lái)到位于瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)的四川郎酒股份有限公司進(jìn)行調(diào)研。四川郎酒股份有限公司自動(dòng)化總監(jiān)砰琢、二郎廠公司副總經(jīng)理兼品質(zhì)研究院副院長(zhǎng)王磊代表郎酒舉行了歡迎儀式蘸嘶，并陪同楚玉峰會(huì)長(zhǎng)一行先后到郎酒儲(chǔ)酒區(qū)、天寶洞等進(jìn)行實(shí)地考察陪汽，隨后進(jìn)行了深入的座談交流训唱。王磊總監(jiān)向楚玉峰會(huì)長(zhǎng)一行詳細(xì)介紹了郎酒近年來(lái)在數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型方面所做的工作挚冤，從糧食的粉碎加工到制曲的工藝監(jiān)測(cè)况增，從釀造環(huán)節(jié)的數(shù)字化工藝研究到智能上甑的應(yīng)用，從智能化灌裝训挡、裝盒到智能立體庫(kù)建設(shè)等各個(gè)方面澳骤，綜合闡述了郎酒所做的探索和難點(diǎn)。楚玉峰會(huì)長(zhǎng)在詳細(xì)了解郎酒的各項(xiàng)探索情況后澜薄，贊賞郎酒在數(shù)字化和智能轉(zhuǎn)型方面所做的工作为肮，并鼓勵(lì)郎酒未來(lái)可以在更多領(lǐng)域展開攻關(guān)摊册，他表示中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)可以在諸多領(lǐng)域和郎酒合作，多維度推動(dòng)郎酒未來(lái)的發(fā)展果喊。
 
　　通過(guò)此次對(duì)四川白酒企業(yè)的調(diào)研找骏，中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)四川白酒代表企業(yè)的數(shù)字化、智能化建設(shè)有了深入的了解实朗，對(duì)未來(lái)推動(dòng)我國(guó)白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要參考意義测捐。

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