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關(guān)于印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)全省傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案（2023-2025）》 的通知

2023-11-16 09:06:41 來源：山東工信廳消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)處 閱讀量：9623

　　日前( 10月12日)，山東省工業(yè)和信息化廳聯(lián)合省內(nèi)14部門出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)全省傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案》(以下簡稱《實(shí)施方案》)苟呐。
 
　　傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)是我國食品工業(yè)重要發(fā)展載體和關(guān)鍵增長引擎痒芝。《實(shí)施方案》旨在貫徹落實(shí)今年3月工業(yè)和信息化部等11部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》精神付箩，加快推動(dòng)山東省傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展肛精，培育形成經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能。
 
　　《實(shí)施方案》從增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)原料保障能力瞭谴，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)炬山，提升技術(shù)、裝備和設(shè)計(jì)水平册压，強(qiáng)化質(zhì)量安全保障四方面提出具體要求刹讹，對山東省培強(qiáng)做大特色食品龍頭骨干企業(yè)肆洽，培育食品產(chǎn)業(yè)集群，推出一批特色食品工業(yè)化典型案例职予，塑造省內(nèi)外知名食品品牌指明了發(fā)展方向社咒。
 
　　山東依托省食品工業(yè)居全國首位的規(guī)模優(yōu)勢和在全國具有突出優(yōu)勢的肉類、糧油螺煞、水產(chǎn)品位俩、生物發(fā)酵等細(xì)分行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢，進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo)和政策扶持碳胳，營造一流營商環(huán)境勇蝙，推動(dòng)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)加快高質(zhì)量發(fā)展。
 
　　到2025年挨约，全省食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到1.5萬億元味混，繼續(xù)保持全國領(lǐng)先地位。傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)規(guī)模不斷壯大诫惭，地域覆蓋范圍進(jìn)一步拓展翁锡，地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益不斷提升，供應(yīng)鏈保障能力明顯改善夕土，一二三產(chǎn)融合水平持續(xù)優(yōu)化馆衔，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平大幅提升。
 
　　打造“百億龍頭怨绣、千億集群角溃、萬億產(chǎn)業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局，在肉制品篮撑、糧油等行業(yè)集聚區(qū)培強(qiáng)做大2個(gè)以上年?duì)I業(yè)收入超過1000億元產(chǎn)區(qū)(集群)减细，在生物發(fā)酵、預(yù)制菜电伐、水產(chǎn)加工等行業(yè)集聚區(qū)培強(qiáng)做大5個(gè)以上過500億元產(chǎn)區(qū)(集群)常籍，在釀酒、功能糖闰妓、調(diào)味品锨圣、乳制品、營養(yǎng)保健品等行業(yè)集聚區(qū)培強(qiáng)做大10個(gè)以上過200億元產(chǎn)區(qū)(集群)过腰；在全省培強(qiáng)做大10個(gè)以上百億級(jí)特色食品龍頭骨干企業(yè)骗采，推出一批地方特色小吃工業(yè)化典型案例，塑造一批省內(nèi)外知名的產(chǎn)品品牌橄看、企業(yè)品牌词趾、產(chǎn)區(qū)品牌。

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