不久前，中國酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)布了“華樽杯第十五屆中國酒類品牌價(jià)值200研究報(bào)告”间驮。其中躬厌，紅星品牌價(jià)值2023年為582.08億元，比2022年的533.23億元增長近50億元试填。
作為一家有70余年歷史的老國有品牌坠狈，紅星價(jià)值實(shí)現(xiàn)躍升，原因何在三麦？到訪過紅星的人會(huì)不約而同地給出答案：人才引領(lǐng)墙冻，守正創(chuàng)新怕茉。這對(duì)進(jìn)入調(diào)整期的白酒企業(yè)特別是中小酒企來說，應(yīng)是一種啟示巍嘶。
發(fā)展有特色杀乃，持續(xù)穩(wěn)健優(yōu)質(zhì)
品牌價(jià)值同企業(yè)的表現(xiàn)成正比。紅星近年來的發(fā)展同頭部酒企相比還有很大的差距原承，在北京白酒企業(yè)中規(guī)模也不是最大的碳环，但亮點(diǎn)突出。紅星較好地實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的有效提升與量的合理增長废奖，體現(xiàn)了穩(wěn)中求進(jìn)的基調(diào)和高質(zhì)量發(fā)展的態(tài)勢(shì)鞍后。
業(yè)績(jī)持續(xù)增長 紅星近幾年的業(yè)績(jī)逆勢(shì)增長，規(guī)模内地、效益穩(wěn)步提升伴澄，芝麻開花節(jié)節(jié)高。2022年?duì)I業(yè)收入阱缓、利潤總額非凌、凈利潤較2021年均達(dá)到兩位數(shù)增長，今年1—10月的銷售收入已超去年全年荆针。
基礎(chǔ)大力夯實(shí) 紅星為落實(shí)非首都功能疏解政策敞嗡，在保持世界美酒特色產(chǎn)區(qū)——北京懷柔區(qū)釀造產(chǎn)能的基礎(chǔ)上，又在清香型白酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)——山西汾河流域的祁縣航背，建成釀造灌裝一體化的六曲香分公司喉悴，并投資55億元分期建設(shè)“紅星二鍋頭釀造基地”，目前一期已建成投產(chǎn)玖媚。該基地建成后箕肃，可年產(chǎn)原酒11.5萬噸、儲(chǔ)酒13.5萬噸今魔，紅星將成為二鍋頭行業(yè)自主釀造和自主灌裝產(chǎn)能最大的企業(yè)勺像。
人才不斷涌現(xiàn) 紅星通過培訓(xùn)制度和參賽機(jī)制，大力培養(yǎng)和選拔各類人才涡贱。公司現(xiàn)有國家級(jí)白酒評(píng)酒委員12名掠北，中國釀酒大師、中國品酒大師翎女、全國釀酒行業(yè)技術(shù)能手攘宝、北京市特級(jí)技師各一名，技術(shù)人員中擁有博士學(xué)歷者3名酸飞、碩士學(xué)歷者34名下驴。在日前舉行的首屆“茅臺(tái)杯”中國白酒酒體設(shè)計(jì)大賽上，紅星派出的兩名參賽選手分別榮獲清香型類別第二名、第八名赛臀。紅星借助人才優(yōu)勢(shì)創(chuàng)建“北京二鍋頭酒研究院”夹昼，精耕二鍋頭技藝，提升產(chǎn)學(xué)研融合水平丰扁。
守正有定力帘达，強(qiáng)基固本清源
紅星“不忘來時(shí)路，牢記我是誰”纽哭，下大氣力培根鑄魂栏蝙，堅(jiān)守企業(yè)本色，堅(jiān)持長期主義蚕泽。
守品類之正 紅星以生產(chǎn)清香型白酒特別是二鍋頭著稱晌梨，多年來堅(jiān)持主業(yè)不動(dòng)搖，不跟風(fēng)不盲從须妻，精耕細(xì)作自己的強(qiáng)項(xiàng)仔蝌，任憑風(fēng)吹浪打我自巋然不動(dòng)。
守品質(zhì)之正 紅星建廠近75年荒吏，一直恪守“為人民釀好酒”的信念敛惊。把握大趨勢(shì)，始終堅(jiān)持純糧固態(tài)釀造绰更；下好“先手棋”豆混，產(chǎn)品獲準(zhǔn)使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”，成為北京白酒行業(yè)中第一家獲得該項(xiàng)認(rèn)證的企業(yè)动知。為保持產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，紅星對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝認(rèn)真解析员辩，全面梳理為45道工序盒粮、102個(gè)環(huán)節(jié)、398項(xiàng)工藝標(biāo)準(zhǔn)企电，每一個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵參數(shù)都可量化為數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)嘶在，并應(yīng)用裝甑機(jī)器人、量質(zhì)摘酒系統(tǒng)等智能釀造設(shè)備乃筐，對(duì)每個(gè)工藝環(huán)節(jié)予以精細(xì)化控制扎趋。為保持產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，紅星做到了“原料品種一致玄饶、釀造工藝一致莲态、產(chǎn)品配方一致、感官品評(píng)一致李腐、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)一致”秤凡，保證了二鍋頭的“糧香馥郁、清香純正憎苦、陳香優(yōu)雅”丘登。
守品牌之正 紅星是新中國成立后首批核準(zhǔn)注冊(cè)的商標(biāo)之一泽姨，被媒體譽(yù)為“二鍋頭家族第一標(biāo)”。近年來竿漂，紅星全力以赴呵護(hù)與提升品牌形象敲坏，與時(shí)俱進(jìn)地表達(dá)品牌訴求，從“八百年的傳承二鍋頭的宗師”到“每個(gè)人心中都有一顆紅星”辆童，再到“紅星二鍋頭——北京二鍋頭始創(chuàng)者”的廣告語宜咒，不僅傳播了品牌的歷史地位和心智文化，而且凸顯了二鍋頭始創(chuàng)者的品牌定位胸遇。
守品行之正 紅星建廠元老王秋芳大師生前多次講“釀出讓老百姓喜歡喝又買得起的好酒荧呐，是我一生的追求”，這也是紅星的初心纸镊。紅星把“誠信”列為企業(yè)精神和宗旨的第一位倍阐，不打誑語不興偽事，始終堅(jiān)持為消費(fèi)者生產(chǎn)表里如一的明白酒逗威、質(zhì)量上乘的放心酒峰搪、性價(jià)比高的實(shí)在酒。對(duì)供應(yīng)商和經(jīng)銷商以誠相見凯旭，說到做到概耻，和諧共贏。疫情期間罐呼，紅星不裁員不降薪鞠柄，且每年給員工漲工資，還設(shè)立了企業(yè)年金尺夺。紅星以自己的行動(dòng)彰顯出了國企的品格烧论。
創(chuàng)新有魄力，識(shí)變應(yīng)變求變
紅星審時(shí)度勢(shì)舒叨，從自身實(shí)際出發(fā)對(duì)癥下藥旋挺，補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng)鍛長鏈，做到與時(shí)俱進(jìn)以變應(yīng)變滔测，在主動(dòng)性责爹、全面性、持續(xù)性罚迹、前瞻性創(chuàng)新上初見成效牧僻。
引進(jìn)新機(jī)制 在北京一輕和北京市國資委系統(tǒng)中率先引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人制度，推行企業(yè)內(nèi)部選拔人才與社會(huì)招聘人才相結(jié)合异这，探索國企改革新路徑翎桨，實(shí)施人才強(qiáng)企戰(zhàn)略。大膽嘗試用職業(yè)經(jīng)理人掌舵老國企，全面盤活了紅星茫叭，使其在發(fā)展的接力賽中跑出了加速度酬屉。
實(shí)施新方略 努力實(shí)現(xiàn)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型升級(jí)，從以追求規(guī)模為主的粗放型外延式發(fā)展戰(zhàn)略揍愁，轉(zhuǎn)向以追求效益為主的質(zhì)量型內(nèi)涵式發(fā)展戰(zhàn)略呐萨，做到穩(wěn)中求進(jìn)、穩(wěn)中求變莽囤。
構(gòu)建新格局在全國范圍內(nèi)谬擦，優(yōu)化資源配置，構(gòu)建“1+1+N”的生產(chǎn)經(jīng)營新格局朽缎。第一個(gè)“1”指在北京建設(shè)一個(gè)釀造研發(fā)惨远、產(chǎn)品開發(fā)、品牌維護(hù)中心话肖，第二個(gè)“1”指在山西建設(shè)一個(gè)釀造基地北秽，“N”指在北京的本部和天津、山西的分公司建設(shè)多個(gè)智能化綠色化的灌裝基地最筒。
建設(shè)新廠區(qū) 既建設(shè)占地近千畝的新廠區(qū)贺氓，又改造幾個(gè)老廠區(qū)，實(shí)現(xiàn)舊貌換新顏床蜘，同時(shí)引進(jìn)智能化猫单、高端化的生產(chǎn)與檢測(cè)設(shè)備，建設(shè)綠色智慧工廠玛呐。2022年度朗猖，榮膺“國家綠色示范工廠”“北京市智能工廠”稱號(hào)。
塑造新形象 在“紅星”品牌的基礎(chǔ)上冻咆，推出高端品牌“紅星高照”跛庶，實(shí)施雙品牌戰(zhàn)略，提升企業(yè)和品牌形象戚促。品牌傳播從傳統(tǒng)媒體向新型媒體滲透，千方百計(jì)提高品牌的知名度殃宜、美譽(yù)度睡誉、忠誠度。
開發(fā)新產(chǎn)品 調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)挟撑，推出高端產(chǎn)品紅星高照伤很、中端產(chǎn)品紅星鈺璽系列、三曲三香的特色產(chǎn)品紅星大曲釀等嫩坷，同時(shí)改造老產(chǎn)品肺樟，滿足市場(chǎng)細(xì)分的要求。
強(qiáng)化新管理將國企管理優(yōu)勢(shì)與外企管理優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，全面改進(jìn)內(nèi)部控制么伯，不斷完善規(guī)章制度疟暖，做到獎(jiǎng)罰分明任免有據(jù)，按規(guī)則辦事田柔，用制度管人俐巴。苦練內(nèi)功硬爆，努力增效欣舵。
踐行新銷售 從依靠大商層層分銷的傳統(tǒng)式營銷向扁平化營銷轉(zhuǎn)變，同時(shí)向電商缀磕、新媒體營銷缘圈、體驗(yàn)式營銷延伸，擴(kuò)大銷售形式袜蚕，推動(dòng)需求增長糟把。
嘗試新生產(chǎn) 其特點(diǎn)是傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代工具。在堅(jiān)守純糧固態(tài)釀造和傳統(tǒng)技藝精華的基礎(chǔ)上疆虑，提高資本的有機(jī)構(gòu)成躏叽，建設(shè)綠色智慧工廠，注重循環(huán)利用澄月，做到節(jié)能環(huán)保淹佃。
培育新文化 踐行文化引領(lǐng)作用，修改完善企業(yè)精神和企業(yè)愿景脂惊，新建改建“北京二鍋頭酒博物館”等三大展館旁囤，組織員工編寫《紅星酒史》《王秋芳傳》《高景炎傳》，彰顯國家級(jí)非遺和中華老字號(hào)文化底蘊(yùn)喝园，入選“國家工業(yè)旅游示范基地”“中國酒業(yè)文化遺產(chǎn)運(yùn)營經(jīng)典案例”缭越。
紅星的發(fā)展說明，人才興企省瓜，守正穩(wěn)企秋鹅，創(chuàng)新強(qiáng)企。面對(duì)擠壓式增長和減量型發(fā)展的新格局彤笼，酒企要實(shí)現(xiàn)有自身特色的高質(zhì)量發(fā)展和品牌價(jià)值提升析崎，就要做到：用人不拘一格，賽馬勝于相馬榜揖，廣聚內(nèi)外英才勾哩；守正但不守舊，創(chuàng)新卻不離宗举哟，守創(chuàng)同頻共振思劳。“企業(yè)家+技術(shù)精英”的人才架構(gòu)迅矛、“守正+創(chuàng)新”的經(jīng)營路徑，即是企業(yè)的成功之道潜叛。
（裴晗）
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