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油茶果變“致富果”步蛮，江西多措并舉做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)

2023-11-06 16:42:55 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：13253

　　油茶是世界四大木本油料樹種之一。近年來胡嘿，國家大力支持油茶等木本油料的發(fā)展蛉艾，同時，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)成為了我國不少地區(qū)鄉(xiāng)村振興的重要支點(diǎn)衷敌，江西就是其中之一勿侯。
 
　　油茶可謂全身都是寶。用油茶籽榨出的油富含不飽和脂肪酸移履、角鯊烯诫痹、茶多酚等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，是一種食用價值極高的植物食用油权扭。榨油后的茶粕寨今、茶枯可以用來提取茶皂素灾您，花可提取活性成分用于護(hù)膚品添加成分梆甘。
 
　　江西種植油茶的歷史悠久，是我國的油茶主產(chǎn)區(qū)之一烛辜。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，江西全省油茶總面積達(dá)1560萬畝楔撩，2022年油茶綜合產(chǎn)值突破500億元臂葫。目前，江西形成了種植焙番、加工豆蚀、銷售鏈條完整的產(chǎn)業(yè)體系。
 
　　今年七月缔御，江西省委辦公室抬闷、江西省人民政府辦公廳印發(fā)《江西推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃(2023-2025年)》，提出到2025年培育年銷售額超億元龍頭企業(yè)15家耕突，建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)示范園1個以上笤成，改造提升山茶油加工小作坊100個，綜合產(chǎn)值突破1000億元眷茁，產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力顯著提高等建設(shè)目標(biāo)炕泳。
 
　　江西尤其注重提升油茶加工工藝的升級纵诞。《行動計劃》中指出培遵，江西將建設(shè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)浙芙、加強(qiáng)油茶精深加工和衍生物綜合利用、推進(jìn)山茶油加工小作坊改造升級籽腕，支持符合條件的山茶油加工小作坊規(guī)范生產(chǎn)流程嗡呼，更新設(shè)備，提升生產(chǎn)能力皇耗，生產(chǎn)符合食品安全要求的山茶油產(chǎn)品南窗。當(dāng)前，江西擁有油茶企業(yè)282家罩泰，其中規(guī)模以上油茶加工企業(yè)46家鬼浮、國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)16家、省級林業(yè)龍頭企業(yè)74家孝生，所生產(chǎn)的茶油全头、茶粕、茶皂素及利用山茶油据将、茶皂素生產(chǎn)的保健品咽露、化妝品、洗滌用品婉孙、生物農(nóng)藥者只，廣泛應(yīng)用于食品、日化抓许、醫(yī)藥衛(wèi)生等領(lǐng)域蔑懈。
 
　　此外，為了進(jìn)一步提升油茶品質(zhì)毛底，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效拐迁，江西加快油茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定。例如疗绣，2021年九月线召，《江西山茶油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》正式公開發(fā)布，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對山茶油的檢驗規(guī)則多矮、標(biāo)簽標(biāo)識缓淹、包裝儲運(yùn)、追溯信息進(jìn)行了規(guī)范塔逃，從而確保山茶油的品質(zhì)讯壶。2022年7月，《油茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油茶加工的術(shù)語和定義鹏溯、原輔料要求罢维、一般要求、工藝要求丙挽、包裝肺孵、貯存和運(yùn)輸。
 
　　隨著生活水平的提高颜阐，以及人們飲食結(jié)構(gòu)的改善盘塘，消費(fèi)者對茶油等高檔油的需求量上漲。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)不僅順應(yīng)了市場需求攘霞，還能改善人民群眾食用油結(jié)構(gòu)告傻，相信在多措并舉之下，江西油茶產(chǎn)業(yè)定會邁上新的發(fā)展臺階虽捺。

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