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柚子上市季，“吃干榨凈”身價增

2023-10-25 09:24:55 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：13553

　　“夏吃芽，秋吃果”把丹，眼下正是柚子上市的季節(jié)图兑。作為秋季人們喜愛的水果之一，柚子果質(zhì)脆嫩躯法、汁多味甜蔫卦，富含水分，可以為身體補(bǔ)充水分滚蚪，讓人一吃就停不下來桨座。
 
　　柚子含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸蛉幸、維生素C以及鈣破讨、磷、鎂奕纫、鈉等微量元素提陶，具有健胃消食、下氣消痰等功效匹层。除了可以鮮食外隙笆，柚子還能加工成各類深加工產(chǎn)品，既延長了柚子產(chǎn)業(yè)鏈升筏、提高了柚子附加值撑柔，又壯大了柚子產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。當(dāng)前铅忿，不少柚子產(chǎn)區(qū)都在依靠科技創(chuàng)新做好柚子深加工“文章”剪决。
 
　　梅州作為廣東省最大的柚子產(chǎn)區(qū)，近年來大力發(fā)展柚資源的精深加工研發(fā)辆沦，以優(yōu)質(zhì)深加工工藝與生產(chǎn)線賦能梅州柚發(fā)展昼捍。當(dāng)?shù)氐囊患夜狙邪l(fā)出從食品到日用品、化妝品的100多種柚子加工種類丛滋，該公司研發(fā)出的柚子酥央匀、柚子茶、金柚月餅等產(chǎn)品技窝，在市場上越來越受到消費(fèi)者青睞试著。據(jù)悉，當(dāng)?shù)匾杂挟a(chǎn)業(yè)為依托不僅推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工叙冕，帶動眾多生產(chǎn)經(jīng)營主體參與到生產(chǎn)橱柒、包裝、營銷鹉某、配送等各環(huán)節(jié)和產(chǎn)業(yè)鏈條主靡，甚至帶旺文旅、餐飲继躁、住宿否艺、物流等配套服務(wù)發(fā)展。
 
　　四川廣安市同樣在提高柚子附加值上做起了文章虎炸。廣安市瞄準(zhǔn)柚子深加工盒苛，配套建設(shè)了冷鏈物流和8條生產(chǎn)線，開發(fā)出柚花茶身堡、柚麻餅等加工產(chǎn)品十余種邓尤。截至目前，廣安柚子初贴谎、深加工率達(dá)90%以上汞扎，柚子全身都成了“寶貝”。
 
　　江西吉安市井岡蜜柚素有“天然罐頭”的稱號赴精，為進(jìn)一步開發(fā)蜜柚市場佩捞，吉安市農(nóng)業(yè)局投入5000萬元建設(shè)青原區(qū)井岡蜜柚精深加工建設(shè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容為年加工2萬噸蜜柚加工蕾哟、包裝生產(chǎn)線，項(xiàng)目建成后莲蜘，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)3000萬元谭确。
 
　　發(fā)展柚子深加工，能夠?qū)㈣肿?ldquo;吃干榨凈”，此舉既豐富了柚子品類逐哈，滿足消費(fèi)者對多樣化產(chǎn)品的需求芬迄，又提高了柚子附加值，延長了產(chǎn)業(yè)鏈蒙玩。此外瘤贷，發(fā)展柚子深加工產(chǎn)業(yè)，對于促進(jìn)果農(nóng)增收绅刨、壯大地方經(jīng)濟(jì)也具有重要的現(xiàn)實(shí)意義招惜。眼下正是柚子大量豐收的季節(jié)，產(chǎn)區(qū)在做好鮮柚銷售的同時抗钻，不斷發(fā)力深加工棚泛，將進(jìn)一步推動柚子產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

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