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上海擬對含糖飲料設置三色健康標識妥畏，提升市民健康素養(yǎng)

2023-10-07 10:29:08 來源：食品機械設備網(wǎng)整理 閱讀量：13072

　　糖，在我們的日常生活中扮演著重要角色磷杏，它不僅是一種重要的能量來源溜畅，也是食品制造過程中不可或缺的調(diào)味材料。它能給蛋糕极祸、餅干慈格、糖果等甜食帶來甜味，從而增加食品的口感和吸引力遥金。
 
　　糖具有一定的成癮性浴捆，人吃了含糖食品后，甜味將通過神經(jīng)傳導給人帶來愉悅的感覺稿械。過多的糖分攝入會給身體造成負擔选泻，容易引起血糖升高、造成齲齒寿宅、引發(fā)肥胖洒唇。近年來，隨著工業(yè)化卫糙、城鎮(zhèn)化進程加快夯榛，居民對健康問題日益關注，“減糖”逐漸成為共識慢荧。
 
　　2017年國務院發(fā)布的《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030)》在“吃動平衡行動”中提出廣泛開展“三減三健”專項行動杯岩。(“三減”即減鹽、減糖松奖、減油)测脯；2022年，中國營養(yǎng)學會編寫《中國居民膳食指南(2022)》也指出，成年人每天糖的攝入量不超過50g荐多，控制在25g以下更好假刘，并強調(diào)減少含糖飲料、高糖食品攝入候殿，促進群眾養(yǎng)成健康的行為和生活方式判哥。
 
　　為提升居民對含糖飲料過多攝入的健康危害意識，指導居民選擇健康飲品碉考，近期上海市衛(wèi)生健康委員會就《含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規(guī)范(征求意見稿)》公開向社會征求意見塌计。
 
　　根據(jù)意見稿，上海擬設置三款含糖飲料健康提示標識侯谁，分別為“長期過量攝入添加糖健康提示標識(紅色標識)”锌仅、“每日添加糖攝入限量提示標識(橙色標識)”、“飲料選擇指導提示標識(綠色標識)墙贱。其中热芹，紅色標識建議“不喝或少喝含糖飲料”，橙色提醒“每日添加糖攝入少于25克”惨撇，綠色標識指導市民“看懂營養(yǎng)成分表”伊脓，指導消費者優(yōu)化消費選擇，理性選擇飲品魁衙。
 
　　此外丽旅，意見稿還對含糖飲料健康提示標識的尺寸、應用場景纺棺、設置規(guī)范榄笙、規(guī)格及維護與更新作出規(guī)定。含糖飲料健康提示標識是應用場景分為線上助苫、線下晶聂，根據(jù)根據(jù)應用場景不同，含糖飲料健康提示標識尺寸分為大版条馍、中版顶恍、小版標識，以及雙面立體三角牌寓鳄。
 
　　“紅橙綠”標識的應用蔼处，能夠更好地幫助市民了解含糖飲料對健康的影響，提高健康素養(yǎng)跛孕。據(jù)悉铭能，目前上海衛(wèi)健委組織上海疾控中心，已經(jīng)初步制定含糖飲料健康提示“紅橙綠系列標識”舟鲁，并在全市8個區(qū)励螺、150余家含糖飲料的售賣場所進行試用串锁。
 
　　含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規(guī)范(征求意見稿)

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