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小魔芋釋放大魔力昵壁，精深加工助農(nóng)增收

2023-10-01 09:57:12 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：13037

　　金秋10月化撕，魔芋迎來(lái)了豐收，農(nóng)戶們正忙著采挖魔芋约炎，田間地頭一派繁忙的景象植阴。
 
　　在生活水平不斷提高的情況下，人們?cè)桨l(fā)注重身材管理圾浅，而魔芋憑借低熱量掠手、高膳食纖維、易消化狸捕、口感爽滑等特點(diǎn)惨撇，廣泛受到消費(fèi)者青睞，由此府寒，魔芋產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了利好魁衙。據(jù)中國(guó)魔芋協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)魔芋整體市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)突破400億元株搔，近十年年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)26%剖淀。
 
　　為了延長(zhǎng)魔芋產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值肌辑，不少產(chǎn)區(qū)紛紛開(kāi)展魔芋精深加工足渔。例如，云南省元陽(yáng)縣新街鎮(zhèn)通過(guò)申報(bào)項(xiàng)目刹造，投入530萬(wàn)元建設(shè)魔芋加工廠丹碑、完善魔芋基地生產(chǎn)道路，帶動(dòng)農(nóng)戶盤活土地資源種植魔芋劫欣。據(jù)悉候隘，到目前為止述逾，該鎮(zhèn)的加工廠處理魔芋達(dá)98噸，獲干魔芋14噸裆乘，產(chǎn)值63萬(wàn)元殴客。
 
　　貴州省威寧縣種植魔芋的歷史悠久，也是貴州最早發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)的區(qū)域衅逝。日前傀铃，該縣在此被中國(guó)園藝學(xué)會(huì)魔芋協(xié)會(huì)授予2019-2022年度“全國(guó)魔芋產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣”榮譽(yù)稱號(hào)。該縣通過(guò)“龍頭企業(yè)+科研部門+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式忠伊，做優(yōu)做強(qiáng)魔芋產(chǎn)業(yè)茫经，更好地促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。據(jù)悉萎津，目前威寧擁有成規(guī)模卸伞、具有代表性的魔芋干片和魔芋精粉加工線5條，魔芋制品生產(chǎn)企業(yè)1家姜性，魔芋種植經(jīng)營(yíng)主體38家瞪慧，其中，國(guó)家農(nóng)民合作社示范社1家部念，市級(jí)龍頭企業(yè)1家弃酌，縣級(jí)龍頭企業(yè)1家，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收致富提供了重要支撐儡炼。
 
　　貴州黔東南州施秉縣從2019年開(kāi)始引進(jìn)魔芋種植妓湘，并把魔芋產(chǎn)業(yè)作為帶動(dòng)群眾增收致富、助推鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展乌询。施秉縣同樣注重發(fā)展魔芋精深加工榜贴，今年兩家企業(yè)在施秉的2條萬(wàn)噸級(jí)鮮魔芋加工生產(chǎn)線投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)施秉縣魔芋全部就地加工妹田，產(chǎn)業(yè)鏈條初步形成沈猜。據(jù)施秉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)曹乾國(guó)談到，2條萬(wàn)噸級(jí)鮮魔芋加工生產(chǎn)線投產(chǎn)拳镊，在延伸魔芋產(chǎn)業(yè)鏈條奈炕、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展的同時(shí)，也為周邊農(nóng)戶提供了增收渠道寓吼。
 
　　在消費(fèi)升級(jí)的背景下书尚，魔芋有著良好的市場(chǎng)前景，魔芋價(jià)格相比于其他一些農(nóng)產(chǎn)品可以說(shuō)是處于相對(duì)穩(wěn)定的增長(zhǎng)期治牲。發(fā)展魔芋精深加工產(chǎn)業(yè)沐刷，既是不提高魔芋產(chǎn)品附加值的重要手段，也是促進(jìn)農(nóng)戶增收的重要途徑。

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