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LS/T 1231-2023《稻米加工技術(shù)規(guī)程》9月20日起實施

2023-09-19 16:27:39 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：13622

　　今年3月份，國家糧食和物資儲備局發(fā)布了LS/T 1231-2023《稻米加工技術(shù)規(guī)程》签孤，該標準由國家糧食和物資儲備局提出订骂；由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口；由國糧武漢科學(xué)研究設(shè)計院有限公司份殿、中糧營養(yǎng)健康研究有限公司膜钓、武漢輕工大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)卿嘲、江南大學(xué)颂斜、金健米業(yè)股份有限公司等單位起草。該標準將于2023年9月20日起正式實施拾枣。
 
　　據(jù)了解沃疮，LS/T 1231-2023《稻米加工技術(shù)規(guī)程》規(guī)范了稻米加工各環(huán)節(jié)的工藝技術(shù)、設(shè)備選擇梅肤、操作指標以及產(chǎn)品開發(fā)等方面的技術(shù)要求司蔬，引導(dǎo)稻米加工企業(yè)適度加工、節(jié)糧減損姨蝴。本文件的實施將有利于提高大米產(chǎn)品出品率和稻谷資源利用率俊啼，減少稻米資源浪費、降低電力消耗和污染物排放左医，促進稻米加工業(yè)貫徹執(zhí)行國家糧食政策和技術(shù)經(jīng)濟政策吨些，確保大米產(chǎn)品食用安全、營養(yǎng)均衡弯棠。
 
　　LS/T 1231-2023《稻米加工技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了本文件規(guī)定了稻米加工的總則词羹、原料接收、初清及干燥笋据、原料暫存膛灯、稻米加工、成品暫存等的工藝流程下碗、設(shè)備選型谚熙、操作指標要求。本文件適用于稻米加工企業(yè)的技術(shù)管理僵棍。
 
　　在總則方面摘形，該標準規(guī)定明確稻米加工應(yīng)該全員參與、全程覆蓋癞屹、全面統(tǒng)籌垒土。全體員工應(yīng)知曉并執(zhí)行有關(guān)技術(shù)規(guī)程，經(jīng)培訓(xùn)考評合格后上崗嫁料；技術(shù)規(guī)程應(yīng)覆蓋加工全過程(包括并不限原料接收妥迷、初清及干燥昆淡、原料暫存、稻米加工刽严、成品暫存昂灵、成品發(fā)放等環(huán)節(jié))。
 
　　在原料接收舞萄、初清及干燥方面眨补，該標準規(guī)定了工藝流程、設(shè)備選型倒脓、操作指標渤涌。在原料暫存方面，該標準規(guī)定了糧倉要求把还、設(shè)備選型以及操作指標实蓬。此外，在稻米加工方面吊履，該標準規(guī)定了清理工段安皱、礱谷工段、碾米工段艇炎、白米整理工段的工藝流程和操作指標酌伊，同時對大米包裝工段工藝流程和設(shè)備選型也作出規(guī)定。
 
　　詳細內(nèi)容可查看下文附件拼仆。
 
　　附件：LS/T 1231-2023《稻米加工技術(shù)規(guī)程》
 

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