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研究揭示新型人工合成聚D-甘露糖的功能活性

2023-09-19 09:01:45 來源：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 閱讀量：10265

　　 近日渠退，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所新獸藥與免疫調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)該團(tuán)隊研制的聚D-甘露糖具有抗生物膜忙迁、抗氧化和潛在的抗炎功效，為食品和飼料行業(yè)新型益生元或醫(yī)藥中活性成分的開發(fā)提供了新的思路论艰。相關(guān)研究成果發(fā)表在《Antioxidants(抗氧化劑 )》上吠败。
 
　　自然界來源的甘露聚糖主要存在于植物細(xì)胞壁(如刺槐豆膠、瓜爾豆膠勇袋、魔芋等)和酵母細(xì)胞壁中镇轿。植物來源的甘露聚糖其原料有限，提取純化工藝復(fù)雜淑助，而酵母細(xì)胞壁來源的甘露聚糖產(chǎn)量低斟彻，不利于規(guī)模化生產(chǎn)光稽。人工合成法制備甘露聚糖粟辛，操作簡便，純度高也拳，生產(chǎn)速率快芙掖，產(chǎn)量可控。該研究表明舅洋，團(tuán)隊采用一鍋法合成的新型聚D-甘露糖沒有細(xì)胞毒性和溶血活性汉惫，對1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基具有明顯的清除效果，能夠顯著抑制鼠傷寒沙門氏菌生物膜的形成著摔；在不影響細(xì)胞生長的前提下缓窜，可抑制巨噬細(xì)胞產(chǎn)生炎癥因子：一氧化氮(NO)、白細(xì)胞介素-6(IL-6)和腫瘤壞死因子(TNF-α)谍咆。對新型聚D-甘露聚糖的益生活性禾锤、生產(chǎn)過程和實際應(yīng)用等方面進(jìn)行綜合評估，結(jié)果表明該多糖是一種具有廣泛應(yīng)用前景的潛在益生元摹察，對新型功能性碳水化合的開發(fā)和利用有著重要的理論價值和指導(dǎo)意義恩掷。
 
　　該研究得到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所基本科研業(yè)務(wù)費所級統(tǒng)籌項目和北京市自然科學(xué)基金項目的支持」┖浚【閱讀原文】

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