收割機(jī)漏不撿碎绎、存儲(chǔ)火燒霉變、流通搬運(yùn)拋灑抗果、加工過(guò)度拋光……僅生產(chǎn)后環(huán)節(jié)筋帖，我國(guó)一年損耗的糧食就超過(guò)700億斤。為了全面補(bǔ)齊設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈配套設(shè)施裝備短板冤馏，有效減少糧食和“菜籃子”產(chǎn)品的產(chǎn)后損失和流通環(huán)節(jié)浪費(fèi)日麸，為構(gòu)建雙循環(huán)新格局提供有力支撐。近日逮光，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布冷鏈物流和烘干設(shè)施建設(shè)專項(xiàng)實(shí)施方案(2023—2030年)代箭。
規(guī)劃目標(biāo)：
計(jì)劃到2025年，重點(diǎn)建設(shè)3.5萬(wàn)座倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施蔬澜、250座產(chǎn)地冷鏈集配中心人薯，實(shí)現(xiàn)新增產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施庫(kù)容1000萬(wàn)噸以上；補(bǔ)上糧食產(chǎn)地烘干設(shè)施裝備短板阶糖，糧食產(chǎn)地烘干能力達(dá)到65%吸辑。
計(jì)劃到2030年，累計(jì)建成6萬(wàn)座倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施崖郎、500座產(chǎn)地冷鏈集配中心巍樟，持續(xù)完成一批老舊糧食烘干中心(點(diǎn))改造提升，帶動(dòng)全國(guó)累計(jì)新增產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施庫(kù)容4400萬(wàn)噸以上写雾，鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失率顯著降低捍幽。
建設(shè)提升產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施
重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)——
聚焦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最先一公里”冷鏈物流設(shè)施短板，結(jié)合實(shí)際需要在田間地頭建設(shè)一批具備保鮮蓬抖、預(yù)冷等功能的小型衩缘、移動(dòng)式倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。
——預(yù)冷冷卻設(shè)施設(shè)備肝浴。建設(shè)強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷延都、差壓預(yù)冷和真空預(yù)冷等果蔬預(yù)冷設(shè)施設(shè)備，降低田間熱和呼吸熱睛竣；建設(shè)預(yù)冷庫(kù)晰房、冰水
預(yù)冷機(jī)等肉類冷卻設(shè)施設(shè)備，降低畜禽胴體溫度射沟。
——凍結(jié)設(shè)施設(shè)備殊者。建設(shè)速凍庫(kù)，配置
速凍設(shè)備验夯，將產(chǎn)品中心溫度迅速降至-18°C或以下猖吴，保持農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)摔刁。
——機(jī)械冷藏庫(kù)。采用土建式或裝配式建筑結(jié)構(gòu)海蔽，配備機(jī)械制冷設(shè)備共屈，建設(shè)高溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)党窜，增強(qiáng)貯藏能力拗引，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)質(zhì)量。
——氣調(diào)冷藏庫(kù)完骑。建設(shè)調(diào)節(jié)控制溫度剩跛、濕度以及氧氣、二氧化碳谢佩、乙烯等氣體的氣調(diào)冷藏庫(kù)优狡，配置相關(guān)氣調(diào)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)溫濕度和氣體成分精準(zhǔn)有效控制。
——其他配套設(shè)施設(shè)備绷举。建設(shè)商品化處理設(shè)施,配備必要的稱量铣瞒、清洗、分級(jí)嘉散、分切腔资、輸送、檢測(cè)以及供配電等設(shè)備,提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化處理能力完憨。
建設(shè)產(chǎn)地冷鏈集配中心
重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)——
建設(shè)一批集集貨淡厦、預(yù)冷、分選巫庵、加工旋乙、冷藏、發(fā)貨右冻、檢測(cè)装蓬、收儲(chǔ)、信息等功能于一體的產(chǎn)地冷鏈集配中心纱扭，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后集散和商品化處理效率牍帚。
——主體依托型產(chǎn)地冷鏈集配中心。主要依托農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織乳蛾、龍頭企業(yè)暗赶、國(guó)有農(nóng)場(chǎng)、流通企業(yè)等主體肃叶，重點(diǎn)強(qiáng)化倉(cāng)儲(chǔ)保鮮忆首、集散分銷及商品化處理等服務(wù)能力，建設(shè)規(guī)模適中的產(chǎn)地冷鏈集配中心被环。
——園區(qū)依托型產(chǎn)地冷鏈集配中心糙及。主要依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、加工物流園筛欢、電商孵化園等產(chǎn)地園區(qū)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)浸锨，重點(diǎn)改造公共冷庫(kù)設(shè)施條件，完善數(shù)字化產(chǎn)地倉(cāng)等設(shè)施功能蝴勉，拓展園區(qū)冷鏈物流服務(wù)內(nèi)容私庇，建設(shè)具有平臺(tái)功能的產(chǎn)地冷鏈集配中心。
——渠道依托型產(chǎn)地冷鏈集配中心生肖。主要依托供銷合作社舀蚕、郵政快遞、生鮮電商等渠道盘瞄，發(fā)揮規(guī)模厢申、運(yùn)營(yíng)、品牌裹侍、技術(shù)钧饥、網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢(shì)，共建共享共用一批產(chǎn)地冷鏈集配中心驳鸿。
實(shí)施糧食減損綠色烘干設(shè)施提升項(xiàng)目
重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)——
——建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的糧食烘干中心(點(diǎn))嫩誉。烘干點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容包括
糧食烘干機(jī)和配套的
清選機(jī)、皮帶輸送機(jī)动苍、提升機(jī)尚憔、除塵系統(tǒng)以及烘干廠區(qū)房等，主要以南方稻谷為烘干對(duì)象帘撰，配備批次處理量50噸以下的單套循環(huán)式烘干機(jī)跑慕。烘干中心建設(shè)內(nèi)容包括糧食烘干機(jī)和配套的清選機(jī)、烘前倉(cāng)骡和、烘后倉(cāng)相赁、皮帶輸送機(jī)、提升機(jī)慰于、除塵系統(tǒng)钮科、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施以及烘干廠區(qū)房等，其中婆赠，配備組合式循環(huán)式烘干機(jī)的绵脯，批次處理量應(yīng)50噸以上；配備連續(xù)式烘干機(jī)的休里，日處理量應(yīng)100噸以上蛆挫。
——分品種、分區(qū)域、分規(guī)模選擇適配的糧食烘干設(shè)施悴侵。東北地區(qū)：以烘干中心為主瞧剖，玉米、大豆產(chǎn)區(qū)烘干中心按服務(wù)面積10000畝灌滤、20000畝名娶、50000畝以上三種規(guī)模布局；水稻產(chǎn)區(qū)烘干中心按服務(wù)面積5000?8000畝布局誉芙。玉米健娄、小麥和大豆重點(diǎn)推廣連續(xù)式烘干機(jī)；水稻以連續(xù)式烘干機(jī)為主尿笔、循環(huán)式烘干機(jī)為輔翁焦，適度發(fā)展烘儲(chǔ)一體化儲(chǔ)糧倉(cāng)。黃淮海地區(qū)：玉米临颈、小麥和大豆產(chǎn)區(qū)以烘干中心為主茎倘，按服務(wù)面積2000?3000畝、5000畝以上兩種規(guī)模布局巧糖；稻麥區(qū)烘干點(diǎn)按服務(wù)面積300?500畝布局剩膏，烘干中心按服務(wù)面積600?1000畝和2000畝以上兩種規(guī)模布局。玉米蜻蒋、小麥和大豆以連續(xù)式烘干機(jī)為主砂豌、循環(huán)式烘干機(jī)為輔，適度發(fā)展烘儲(chǔ)一體化儲(chǔ)糧倉(cāng)光督；小麥與水稻輪作區(qū)域重點(diǎn)發(fā)展循環(huán)式烘干機(jī)阳距。長(zhǎng)江中下游地區(qū)：烘干點(diǎn)按服務(wù)面積300?500畝布局，烘干中心按服務(wù)面積1500?2000畝和5000畝以上兩種規(guī)模布局结借。水稻和小麥重點(diǎn)發(fā)展循環(huán)式烘干機(jī)筐摘。西南地區(qū)：烘干點(diǎn)按服務(wù)面積100?200畝、300?500畝兩種規(guī)模布局船老，烘干中心按服務(wù)面積1000畝以上布局咖熟。水稻重點(diǎn)發(fā)展循環(huán)式烘干機(jī)；小麥和玉米以循環(huán)式烘干機(jī)為主柳畔，連續(xù)式烘干機(jī)為輔馍管；丘陵山區(qū)發(fā)展小型循環(huán)式烘干機(jī)和多功能箱式烘干機(jī)。西北地區(qū)：以烘干中心為主薪韩，按服務(wù)面積2000?3000畝和5000畝以上兩種規(guī)模布局确沸。小麥和玉米以連續(xù)式烘干機(jī)為主，鼓勵(lì)發(fā)展烘儲(chǔ)一體化烘儲(chǔ)倉(cāng)俘陷。華南地區(qū)：烘干點(diǎn)按服務(wù)面積300?500畝布局境愕，烘干中心按服務(wù)面積1500?2000畝和5000畝以上兩種規(guī)模布局秋降。水稻重點(diǎn)發(fā)展循環(huán)式烘干機(jī)，丘陵山區(qū)發(fā)展小型循環(huán)式烘干機(jī)和多功能箱式烘干機(jī)停楞。
針對(duì)糧食產(chǎn)地儲(chǔ)藏時(shí)間短的特點(diǎn)别逐，北方地區(qū)儲(chǔ)藏以鋼板倉(cāng)為主、簡(jiǎn)易房式倉(cāng)為輔欺垛，南方地區(qū)以房式倉(cāng)為主拱宗、鋼板倉(cāng)為輔。
——強(qiáng)化節(jié)能隆鹤、高效、低碳烘干設(shè)施裝備推廣應(yīng)用蹦争。加快現(xiàn)有糧食烘干機(jī)環(huán)保節(jié)能升級(jí)改造汪请，因地制宜采用熱泵、電加熱瑞捂、生物質(zhì)燃料贸左、天然氣和太陽(yáng)能等熱源，開發(fā)創(chuàng)新利用自然空氣酷麦、太陽(yáng)能的新型糧食烘儲(chǔ)一體化技術(shù)矿卑，降低烘干作業(yè)成本，提高設(shè)備使用率和糧食儲(chǔ)藏增值能力沃饶。加快與烘干倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備配套的環(huán)保型清理母廷、輸送、除塵設(shè)備和多功能糧情測(cè)控裝置的研發(fā)推廣應(yīng)用糊肤，促進(jìn)糧食烘干倉(cāng)儲(chǔ)適配技術(shù)綠色發(fā)展琴昆。
注：本文由農(nóng)機(jī)網(wǎng)(www.nongjx.com)整理發(fā)布，資料來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部馆揉。
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