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四川威遠(yuǎn)：無花果借力“破圈”循衰，產(chǎn)值破13億元

2023-08-18 17:07:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：12380

　　 近日，2023年世界無花果大會(huì)在四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣開幕钟鸵，來自羅馬尼亞钉稍、日本、土耳其等國家的專家學(xué)者和業(yè)界代表携添，以及北京大學(xué)嫁盲、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等國內(nèi)高校烈掠、科研院校的專家學(xué)者匯聚四川威遠(yuǎn)羞秤，共話世界無花果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
　　無花果左敌，又被稱為映日果瘾蛋、文仙果、奶漿果矫限、品仙果哺哼，原產(chǎn)于地中海沿岸，漢代從波斯傳入中國叼风，這種水果虽柜，果肉綿軟香甜、汁水豐盈威众，能夠清熱生津利咽财偶，健脾開胃清腸，還有一定的抗菌哼股、消炎课枉、潤肺的功效，深受消費(fèi)者喜愛荧肴。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大杆赃，無花果已經(jīng)成為我國不少地區(qū)果農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收致富的重要作物莲疤。
 
　　說到無花果，就不得不提有著“中國無花果之鄉(xiāng)”稱號的四川內(nèi)江威遠(yuǎn)縣宣忧。威遠(yuǎn)縣氣候溫和砍机、光照充足、雨量充沛耽盛、土壤肥沃叉屠，為無花果的生長提供了得天獨(dú)厚的自然氣候環(huán)境。這里產(chǎn)的無花果果實(shí)大忿檩，果頂不開裂尉尾，鮮果呈黃綠色，皮薄無核燥透，汁液充足沙咏，肉質(zhì)細(xì)膩，口感佳班套。截至2022年肢藐，威遠(yuǎn)縣無花果種植面積達(dá)5.2萬畝、約占全國15.7%吱韭，無花果產(chǎn)值達(dá)13.3億元吆豹。
 
　　為推動(dòng)無花果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近年來威遠(yuǎn)縣政府牽頭制定“建—補(bǔ)—改”方式理盆，統(tǒng)戰(zhàn)部門主動(dòng)參與痘煤，通過“面對面”+“鍵對鍵”的方式收集無花果相關(guān)企業(yè)的需求并建立臺(tái)賬，會(huì)同鎮(zhèn)政府猿规、縣級相關(guān)部門等協(xié)調(diào)解決衷快，為建好無花果基地打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此外么缴，威遠(yuǎn)縣還出臺(tái)了《威遠(yuǎn)縣無花果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)規(guī)劃》《威遠(yuǎn)縣無花果規(guī)模種植補(bǔ)貼項(xiàng)目扶持政策》等政策支持無花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展贬市。
 
　　值得一提的是，為解決無花果儲(chǔ)存難犁式、運(yùn)輸難等問題劈警，威遠(yuǎn)縣大力開展深度研發(fā)加工。該縣投入5040萬元科技資金蚌汁，支持加工企業(yè)和9家科研院校開展膳食纖維棒加工遵盼、干燥工藝優(yōu)化等技術(shù)合作。推出無花果酵素深刁、果脯蜜餞等深加工產(chǎn)品30余種。同時(shí)拯耿，該縣還引導(dǎo)3戶加工企業(yè)瞄準(zhǔn)無花果酵素贪类、休閑食品胃愉、無花果茶等3個(gè)不同產(chǎn)品方向，升級無菌罐裝暑尝、精濾超濾等設(shè)備现粗，引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線12條，設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包裝50余種襟雷。目前刃滓，威遠(yuǎn)已經(jīng)引進(jìn)6家產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，年無花果加工能力達(dá)7萬噸耸弄。
 
　　隨著生活水平提高咧虎，消費(fèi)者對無花果等優(yōu)質(zhì)水果的需求上漲，威遠(yuǎn)縣作為我國優(yōu)質(zhì)無花果的主要產(chǎn)區(qū)之一计呈，大力發(fā)展無花果產(chǎn)業(yè)砰诵，不僅有利于促進(jìn)農(nóng)民增收，也有利于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展捌显。

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