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研究揭示蜂花粉和蜂王漿脂質預防小鼠結腸炎的差異機制

2023-07-20 09:00:43 來源： 中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所 編輯：李強強 閱讀量：10091

　　 近日，中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所蜂產品質量與風險評估團隊揭示了蜂花粉和蜂王漿脂質在預防小鼠結腸炎的差異機制缤棍，為進一步篩選更有效的預防結腸炎的飲食干預策略提供了科學依據(jù)莉狠。相關成果發(fā)表在《國際食品研究(Food Research International)》上。
 
　　據(jù)該團隊前期研究表明庭四，蜂花粉和蜂王漿對結腸炎具有一定的預防和治療功效蚜懦，但其中所含的功能成分及功效機制尚不清楚绘雁，限制了進一步的開發(fā)利用橡疼。
 
　　該研究結果顯示，蜂花粉脂質中神經酰胺庐舟、溶血磷脂酰膽堿欣除、磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺水平顯著高于蜂王漿脂質；蜂王漿脂質中鞘磷脂水平顯著高于蜂花粉脂質挪略。蜂花粉和蜂王漿脂質可通過降低疾病活動指數(shù)历帚、減少組織病理損傷、抑制促炎細胞因子編碼基因的表達杠娱、改善腸道微生物群落結構挽牢、調節(jié)宿主代謝幾種機制減輕小鼠結腸炎。利用研究數(shù)據(jù)顯示摊求，二者均在預防結腸炎方面表現(xiàn)出較大的潛力禽拔，并且蜂花粉脂質的活性更強于蜂王漿脂質。該研究為進一步篩選更有效預防結腸炎的飲食干預策略提供了科學依據(jù)室叉，同時也為相關蜂產品及其他富含活性脂類的功能食品開發(fā)奠定了理論基礎睹栖。
 
　　該研究得到國家自然科學基金、中國農業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程項目支持。(通訊員 楊宇暉)【閱讀原文】
 
　　作者：李強強

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