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水產(chǎn)品快速準(zhǔn)確檢測(cè)技術(shù)研究獲突破 提高檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確率

2023-06-27 11:11:35 來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：10717

　　 近日镐捧，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所水產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)研究室科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)展的“水產(chǎn)品快速準(zhǔn)確檢測(cè)技術(shù)研究”取得新進(jìn)展。相關(guān)成果發(fā)表于Nanomaterials臭增。
 
　　我國(guó)是世界水產(chǎn)品的貿(mào)易大國(guó)懂酱，水產(chǎn)品出口額在大宗農(nóng)產(chǎn)品出口額中占比最高，且連續(xù)多年居世界第一誊抛。同時(shí)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)也在不斷增長(zhǎng)列牺。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，近幾年我國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)量處于增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)拗窃，僅在家庭消費(fèi)場(chǎng)景下瞎领，人均每年水產(chǎn)品消費(fèi)量就從2013年的10.4公斤，增長(zhǎng)到2021年的14.2公斤随夸。因此水產(chǎn)食品安全與質(zhì)量控制問(wèn)題所受關(guān)注日漸提高九默。
 
　　快速檢測(cè)技術(shù)是我國(guó)水產(chǎn)食品安全與質(zhì)量控制的重要工具，可以在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)宾毒，是儀器檢測(cè)的有效補(bǔ)充驼修。目前免疫檢測(cè)技術(shù)、發(fā)光檢測(cè)技術(shù)卸橘、生物傳感器技術(shù)敌夜、生物芯片技術(shù)等快速篩選檢測(cè)技術(shù)發(fā)展迅速，但在部分檢測(cè)項(xiàng)目中仍存在檢測(cè)準(zhǔn)確度較低塞这，容易出現(xiàn)假陰性或假陽(yáng)性結(jié)果的問(wèn)題数凫。
 
　　團(tuán)隊(duì)開(kāi)展的“水產(chǎn)品快速準(zhǔn)確檢測(cè)技術(shù)研究”將印跡與基質(zhì)固相分散結(jié)合起來(lái)，采用虛擬模板分子窜鳍，合成了一種碳納米管支撐的虛擬模板印跡吸附材料CNTs@DMIPs森烦，CNTs@DMIPs具有選擇性高和吸附能力強(qiáng)的特性，可同時(shí)作為分散劑和吸附劑阁喉，應(yīng)用于水產(chǎn)品中酰胺類(lèi)除草劑的分離分析蔽树，該方法有效、方便噪设、快速碗挟，解決了因破壞力不足造成的假陰性及分子滲透造成的假陽(yáng)性問(wèn)題。
 
　　酰胺類(lèi)除草劑是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用較為廣泛的一類(lèi)除草劑乔墙，可以用于玉米竞谒、花生、大豆腔召、棉花等多種作物杆查，因此也容易進(jìn)入水體扮惦，并在水產(chǎn)品體內(nèi)富集。國(guó)內(nèi)目前關(guān)于酰胺類(lèi)除草劑農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法較多亲桦，但是水產(chǎn)品樣品基質(zhì)復(fù)雜崖蜜，含水量也與普通農(nóng)產(chǎn)品不同，CNTs@DMIPs材料針對(duì)水產(chǎn)品中酰胺類(lèi)除草劑進(jìn)行分離客峭，有助于完善我國(guó)水產(chǎn)品中酰胺類(lèi)除草劑的檢測(cè)方法豫领，對(duì)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品中除草劑殘留檢測(cè)研究領(lǐng)域的空缺也具有重要參考價(jià)值。

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