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2023年食品機械設備網(wǎng)一周看點(6.5—6.11)

2023-06-09 17:15:08 來源：食品機械設備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：13057

　　 為了方便貯存和運輸咙边，通常人們都將木耳曬成“干貨”。不過琉雳，在以往样眠，木耳晾曬主要依靠天氣，在天氣好的情況下翠肘，木耳被完全曬干也需要一到兩天的時間。此外虏向，由于晾曬環(huán)境的復雜性档广，木耳很容易吸引蒼蠅、蚊子以及沾染灰塵皇腮，對其品質產生較大的影響∏恼耄現(xiàn)如今，隨著科學技術的進步据值，烘干機等自動化設備被用于木耳采后加工中铛邦，不僅大大提高了加工效率，產品品質穩(wěn)定性也進一步提高瘾歉∽霄【閱讀原文】
 
　
　　民以食為天，食以安為先沧宠。隨著生活水平的提高灸蛤，消費者越發(fā)重視食品的安全性。而食品標示是食品的“身份證”蕾奴，也是消費者了解食品的主要途徑险毁，目前大多數(shù)農貿市場對食用農產品和散裝食品標示的規(guī)范化還沒有做到位，頻繁出現(xiàn)食品安全問題们童，引起了監(jiān)管部門的高度重視畔况，因此規(guī)范食用農產品散裝食品標示十分重要』劭猓【閱讀原文】
 
 
　　端午節(jié)即將到來跷跪，粽子已經(jīng)擺滿超市貨架，甜口的完沪、咸口的域庇，各式各樣，給消費者提供了豐富的選擇覆积。隨著社會發(fā)展听皿，粽子這道傳統(tǒng)美食在口味上、生產工藝上不斷創(chuàng)新，煥發(fā)新機尉姨♀殖【閱讀原文】
 
 
　　此外，益生菌也從腸胃健康拓展到了女性健康卓召、口腔保健改阳、免疫調節(jié)等領域。目前伶摄，益生菌正處于快速發(fā)展階段骚目。有數(shù)據(jù)表明，中國益生菌消費市場規(guī)睦樱或將以每年11-12%速度快速增長冷沿，預計2026年中國益生菌市場規(guī)模有望達1377億元。值得注意的是根丈，乳制品是益生菌重要的載體形式之一病唁，除了爭奪奶源地，對益生菌領域的布局也是近年來各大乳企的重大課題抹寿∪【閱讀原文】
 
 
　　在湖北地區(qū)，每年一入夏馆寇，脆嫩可口的藕帶就成了湖北人的消暑神器」谴剑現(xiàn)如今隨著冷鏈物流技術的迅猛發(fā)展，藕帶這種富有地域特色的食材被銷往全國各地姐赡，成了國民美食莱预，獲得了許多消費者的喜愛和追捧。眼下正是觀賞荷花和藕帶收獲上市的季節(jié)项滑，鮮嫩雪白的藕帶從水中“抽”出后既可以生吃依沮，也可以進入餐館、百姓餐桌枪狂，成為一道道清新爽口的美食危喉。【閱讀原文】
 
 
　　6月5日州疾，泰森湖北孝感智慧工廠正式投產辜限。據(jù)悉，該項目規(guī)劃占地130余畝严蓖，總投資7億多元薄嫡，新建4條智能化處理鮮，包括熱處理食品生產颗胡、速凍食品加工等毫深，并配備了先進的自動化生產加工技術和食品安全質量檢測系統(tǒng)吩坝，引進進口檢測設備40多臺。項目配備了先進的數(shù)字化信息管理系統(tǒng)径以，可以進行線上數(shù)據(jù)儲存分析姐硬、快速處理等，可實現(xiàn)產品檢測結果的全程可追溯夺疹，保障產品的安全和質量柄豹。【閱讀原文】
 
 
　　蒙牛寧夏工廠共投資25億元应康，采用24條生產線橱狗，搭載了1270項領先技術， 打造5G+立體化坝贿、效益化饮协、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠瓣硼。據(jù)悉，該工廠的生產模式實現(xiàn)了系統(tǒng)智慧管控一體化的智能制造應用實踐猿文，通過廣泛應用數(shù)字化平臺聂映、大數(shù)據(jù)分析、AI場景于各類實體業(yè)務棚贾，實現(xiàn)生產制造過程的高度智能化和高效化窖维。【閱讀原文】
 

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