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2023年食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一周看點(diǎn)(5.29—6.4)

2023-06-04 16:07:20 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：13080

　　亞麻籽是一種亞麻科亞麻屬一年生草本植物，原產(chǎn)于中國曼刀，主要分布在我國甘肅罗卿、新疆、青海等地區(qū)魂务。近年來曼验，隨著人們生活水平的提高以及飲食結(jié)構(gòu)的改善，亞麻籽的健康粘姜、營養(yǎng)價(jià)值越來越受到行業(yè)關(guān)注鬓照。【閱讀原文】
 
　
　　近年來孤紧，隨著生活節(jié)奏不斷加快豺裆，加上在“懶宅經(jīng)濟(jì)”的影響下，人們的飲食習(xí)慣逐漸發(fā)生改變号显，一些方便食品成了新消費(fèi)的破局點(diǎn)臭猜。為了迎合消費(fèi)者便捷化、多元化的消費(fèi)需求押蚤，餛飩也逐漸由現(xiàn)包現(xiàn)煮轉(zhuǎn)向速凍蔑歌、速食羹应。餛飩作為速凍產(chǎn)品出現(xiàn)在市場上早已非常普遍，而速食餛飩卻是近兩年來的新興產(chǎn)物次屠〈嘌罚【閱讀原文】

 
　　隨著生活水平的提高，人們對生鮮肉食的需求激增拇蟋，保證人民群眾吃上“放心肉”至關(guān)重要棒鞍。而畜禽屠宰一頭連接著養(yǎng)殖，一頭連接著消費(fèi)市場蓖搅，關(guān)乎著人民群眾的舌尖安全崖蟀。為了規(guī)范畜禽定點(diǎn)屠宰生產(chǎn)，我國先后出臺(tái)了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》(國辦發(fā)〔2020〕31號)等政策文件肘勾。在國家政策的引導(dǎo)下呻蚪，我國許多地方都在推動(dòng)，推動(dòng)畜禽屠宰機(jī)械化箫废、規(guī)范化础姚、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展∑┕Γ【閱讀原文】
 
 
　　近日填恬，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟籌備組奋隶、廣西農(nóng)墾集團(tuán)主辦的廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立暨第一次成員大會(huì)在南寧召開擂送。會(huì)上，廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟揭牌成立唯欣。據(jù)悉嘹吨，“預(yù)制菜聯(lián)盟”的成立，標(biāo)志著廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入?yún)f(xié)同式建設(shè)境氢、集約化發(fā)展的新階段蟀拷。【閱讀原文】
 
 
　　“無毛肚萍聊，不火鍋”问芬，脆嫩、爽口的毛肚可以說是重慶火鍋中的靈魂菜品寿桨，深受各地食客的喜愛此衅。我們平常吃的毛肚來自牛的瓣胃部分，瓣胃的胃壁內(nèi)層褶皺形成上百片葉片亭螟，且排列似百葉窗挡鞍，故毛肚又稱牛百葉。火鍋中的毛肚通常來自于牛身上触法，那么有沒有來自其他動(dòng)物身上的毛肚呢漂烂？答案是肯定的据伏≌辜冢【閱讀原文】

 
　　凍干技術(shù)即冷凍干燥技術(shù)，該技術(shù)與傳統(tǒng)的高溫干燥不同骏庙，產(chǎn)品的干燥基本是在0℃以下的溫度進(jìn)行俩堡，該技術(shù)能夠通過凍干設(shè)備對物料進(jìn)行冷凍結(jié)晶，然后將冰通過升華作用去除辣棉，得到含水量少氏诽、色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成分基本不變的產(chǎn)品狰赘。凍干技術(shù)被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)壳凳、藥材保健等領(lǐng)域，由于加工成本高扮人，因此浆左，采用該技術(shù)生產(chǎn)的食品往往價(jià)格也比較高⊙荡耄【閱讀原文】
 
 
　　糧食是“國之大者”伪节，糧食收獲、糧食安全關(guān)乎經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局也關(guān)乎種糧農(nóng)民的切身利益绩鸣。近年來怀大，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，無論是糧食的采收呀闻，還是烘干都有了更為科學(xué)的手段化借，但是天災(zāi)的到來總是令人猝不及防，我們能做的就是做好萬全準(zhǔn)備捡多，盡量減少糧食損失蓖康。【閱讀原文】

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