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北海牧場第二座自建工廠投產(chǎn)在即 自建工廠或成乳企品控關(guān)鍵

2023-05-04 15:25:15 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：7610

　　日前泣侮，乳制品品牌北海牧場宣布了一則重磅消息：總投資10億元的湖北咸寧工廠將正式投產(chǎn)。
 
　　據(jù)悉侧缔，湖北咸寧工廠是國內(nèi)首座常溫+低溫乳品工廠鹏闭，投產(chǎn)后乳制品年產(chǎn)量將達(dá)到15萬噸。該工廠配備12條乳品生產(chǎn)線寒淌，并建有發(fā)酵車間峭签、中控室、灌裝車間蚜遥、后包裝車間辱闺、實(shí)驗(yàn)室、液相色譜室由饵、高溫檢測室狈榛、微生物室以及產(chǎn)品展示區(qū)、研發(fā)故事區(qū)故咽。
 
　　另外纽他，針對食品安全，咸寧工廠做了定制化升級化刻。例如像捶，在普通異物清除環(huán)節(jié)后，補(bǔ)充設(shè)置包裝杯倒扣環(huán)節(jié)桩砰，避免杯中異物殘留拓春。在品控環(huán)節(jié)，設(shè)置8道過濾亚隅，且生產(chǎn)線可實(shí)現(xiàn)全鏈路檢測系統(tǒng)保證產(chǎn)品品質(zhì)硼莽，從收奶到灌裝實(shí)現(xiàn)全程可視、可控枢步、可靠沉删、可追溯的食品安全高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量保證。
 
　　值得注意的是醉途，咸寧工廠是北海牧場的第二座自建工廠。2021年1月份砖茸，北海牧場斥資1.3億元的自建生產(chǎn)線在安徽滁州正式投產(chǎn)隘擎。設(shè)備投資主要包括收奶系統(tǒng)、原奶罐凉夯、凈乳機(jī)货葬、原料奶(冷卻、濃縮咳衣、巴殺)系統(tǒng)共撰、巴氏奶罐服移、原料奶溶解加熱系統(tǒng)、化料罐鞋夹、蒸汽分氣缸成套設(shè)備等驶恨。
 
　　北海牧場成立于2018年，是專注于乳品研發(fā)的新銳品牌孕炒，面向中高端乳品市場道婚，專注于推出高顏值又好吃健康的乳品。目前仪但，北海牧場主推六大產(chǎn)品系列潦博，涵蓋低溫乳品及常溫乳品領(lǐng)域，包括寶石碗系列呀净、布丁系列竖怯、機(jī)能LP28系列、飲用型系列好猪、3.1倍高蛋白以及沒蔗糖也好吃等經(jīng)典酸奶產(chǎn)品胀茵。
 
　　隨著新生代成為消費(fèi)主體，在飲食消費(fèi)上惰赋，他們既要健康也要美味宰掉，對乳制品的要求也越來越高，使得乳企更加注重奶源赁濒、生產(chǎn)工藝升級轨奄。北海牧場完成了牧場與自有產(chǎn)線的無縫對接，實(shí)現(xiàn)從牧場到產(chǎn)線拒炎，再到消費(fèi)者的完整閉環(huán)挪拟。
 
　　據(jù)北海牧場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“自建成產(chǎn)線，可以增強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新能力击你，也可以提高品牌對核心產(chǎn)品的掌控力玉组，獲得比代工模式更高的反應(yīng)速度，有利于新產(chǎn)品測試與工藝優(yōu)化丁侄，提高后續(xù)新產(chǎn)品的研發(fā)與市場競爭能力惯雳。”
 
　　除了自建產(chǎn)線外，自建牧場也在乳企中也非澈枰。火爆曾罕，光明、伊利皮卸、蒙牛等乳企紛紛投資自建牧場礼文，為消費(fèi)者提供品質(zhì)更有保障的產(chǎn)品。通過掌握奶源和自建產(chǎn)線，乳企能夠從源頭和生產(chǎn)環(huán)節(jié)把控產(chǎn)品品質(zhì)繁惦，減少食品安全問題發(fā)生疼尺。在優(yōu)質(zhì)奶源和生產(chǎn)工藝的雙重加持下，相信乳企將會會為消費(fèi)者提供更安全越匕、更高品質(zhì)的酸奶產(chǎn)品氛侨。
 

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