最新日韩精品第1页视频,青青青青青青在线精品视频,向日葵官网视频在线观看下载,首页日韩中文字幕视频

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

面筋拓寬消費場景 成型設(shè)備提質(zhì)保量

2023-03-16 16:45:02 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：三七 閱讀量：9596

　　隨著氣溫逐漸回暖佑惠，路邊的燒烤攤扎堆營業(yè)侠呛，一陣陣誘人的香氣，勾起人們的饞蟲凯践。肉串披锨、烤腸、魷魚符站、韭菜......燒烤可供選擇的食材數(shù)不勝數(shù)卖寻，其中，面筋作為一種近年來在夜市小吃中崛起的品類弯沥，頗受攤主以及燒烤愛好者的青睞除阐。
 
　　一串串面筋在爐火的炙烤下變得油滋滋、金燦燦鸳辛，出爐前撒上秘制醬汁消贼，讓人欲罷不能∈婢危烤面筋原本是陜西關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃异凹，如今在全國各地的小吃攤都能看到它的身影。隨著市場需求擴大审胚，烤面筋在燒烤食材中脫穎而出匈勋，迅速成長為重點品類，并形成一整條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)研究機構(gòu)發(fā)布調(diào)研數(shù)據(jù)顯示洽洁，2021年全球小麥面筋市場規(guī)模達到142.5億元(人民幣)痘系，預(yù)測至2027年，全球小麥面筋市場規(guī)模將達到216.98億元饿自。為滿足市場需要汰翠，上游面筋生產(chǎn)逐漸走向機械化、規(guī)恼汛疲化复唤、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路。
 
　　面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì)烛卧，主要由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成佛纫。面筋營養(yǎng)豐富，尤其是蛋白質(zhì)的含量非常高总放，屬于高蛋白呈宇、低脂肪、低糖侥嫂、低熱量的食物省牍，還含有鈣、鐵莽入、磷淀爆、鉀等多種微量元素，加上面筋價格實惠押棋、味道可口的特點余源，使其廣受消費者追捧。
 
　　一根面筋雌她，看似不起眼透汞，實則其每一步制作流程都較為復(fù)雜。傳統(tǒng)的面筋制作方法是將面粉加入適量的水政用、少許食鹽薄肉，再攪勻上勁，使其形成面團倘灸，之后需用清水反復(fù)多次清洗某亩，將面團中的淀粉以及其他雜質(zhì)全部去掉，只留下富有彈性的部分热某。到這里面筋的制作大體上已經(jīng)完成腻菇，但是想要將其制作成面筋串，還需經(jīng)過蒸煮昔馋、纏繞筹吐、切割等工序。為了提高生產(chǎn)效率，保證成品品質(zhì)丘薛，自動化的面筋生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)運而生嘉竟。自動化生產(chǎn)能保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性，且成品出廠前都要經(jīng)過質(zhì)量檢驗洋侨，盡可能確保了面筋的安全性舍扰。同時，面筋串這種纏繞復(fù)雜希坚，費時費力的面筋生產(chǎn)工序边苹，在成型設(shè)備的助力下，一個小時內(nèi)就可以生產(chǎn)上千串裁僧，且能夠很好地保持面筋的形態(tài)短琴，滿足下游各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的二次加工需求。
 
　　如今智榆，面筋產(chǎn)品已經(jīng)跳脫出燒烤膊节，在火鍋、串串以及休閑食品領(lǐng)域大展身手率肉。隨著面筋產(chǎn)品應(yīng)用場景越來越廣，競爭對手也層出不窮嘀矢，在此背景下剑三，使用自動化設(shè)備生產(chǎn)面筋既能為企業(yè)降本增效，又能提高產(chǎn)品的市場競爭力昵例，引進自動化設(shè)備矩汪，淘汰落后產(chǎn)能，無疑將成為企業(yè)布局的重點锣裆。
 

我要評論

文明上網(wǎng)拒凝，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見泞驴，與本站立場無關(guān)牢裳。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品叶沛，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載蒲讯、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的灰署，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用判帮，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者溉箕，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任晦墙。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性晌畅，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任但指，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時踩麦，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”枚赡，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”谓谦，本網(wǎng)將依法追究責任蛹拜。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多贺坝，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系慰颊，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系俘噩，提供相關(guān)證明材料辱折，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655逾辕；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號