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驢奶成奶中“新貴”亩咪，企業(yè)推動驢奶精深加工轉(zhuǎn)型

2022-11-21 11:58:19 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：11167

　　隨著生活水平的提高户盯，人們的健康意識增強，牛奶憑借其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值受到了大眾的喜愛饲化，由其制作的酸奶莽鸭、奶酪等乳制品飲料，更是不少家庭餐桌上的吵钥浚客硫眨。與此同時，一些除牛奶以外的小眾奶也進入到人們視野之中巢块，比如羊奶织岁、駱駝奶、牦牛奶炒垫、馬奶着脐，甚至還有驢奶氨筑。
 
　　或許會有人發(fā)出這樣的質(zhì)疑：驢奶能喝嗎?事實上，驢奶很早就在西方國家廣受追捧畸居，尤其是在一些歐洲國家癌雷，他們將驢奶作為保健食品。近年來衅滞，隨著驢奶的營養(yǎng)價值被進一步挖掘魄仙，驢奶漸漸成為奶中“新貴”，受到生產(chǎn)企業(yè)和部分消費者的追捧抓惫。
 
　　驢奶也漸漸成為了地方促進農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)水惑。內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣的一家公司已經(jīng)深耕驢奶10年，該公司將驢奶加工成驢奶粉径楼，采用超高壓滅菌技術(shù)和冷凍真空干燥技術(shù)汽足，保存驢奶中的營養(yǎng)和活性。據(jù)悉嚼锄，該公司今年正在建設(shè)生產(chǎn)能力達50噸的驢奶粉生產(chǎn)線减拭。項目建成后將生產(chǎn)無添加保健驢奶粉和針對糖尿病、肺結(jié)核患者的配方奶粉区丑。
 
　　山東聊城東阿阿膠股份有限公司早在2013年就開始嘗試驢奶產(chǎn)業(yè)拧粪。2015年，該公司獲得了凍干驢奶粉生產(chǎn)許可沧侥，據(jù)介紹可霎，經(jīng)過深加工后的驢奶粉，每半斤售價就達近千元宴杀。如今癣朗，為提升驢奶加工效率該公司引進了驢奶生產(chǎn)線，大大提升擠奶效率旺罢。同時旷余，該公司積極展開產(chǎn)學(xué)研，與國外多所大學(xué)達成合作扁达，聯(lián)合開展驢奶高科技研發(fā)工作正卧，進一步延長驢奶產(chǎn)業(yè)鏈條，增加驢奶附加值仇钞。
 
　　同樣的嗡窑，新疆也在依托奶源優(yōu)勢發(fā)展驢奶產(chǎn)業(yè)。新疆伊犁的一家公司為延長驢奶保質(zhì)期毯甘，助力驢奶出疆夭蹦，將鮮驢奶經(jīng)過巴氏殺菌后制成奶凍，讓其他地區(qū)的消費者也能品嘗到驢奶的鮮美沙书。此外耳恭，該公司還將驢奶加工成奶粉犹狮，產(chǎn)品品類得以擴大。無獨有偶叹惕，坐落在天山腳下的花麒集團箱藏，引進現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，實現(xiàn)驢奶生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)化随巴。據(jù)了解鲜堆，該公司是一家集養(yǎng)驢、產(chǎn)奶殖咨、深加工昌执、銷售于一體的大型驢奶企業(yè)。該公司已經(jīng)開發(fā)出“花麒”牌驢奶粉诈泼、金驢三寶懂拾、西域貴妃奶昔等產(chǎn)品，深受廣大消費者的青睞铐达。
 
　　隨著人們對驢奶的營養(yǎng)價值和認(rèn)知程度提高岖赋，驢奶迎來了發(fā)展機遇，成為奶中“新貴”瓮孙。在此背景下唐断，企業(yè)都在推動驢奶精深加工轉(zhuǎn)型，精深加工是延長產(chǎn)業(yè)鏈條的重要途徑衷畦，也是地方增加產(chǎn)品附加值栗涂，助農(nóng)增收的重要舉措。在激烈的市場競爭下祈争，地方企業(yè)需加大驢奶精深加工力度，研發(fā)出更多的驢奶產(chǎn)品角寸，洞察市場需求菩混，提升自身競爭力。
 

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