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新疆紅棗喜迎采收梯盹，清洗機(jī)助力紅棗換“新顏”

2022-11-18 11:11:44 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：三七 閱讀量：9478

　　進(jìn)入十一月，新疆地區(qū)的紅棗迎來(lái)了采收之際仇参，一顆顆紅棗掛滿枝頭嘹叫，田間地頭彌漫著紅棗的香甜氣息，滿是豐收的味道诈乒。新疆紅棗根據(jù)種植地區(qū)的不同罩扇，可以分為阿克蘇紅棗、若羌灰棗怕磨、和田玉棗暮蹂、喀什大棗等等。新疆光熱資源充足押恢、晝夜溫差大鼻发，獨(dú)特的自然條件非常適合高品質(zhì)的紅棗種植，新疆產(chǎn)的紅棗具有皮薄肉厚穿侵、味道甜辑奔、無(wú)污染的特點(diǎn)。
 
　　新疆紅棗作為一種滋補(bǔ)食品撰征，因其富含蛋白質(zhì)哲琼、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期以來(lái)就受到市場(chǎng)的青睞仔蟀。近年來(lái)怖冷，隨著消費(fèi)升級(jí)，人們不僅對(duì)紅棗的品質(zhì)有了更高的要求叼河，對(duì)于紅棗產(chǎn)品的便捷性俺膊、安全性同樣有了更高的要求。開袋即食的紅棗產(chǎn)品成為許多消費(fèi)者的選擇川愤，產(chǎn)品類型圍繞“即食”不斷轉(zhuǎn)變月幌，對(duì)于紅棗原料的清洗加工環(huán)節(jié)也有了更高的要求。
 
　　紅棗的生長(zhǎng)周期會(huì)受到種植品種悬蔽、種植地區(qū)等因素影響扯躺，一般紅棗的生長(zhǎng)期為四個(gè)月，成熟后的紅棗還需在樹上吊干一段時(shí)間蝎困。在這個(gè)過(guò)程中录语，紅棗長(zhǎng)時(shí)間處于戶外環(huán)境之下，空氣中的大量灰塵會(huì)附著在紅棗表面禾乘。因此澎埠，采摘后的紅棗需要進(jìn)行清洗虽缕，清洗后的紅棗不僅賣相更好，食品安全也有了一定的保障失暂。
 
　　別看紅棗表皮上的灰并不起眼，由于紅棗在吊干過(guò)程中水分流失鳄虱，導(dǎo)致表皮萎縮形成褶皺弟塞，這些褶皺增大了清洗難度。采用傳統(tǒng)的手工清洗拙已，不僅不能保證紅棗的清潔程度决记，還耗時(shí)費(fèi)力。為了適應(yīng)規(guī)目菔模化谆胰、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展需要，新疆多地都引進(jìn)了紅棗清洗設(shè)備五浊。紅棗清洗機(jī)主要有氣泡式萄瞻、毛刷式，都可以確保產(chǎn)品多面菲缕、反復(fù)清洗趁室，有效去除紅棗表面的污漬。
 
　　新疆若羌縣為提升紅棗產(chǎn)品的質(zhì)量聂幅，引進(jìn)了紅棗生產(chǎn)線吓蝌，采摘的紅棗需要經(jīng)過(guò)挑選、清洗活乘、烘干授工、殺菌、分揀价恨、包裝等工序细层，經(jīng)過(guò)流水線作業(yè)后，紅棗一改“灰頭土臉”的面貌唬涧，變得鮮紅俏麗今艺。
 
　　新疆且末縣托格拉克勒克鄉(xiāng)將紅棗作為助力農(nóng)民增收致富的支柱性產(chǎn)業(yè)來(lái)打造。該地為推動(dòng)紅棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展爵卒，引進(jìn)了清洗機(jī)虚缎、分選機(jī)、烘干機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備20余臺(tái)钓株。據(jù)悉实牡，這些設(shè)備可滿足各種紅棗生產(chǎn)加工需要。
 
　　新疆依靠自然氣候條件轴合，生產(chǎn)出來(lái)的紅棗品質(zhì)好创坞，在市場(chǎng)上頗具競(jìng)爭(zhēng)力碗短。做好紅棗產(chǎn)后加工，從源頭把握好品質(zhì)關(guān)题涨，將進(jìn)一步提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力偎谁，也能讓產(chǎn)品賣出好價(jià)錢，助力農(nóng)民增收纲堵。
 

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