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沾化冬棗迎豐收，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提質(zhì)升級

2022-10-25 14:52:17 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：7805

　　時(shí)下正是冬棗成熟的季節(jié)，冬棗又名凍棗彪薛、雁來紅茂装、蘋果棗、冰糖棗善延，營養(yǎng)豐富少态，其果肉富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者喜愛易遣。冬棗市場前景良好彼妻，越來越多地方意識到冬棗市場發(fā)展?jié)摿Γ瑵u漸開始大力發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)豆茫。
 
　　據(jù)媒體報(bào)道澳骤，近日山東濱州的37萬畝冬棗迎來了豐收。濱州沾化素有“中國冬棗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)澜薄，這里生產(chǎn)的冬棗皮薄肉脆为肮、甘甜適口且食之無渣。值得一提的是肤京，2002年原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“沾化冬棗”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)果喊。
 
　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年沾化冬棗總產(chǎn)量達(dá)到6.1億斤腿逞，實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元实朗，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值45億元。冬棗無疑成為了沾化棗農(nóng)的致富果汤钻，成為當(dāng)?shù)赝苿?dòng)鄉(xiāng)村振興垮撇、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
 
　　當(dāng)前荡唾，沾化冬棗正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵期状堰，為推動(dòng)冬棗高質(zhì)量發(fā)展，當(dāng)?shù)貙?shí)施了一系列舉措矩允。2020年濱州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)了《濱州市冬棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指導(dǎo)意見》(以下簡稱《意見》)糯驯》⊥《意見》指出，沾化冬棗雖說取得了一定的成績耙福，但也面臨基礎(chǔ)設(shè)施薄弱伊厉、機(jī)械化水平低、精深加工欠缺坦冠、產(chǎn)品附加值低形耗、商品化處理不足、保鮮貯運(yùn)水平低辙浑、產(chǎn)業(yè)化水平低激涤、抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)等突出問題。
 
　　《意見》明確要求從培育優(yōu)良品種例衍、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)冬棗示范園昔期、培育市場主體已卸、推動(dòng)冬棗精深加工佛玄、強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管等方面推動(dòng)沾化冬棗高質(zhì)量發(fā)展。其中在冬棗精深加工方面累澡，主要通過培育精深加工龍頭企業(yè)來延長產(chǎn)業(yè)鏈梦抢，大力支持實(shí)力強(qiáng)、帶動(dòng)力大愧哟、成長性好的冬棗產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展奥吩，優(yōu)先供給建設(shè)用地，優(yōu)先申報(bào)上級支持的項(xiàng)目蕊梧，優(yōu)先給予貸款擔(dān)保划搓、貼息貸款。同時(shí)配亮，要求加快實(shí)施“冬棗智能分選验脐、精深加工、副產(chǎn)物高值化關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目增荐，開展冬棗功能性保健酒织活、棗核煙熏液研發(fā)，提高產(chǎn)品附加值贯森。據(jù)悉稼那，沾化冬棗的主要產(chǎn)區(qū)下洼鎮(zhèn)到2021年已經(jīng)建立起9493個(gè)冬棗保鮮庫、15個(gè)深加工車間和作坊沛目。
 
　　另外搞吱，沾化的“冬棗全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)銷貫通平臺”也在今年9月份正式上線。該平臺利用數(shù)字化手段莲赐，實(shí)現(xiàn)對棗園內(nèi)冬棗的實(shí)時(shí)化纸牌、動(dòng)態(tài)化瘾显、智能化監(jiān)管，提升冬棗質(zhì)量安全監(jiān)管工作效率涎才。為冬棗了打開數(shù)字化轉(zhuǎn)型大門鞋既，進(jìn)一步助推冬棗品質(zhì)提升、品牌增強(qiáng)耍铜、產(chǎn)業(yè)增效邑闺、棗農(nóng)增收。
 
　　在政策的引領(lǐng)和龍頭企業(yè)的助力下棕兼，沾化的冬棗產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展之勢陡舅。相信在產(chǎn)學(xué)研深度融合之下，我們將共同見證沾化冬棗產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展伴挚。
 

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