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三個(gè)月內(nèi)兩度提價(jià)，歡樂(lè)家罐頭漲價(jià)受哪些因素影響岛盗？

2022-10-12 17:57:13 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：9896

　　近日啄崖，歡樂(lè)家發(fā)布公告笙吠，基于公司產(chǎn)品的主要原材料、包材垄暗、輔材及能源等成本的上漲，經(jīng)公司審慎研究決定禀综，對(duì)公司主要產(chǎn)品之橘子水果罐頭系列產(chǎn)品進(jìn)行出廠價(jià)格調(diào)整简烘，產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)幅度約為8%-11%不等，新價(jià)格于2022年10月7日開(kāi)始實(shí)施定枷。
 
　　歡樂(lè)家是一家以專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)椰子汁植物蛋白飲料孤澎、果汁飲料、乳酸菌飲料和水果罐頭為主的大型民營(yíng)綜合食品生產(chǎn)企業(yè)欠窒。公司于2021年6月2日在深交所掛牌上市覆旭。據(jù)了解，這已經(jīng)不是歡樂(lè)家首次漲價(jià)岖妄，在今年7月份歡樂(lè)家同樣因?yàn)楫a(chǎn)品原料型将、包材、輔料及能源成本上漲而對(duì)黃桃罐頭系列產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整荐虐，產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)幅度約為9%-12%不等七兜。
 
　　相信不少人在購(gòu)物的過(guò)程中就能感受到，水果價(jià)格相對(duì)于往年確實(shí)有上漲趨勢(shì)福扬。一些網(wǎng)友直呼已經(jīng)吃不起水果了腕铸。而相比于新鮮水果來(lái)說(shuō)，加工成罐頭的水果還要經(jīng)過(guò)洗果铛碑、去皮裂体、切割势纺、預(yù)煮、冷卻息队、灌裝演茂、密封、殺菌稍圾、檢驗(yàn)等復(fù)雜程序履剔。此外，由于罐頭加工工藝的特殊性钠彬，罐頭食品對(duì)產(chǎn)品包裝容器的要求甚高轨来。罐頭容器必須安全無(wú)毒、耐腐蝕汹改、密封性好基霞、適用于工業(yè)化生產(chǎn)。原料和包材的價(jià)格上漲僵禁，再加上復(fù)雜的加工工藝阎瘩，罐頭的生產(chǎn)成本自然也就上升了。
 
　　而除了原料等成本上漲導(dǎo)致價(jià)格增加碰缔，或許罐頭價(jià)格上漲還受以下因素影響账劲。其一是受疫情居家的影響，消費(fèi)者出于囤貨的需要導(dǎo)致罐頭需求量增加金抡。據(jù)2021年全國(guó)食品行業(yè)1-7月效益數(shù)據(jù)顯示瀑焦，我國(guó)規(guī)模以上罐頭制造企業(yè)營(yíng)業(yè)收入為645.8億元，同比增長(zhǎng)8.4%梗肝。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示榛瓮，近5年來(lái)，罐頭相關(guān)企業(yè)數(shù)量平穩(wěn)增長(zhǎng)巫击，截至目前禀晓，我國(guó)有超4.8萬(wàn)家罐頭相關(guān)企業(yè)。
 
　　其二是銷售渠道的擴(kuò)大以及對(duì)罐頭認(rèn)知的變化坝锰，使得罐頭需求增加從而導(dǎo)致價(jià)格上漲粹懒。直播帶貨等新興購(gòu)物方式的迅速興起，改變了罐頭傳統(tǒng)商超的單一售賣模式什黑，擴(kuò)大了罐頭的市場(chǎng)覆蓋面崎淳。不少人都對(duì)罐頭存在一定誤解，認(rèn)為罐頭能夠長(zhǎng)期保存伺罗，肯定放了不少添加劑寨衣、防腐劑，但其實(shí)罐頭采用低于100攝氏度的熱力殺菌工藝且密封性好奇巍，使得罐頭無(wú)需添加防腐劑便可在常溫下長(zhǎng)期保存遇托。隨著人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品配料表债烹，罐頭或許會(huì)成為部分消費(fèi)者的選擇 。
 
　　據(jù)筆者了解笔广，歡樂(lè)家的罐頭生產(chǎn)從原料經(jīng)初處理闪侨、灌裝、真空密封灿西、殺菌等工序在都是短時(shí)間內(nèi)完成挑明，較大程度地保持水果的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分。另外善婉，歡樂(lè)家也杜絕防腐劑和嚴(yán)控農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)沪翔，力求將罐頭做到美味營(yíng)養(yǎng)、綠色健康抄瓦。在消費(fèi)者更加關(guān)注食品健康的今天潮瓶，罐頭或許也會(huì)成為大部分消費(fèi)者的選擇。

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