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隴南西蘭花首次出口寸纠，冷鏈物流為其保駕護(hù)航

2022-10-09 13:11:38 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：三七 閱讀量：9269

　　近日苏昨，據(jù)相關(guān)報(bào)道稱锚揍，甘肅省隴南市的西蘭花經(jīng)蘭州海關(guān)所屬天水海關(guān)監(jiān)管放行順利出口。據(jù)了解赘湾，這批西蘭花重達(dá)9.5噸栏付、貨值5940美元，這也是隴南市新鮮蔬菜首次出口煞嫩。這也表明隴南生產(chǎn)的西蘭花質(zhì)量過(guò)硬组弥，獲得國(guó)際認(rèn)可。
 
　　隴南市氣溫差別較大逗爹，日照充足亡嫌，依托得天獨(dú)厚的氣候條件，隴南市種植生產(chǎn)的水果掘而、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良挟冠、風(fēng)味獨(dú)特，一直以來(lái)都廣受市場(chǎng)青睞袍睡。據(jù)了解知染，此次出口的新鮮西蘭花是繼該市蜂蜜、茶葉斑胜、冷水鱘魚控淡、橄欖油等特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)出口后，又一農(nóng)產(chǎn)品出口止潘。
 
　　西蘭花富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)掺炭，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物凭戴、脂肪涧狮、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等逆酣。 西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面刹越，鈣、磷殖锹、鐵靡循、鉀糙枚、鋅、錳等含量都很豐富厚饱，比同屬于十字花科的白菜花高出很多檐伞。因其健康綠色、抗氧化的特點(diǎn)捕如，成為許多減重和愛美人士的普遍選擇切拳。西蘭花擁有較好的市場(chǎng)前景已經(jīng)成為許多農(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。
 
　　西蘭花要走出國(guó)門并不容易揩池，新鮮蔬菜保鮮期短孽倒，難以長(zhǎng)期貯藏，不易貯運(yùn)泪桥。因此救鲤，西蘭花要保持新鮮還要適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸，對(duì)產(chǎn)地提出了更高的要求秩冈，出口產(chǎn)品更是如此”静現(xiàn)如今，隨著保鮮技術(shù)和冷鏈運(yùn)輸?shù)氯胛剩魈m花已經(jīng)能夠新鮮丹锹、高品質(zhì)抵達(dá)海外市場(chǎng)。
 
　　從產(chǎn)地采摘再到運(yùn)往國(guó)外市場(chǎng)芬失，西蘭花大概要經(jīng)過(guò)以下程序楣黍，原料進(jìn)庫(kù)預(yù)冷——清洗——漂燙——速凍——包裝、裝箱——冷鏈車運(yùn)輸棱烂。其中租漂，預(yù)冷對(duì)西蘭花保鮮效果影響明顯，一般采用碎冰颊糜、差壓哩治、真空等預(yù)冷方式，快速降低菜體溫度芭析，快速鎖鮮悄贴。在速凍環(huán)節(jié)一般采用速凍隧道生產(chǎn)工藝，該生產(chǎn)工藝可以迅速凍結(jié)西蘭花傀掘，鎖水鎖鮮，盡可能保留西蘭花原有的風(fēng)味和口感拗辜。冷鏈車運(yùn)輸在此過(guò)程中也發(fā)揮著重要作用圃星，要知道，冷鏈一旦斷裂烤眉，菜品的品質(zhì)就會(huì)大打折扣丘苗，前面的功夫都白費(fèi)了项请。
 
　　隨著冷鏈物流的快速發(fā)展，以及保鮮技術(shù)的推陳出新梦迂，保證長(zhǎng)距離運(yùn)輸西蘭花的新鮮度和品質(zhì)安全肚轴，讓國(guó)外消費(fèi)者能夠吃上新鮮、高品質(zhì)且的中國(guó)西蘭花豫阻，而我國(guó)的西蘭花產(chǎn)地也因此獲得利好稠还。

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