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2022世界人工智能大會(huì)聚焦未來(lái)趨勢(shì) 智能化數(shù)字化將帶動(dòng)餐飲升級(jí)

2022-09-13 16:02:23 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào) 閱讀量：6849

　　2022世界人工智能大會(huì)日前在上海舉辦啡洁，并在北美扶绒、歐洲、新加坡蕊肖、韓國(guó)和中國(guó)香港設(shè)5個(gè)海內(nèi)外分會(huì)場(chǎng)幅之，實(shí)現(xiàn)多地聯(lián)動(dòng)。今年大會(huì)的主題是“智聯(lián)世界 元生無(wú)界”逐豆，旨在充分把握人工智能與元宇宙相融互促的發(fā)展趨勢(shì)刑炎，連接匯聚世界人工智能最新觀點(diǎn)和成果，傳遞無(wú)界共生的創(chuàng)新理念范颠，展現(xiàn)上海智能時(shí)代的美好圖景浦译。
 
　　本屆大會(huì)按照“會(huì)、展溯职、賽精盅、用、才”五大板塊進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，充分展現(xiàn)人工智能+元宇宙領(lǐng)域的“硬核新科技叹俏、產(chǎn)業(yè)新賽道妻枕、未來(lái)新場(chǎng)景、治理新議題”粘驰，全力打造創(chuàng)新策源能力更強(qiáng)屡谐、智能化體驗(yàn)更優(yōu)、資源鏈接度更高的行業(yè)盛會(huì)蝌数。
 
　　現(xiàn)場(chǎng)展示的人工智能餐飲設(shè)備和定制化菜肴愕掏，令不少參展觀眾耳目一新。記者在智慧烹飪間看到顶伞，黃色的機(jī)械臂將凈菜放入對(duì)應(yīng)的智能烹飪系統(tǒng)中饵撑，系統(tǒng)自動(dòng)根據(jù)菜單識(shí)別食材并進(jìn)行煎烤蒸煮、收汁回溫唆貌，數(shù)字化模擬烹飪中餐八大菜系稿服，保障食品安全的同時(shí)，還能提高菜品品質(zhì)德籍。
 
　　部分AI餐飲應(yīng)用已經(jīng)落地智慧食堂舀闻、智慧能量站、智慧小吃機(jī)消耸、智慧面檔等多種智慧餐飲場(chǎng)景手霎。從食材到出餐，實(shí)現(xiàn)全程信息化租既、無(wú)人化杖进、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，以科技帶動(dòng)餐飲升級(jí)宿拔，從根本上解決中餐標(biāo)準(zhǔn)化程度低隧庐、人工成本高、產(chǎn)能低视甩、出品不可控等難題士袜。
 
　　今年大會(huì)著力打造虛實(shí)融合的超級(jí)應(yīng)用場(chǎng)景，為觀眾提供更具未來(lái)感的參會(huì)體驗(yàn)电爹。在元宇宙云會(huì)場(chǎng)和元境小鎮(zhèn)中蔫仙，觀眾可以體驗(yàn)元境打卡、虛擬云會(huì)場(chǎng)丐箩、直播廣場(chǎng)摇邦、亮點(diǎn)產(chǎn)品、五周年地圖屎勘、碳中和計(jì)劃等多種形式互動(dòng)施籍。大會(huì)對(duì)“云會(huì)場(chǎng)”做了迭代升級(jí)居扒，塑造為“WAIC元宇宙會(huì)場(chǎng)3.0”。全新的會(huì)議大廳丑慎，擁有全景論壇看板苔货、高清畫質(zhì)沉浸體驗(yàn)、人物傳送穿梭立哑、動(dòng)態(tài)留言等全新功能，打通了元宇宙會(huì)場(chǎng)和元宇宙展覽之間的屏障姻灶。在元宇宙會(huì)場(chǎng)的大廳內(nèi)設(shè)置了“時(shí)空通道”铛绰，觀眾可以通過(guò)它與元宇宙展覽無(wú)縫銜接、實(shí)時(shí)穿梭铡畜，體驗(yàn)沉浸式參與大會(huì)的非凡體驗(yàn)丈巩。全新升級(jí)的“云平臺(tái)”打通線上與線下用戶的觀展信息，實(shí)現(xiàn)虛實(shí)共生的沉浸式體驗(yàn)那梭。在原有的論壇直播超丛、評(píng)論互動(dòng)、實(shí)時(shí)翻譯竣恃、一鍵預(yù)約逢棺、企業(yè)名片等功能基礎(chǔ)上，突破原有展品圖片式的展覽方式筝驱，提供定制化企業(yè)級(jí)直播篱馅，變被動(dòng)為主動(dòng)的云展形式，為用戶帶來(lái)更豐富耽炎、更有趣展嘲、更直觀的參會(huì)逛展體驗(yàn)；同時(shí)贱着，全新升級(jí)商洽功能曾探、超級(jí)搜索、熱點(diǎn)推送征字，為用戶提供信息化智慧服務(wù)都弹。
 
　　此外，在本屆世界人工智能大會(huì)中匙姜，還發(fā)布一批AI+元宇宙重大應(yīng)用場(chǎng)景缔杉，邀請(qǐng)全球領(lǐng)軍企業(yè)“揭榜掛帥”，共同加入上海新賽道搁料，為未來(lái)發(fā)展布局或详。
 

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