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中秋預(yù)制菜禮盒笤休，把“美味”拎回家

2022-09-08 16:39:40 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：11242

　　中秋即將來臨边锁，各式各樣的月餅姑食、水果創(chuàng)意禮盒令人眼花繚亂。預(yù)制菜企業(yè)也忙碌起來乾哆，競相推出預(yù)制菜禮盒道竖，搶占中秋市場。
 
　　說到中秋節(jié)吃什么翩愧，很多人的第一反應(yīng)可能就是吃月餅汰浊，除了月餅之外，中秋節(jié)作為闔家團(tuán)聚的日子坑箭，滿桌佳肴自然少不了侯砸。但是對于快節(jié)奏生活下的年輕一代來說，他們沒有太多地時間用來做飯些玖，他們中的部分人也不具備做飯技能。無論是點外賣還是去餐館吃粥萍，都不夠有儀式感步垢。因此，即烹犀挠、即熱易解、即食的預(yù)制菜就成為了大部分年輕人的選擇，節(jié)省時間的同時燎字，輕輕松松便可做一桌“滿漢全席”腥椒。預(yù)制菜讓便捷性與儀式感兼得。此外候衍，預(yù)制菜禮盒送親戚笼蛛、送朋友也相當(dāng)實用洒放。
 
　　中秋當(dāng)前，企業(yè)推出預(yù)制菜禮盒滨砍，可以說是精準(zhǔn)地洞察了消費者的需求往湿。預(yù)制菜需求逐漸由B端向C端傾斜，漸漸呈現(xiàn)出明顯的節(jié)日屬性惋戏×熳罚《2022年淘寶年夜飯報告》數(shù)據(jù)顯示，預(yù)制菜在春節(jié)前夕同比增幅超181%响逢，預(yù)制菜年夜飯消費占比最高24.47%绒窑。每日優(yōu)鮮數(shù)據(jù)顯示，2021年中秋期間舔亭，以預(yù)制菜為代表的半成品食材受到了消費者的青睞些膨，比2020中秋期間增長了119%，其中羊蝎子火鍋畦洞、麻香巴沙魚等菜品走俏市場晴消。
 
　　今年中秋節(jié)，龍大食品铡捉、海文銘战决、谷言、安井劲徙、麥子媽等公司都推出了預(yù)制菜禮盒窘燎。龍大美食此番推出的預(yù)制菜禮盒種類多樣、菜品豐富秘挥。在產(chǎn)品上昂待，包含水煮牛肉、脆皮五花肉功缤、酸菜魚呜唁、黃金地瓜條等一些消費者接受度高的菜品。
 
　　海文銘推出的佛跳墻禮盒斜劳，用料高端导盅。包含多種營養(yǎng)價值高的食材，例如揍瑟，鮑魚白翻、赤魚膠、歐參绢片、蹄筋滤馍、花菇等。作為走親訪友的禮品底循，再合適不過巢株。
 
　　安井食品在中秋節(jié)推出了金秋雙節(jié)禮盒槐瑞，禮盒內(nèi)有魚頭煲、云彩魚腩纯续、宮保牛肉随珠、孜然羊排、五谷海參羹猬错、月亮蝦餅窗看、小酥魚肉、藤椒雞米花等倦炒。
 
　　我們可以看到這些中秋預(yù)制菜禮盒浴祥，包含的菜品都是比較豐富的，菜品類型在市場上也有較高的接受度毁兼。有業(yè)內(nèi)人士表示预蒜，企業(yè)在中秋推出預(yù)制菜是明智之舉，預(yù)制菜雖然有良好的發(fā)展前景坝跃，但是當(dāng)前還處在市場培育期论燎，將預(yù)制菜和中秋節(jié)聯(lián)系起來，對預(yù)制菜的推廣有積極作用鹅昭。
 
　　預(yù)制菜禮盒便捷的同時褥甜，有不缺失儀式感，對于一些注重儀式束湃，但又缺乏時間或做飯技能的消費者來說拯骤，不失為一種選擇。不過將預(yù)制菜做成禮盒袖共，也有一些不足之處婚蛮。例如，預(yù)制菜一般采用冷凍工藝敷矫，不易保存例获，在售賣期間易變質(zhì)，購買后也需要盡快食用曹仗。期待在預(yù)制菜禮盒這一塊躏敢，企業(yè)能解決行業(yè)痛點，給我們帶來更多驚喜整葡。

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