近年來清腌,隨著速凍鎖鮮唐绍、冷鏈物流等技術和配套設施的不斷發(fā)展,預制菜邁入快車道幸亭。擁有食品機械集群的山東諸城,借助食品加工設備地域優(yōu)勢在預制菜領域持續(xù)發(fā)力症概。前不久蕾额,濰坊市預制菜產業(yè)發(fā)展工作專班聯(lián)合濰坊市食品協(xié)會,發(fā)布了全市首批“預制菜潛力企業(yè)白名單”彼城,
諸城市雙春包裝機械有限公司(以下簡稱:雙春機械)也得到認可诅蝶,位列其中。
預制菜產業(yè)的魅力募壕,吸引了眾多企業(yè)加入调炬,要想在激烈的市場中脫穎而出语盈,需要從原料、加工缰泡、包裝等方方面面考慮刀荒,生產品質好、口味佳的產品棘钞。鄭州輕工業(yè)大學食品與生物工程學院院長白艷紅建議企業(yè)結合預制菜領域特點缠借,在機械化、智能化方面持續(xù)發(fā)力宜猜。雙春機械成立于1997年泼返,專業(yè)制造生產真空包裝機、拉伸膜真空包裝機寇杆、盒式真空包裝機沥卦、斬拌機、滾揉機构演、鹽水注射機辩钢、巴氏殺菌流水線等食品機械,為預制菜產業(yè)發(fā)展提供設備支持拔怜,助力預制菜生產企業(yè)早日實現(xiàn)產品穩(wěn)定量產吹兴。
雙春機械生產的
貼體真空包裝機適用于預制菜包裝,包裝后的商品整齊盏踢、牢固施揪、透明、美觀赐杏、色彩鮮艷交某、形體清楚,而且形狀手感頗佳散骚。貼體真空包裝是把透明的塑料薄膜加熱到軟化程度麻诀,然后覆蓋在襯有紙板的商品上,從下面抽真空.使加熱軟化的塑料薄膜按商品的形狀粘附在其表面傲醉,同時也粘附在承載商品的紙板上蝇闭,冷卻成型后成為一種新穎的包裝物體,對各類生熟食品硬毕、各種固體呻引、粉狀物體、液體都能很好的完成包裝要求吐咳。相較于看不清內置商品的包裝形式逻悠,透明的貼體真空包裝,讓消費者對里面的食材一目了然韭脊,給人更多的安全感童谒,更能刺激消費者購買单旁。
包裝對于預制菜產品來說很重要,既要保護商品不受外界污染饥伊、保持風味象浑、延長保質期,還要起到展示商品的作用歇盒。雙春機械生產的
盒式氣調真空包裝機很好的兼顧了食品包裝的這兩種性能庸灶,在熟食、半成品菜的包裝中應用廣泛韩丸。盒式氣調真空包裝機對食品包裝進行自動充N2窘携、封口包裝、分切查新、包裝成品排出等步驟杀终,可完成復合包裝膜、普通包裝膜批先、防霧包裝膜等不同材質的包裝膜和包裝盒進行封口包裝息聪。
預制菜省去了食材采購的煩惱,簡化了制作步驟囤胯,經過衛(wèi)生员研、科學包裝,再通過加熱或蒸炒等烹飪方式蚪缚,就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品阶质。目前,無論是商超還是餐廳米苹,都能看到預制菜的身影糕伐。隨著生活節(jié)奏的加快以及餐飲趨勢的變革,預制菜也越來越受餐飲從業(yè)人員喜愛蘸嘶,市場可期良瞧。對于將要進入預制菜行業(yè)的食品企業(yè)來說,工欲善其事必先利其器训唱,選對生產設備褥蚯,可能會達到事半功倍的效果。雙春機械從1997年進入食品機械領域至今已有25個年頭况增,擁有著豐富設備制造經驗遵岩,此次也成功當選濰坊市首批“預制菜潛力企業(yè)白名單”之一,是預制菜生產企業(yè)可信賴的合作伙伴巡通。
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