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涼爽迎戰(zhàn)酷暑昔园！飲品店用冰需求大增 且看制冰機(jī)大顯身手

2022-07-15 10:35:14 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Jason 閱讀量：16919

　　今年夏天可謂是酷暑難耐滑期，不夸張的說空調(diào)房里甚至都能感覺到?jīng)鲲L(fēng)中伴著的熱氣闽但。如何應(yīng)對這場炎夏呢？在新式茶飲账阳、咖啡等各種飲品中盛滿冰塊阁喉，入口的涼爽感似乎能暫時(shí)緩解一下這份熱氣，夏季飲品隨之迎來新一輪消費(fèi)旺季狡氏，食用冰的需求較之以往更是大幅增長噪设。得益于制冰機(jī)在飲品店的應(yīng)用，門店用冰需求能夠得到較好的滿足洛惹。
 

 
　　飲品店向來就有著旺盛的用冰需求唯乃。畢竟無論是炎夏還是春秋等季節(jié)，冷飲的涼爽感都能給人很強(qiáng)的吸引力奋构，一年四季的飲品冰爽感更多只是在于去冰壳影、少冰、多冰的區(qū)別而已弥臼，由此影響到用冰量的變化宴咧。
 
　　但就往年而言，除了冬季用冰量的減少會較為突出外径缅，其他季節(jié)的差異似乎不是很明顯掺栅。反觀今年夏天，持續(xù)高溫的出現(xiàn)令人叫苦不迭纳猪，多地更是啟動(dòng)了用電預(yù)警響應(yīng)氧卧，涼爽的飲品無疑成為了人們疏散熱氣的重要突破口，不少消費(fèi)者在下單飲品時(shí)更是愈發(fā)傾向于選擇多冰氏堤。隨著消費(fèi)需求呈現(xiàn)出小高峰的變化沙绝，對于飲品門店來說既有利好，也有關(guān)于用冰需求的考驗(yàn)鼠锈。
 
　　對于新式茶飲店闪檬、咖啡店、甜品店等經(jīng)營主體來說，冰塊是不可缺少的一類食材原料坐署，為了滿足自身用冰需求援漓，配置適合的制冰機(jī)也就顯得尤為重要串飘。目前纪尊，制冰機(jī)大致可以分為商用制冰機(jī)钉汗、家用制冰機(jī)窥扭、工業(yè)用制冰機(jī)三大類別涩堤，按照冰的形狀掐赠、制冰方式铜氛、制冷方式等不同芙棚，又可以將制冰機(jī)進(jìn)一步細(xì)分出顆粒冰制冰機(jī)镰鹤、雪花冰制冰機(jī)、圓柱冰制冰機(jī)数芝，以及水冷式制冰機(jī)达华、風(fēng)冷式制冰機(jī)等多類型。
 
　　在滿足食品生產(chǎn)所用的商用制冰機(jī)中改宅，上游機(jī)械行業(yè)也對設(shè)備完成了多次技術(shù)升級晒淮。有企業(yè)推出的方塊制冰機(jī)產(chǎn)冰量與儲冰量分別可以達(dá)到58KG、20KG姓迅，升級后的制冰機(jī)以獨(dú)立的PC板完成了對溫控器敲霍、壓控器等傳統(tǒng)組件的替代，再加上與傳感器的搭配應(yīng)用丁存，設(shè)備能夠?qū)淠郎囟燃玷尽⑺渌弧⒅评錂C(jī)份量等進(jìn)行及時(shí)監(jiān)測解寝，制冰穩(wěn)定性扩然、自動(dòng)化水平，以及產(chǎn)品品控水平等都將得到進(jìn)一步提高聋伦。其在飲品等門店的實(shí)際應(yīng)用中夫偶，將更加體現(xiàn)功能性、便捷性觉增，為飲品門店食用冰供給保駕護(hù)航兵拢。
 
　　此外，在飲品類門店中逾礁，商用制冰機(jī)的選擇和應(yīng)用往往還需要重點(diǎn)關(guān)切到一些方面说铃。一是飲品店用冰多為圓形、方形议乐，選擇制冰機(jī)類型時(shí)要有所考慮奥憎；二是根據(jù)門店用冰需求，來匹配符合產(chǎn)冰、儲冰等需求的不同規(guī)格制冰機(jī)眉藤；三是要按照飲品店的空間大小燥纹，來選擇符合放置需求、用電需求的制冰設(shè)備琴邻；四是在使用制冰機(jī)的過程中捍椎，生產(chǎn)主體還是要定期對設(shè)備進(jìn)行清理清潔，食用冰的食品安全問題同樣不能忽略赂燎。
 
　　夏季是用冰的高峰期飞熙，今年的情況有過之而無不及。對于廣大的飲品店向膏，選擇適宜的制冰機(jī)豪纸，確保制冰、用冰能跟上消費(fèi)需求逞迟，是確保門店生產(chǎn)運(yùn)營的重要組成部分岩喷。尤其是今年這樣的特殊情況下，一款優(yōu)質(zhì)制冰機(jī)的選擇和應(yīng)用無疑將助力飲品店提升市場競爭力监憎。
 

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