湖北省蓮藕题束、荸薺跋岳、茭白、菱秸抚、芋等水生蔬菜資源十分豐富速和,產業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。但長期以來剥汤,水生蔬菜收獲主要以人工收獲為主颠放,勞動強度大、作業(yè)效率低吭敢,相關作業(yè)機械研發(fā)與生產目前尚屬空白碰凶。
湖北是“千湖之省”,豐富的濕地資源是蓮產業(yè)發(fā)展的天然優(yōu)勢鹿驼,初步統計至少有2000萬畝低洼地區(qū)適宜種植蓮等水生蔬菜欲低。洪湖市是湖北省的“蓮藕大市”,目前畜晰,洪湖市野生蓮藕面積10萬畝砾莱,人工種植蓮藕21萬畝瑞筐,蓮藕面積躍居全國縣市第一。據悉腊瑟,為貫徹落實《湖北省蔬菜(食用菌聚假、蓮、魔芋)產業(yè)鏈實施方案》和《荊州市蓮產業(yè)鏈發(fā)展實施方案》僚尚,洪湖市已制定未來5年蓮產業(yè)發(fā)展規(guī)劃骂妻,提出到2025年,蓮藕人工種植面積發(fā)展到25萬畝,其中蓮藕15萬畝原堂,藕帶6萬畝傀蒲,子蓮4萬畝,蓮藕綜合產值突破100億元剃炬。
蓮藕產業(yè)的發(fā)展離不開機械裝備技術的支撐攒坊,但目前來看,湖北蓮藕產業(yè)發(fā)展存在“勞動力短缺成本高莫诲,機械化生產難度大”的問題泰涡。
蓮是勞動力密集型和高勞動強度產業(yè),尤其是施肥和采收環(huán)節(jié)撇涡,勞動力需求量大像兆,勞動強度高。蓮養(yǎng)分吸收規(guī)律及安全技術理論等方面的研究相對落后糜曲,蓮生產缺少科學施肥理論指導河哑,湖北蓮產區(qū)存在過度施用化肥現象。
且蓮采收環(huán)節(jié)成本也很高龟虎,蓮藕采挖人工費用占生產成本的30%-50%璃谨。目前挖藕主要采用高壓水槍,效率相對傳統方式提升了3-4倍鲤妥,但依舊需要人工下水采挖佳吞,作業(yè)強度大。蓮生產的高人工投入與中國農業(yè)勞動力結構老化之間的矛盾越來越突出棉安,生產勞動力成本不斷攀升底扳,而蓮藕的高效率機械采挖、蓮子的機械化采摘和剝殼等技術還不成熟贡耽。
湖北從事水生蔬菜研究的科研單位眾多衷模,研究方向涵蓋了育種、種植蒲赂、病蟲草害防治阱冶、土壤肥料、保鮮加工、農業(yè)機械等全產業(yè)鏈學科属圃,為湖北蓮產業(yè)發(fā)展奠定了良好的科研基礎。4月7日下午尽诀,湖北省科技服務園藝產業(yè)鏈“515”行動(協同推廣)項目蓮藕機械化專家組赴江夏區(qū)金水街道金水祺良公司蓮藕種植基地開展科技服務促春耕活動叉砰。
專家組深入公司蓮藕種植基地和蓮藕采后初加工和深加工車間,查看了蓮藕定植前機械耕整地情況與加工機械應用情況陆宝,并與公司負責人就蓮藕機械化施肥众抽、植保技術等進行交流探討,明確了技術需求坑状,制定了“515”科技服務方案尺桅。專家組還赴江夏區(qū)2022年小麥赤霉病綜合防控示范區(qū)、海勇農機專業(yè)合作社却坦、清水河農機維修中心等地開展了耕整地裂瘤、播種、植保殃练、
收獲機的技術交流指導薇雳。
據了解,湖北在“十四五”期間確定了發(fā)展糧油扫皱、蔬菜足绅、畜禽等十大產業(yè)。以蓮為代表的水生蔬菜相較于其他蔬菜種類更具基礎和優(yōu)勢韩脑,具有較強的發(fā)展?jié)摿Α?br />
針對湖北蓮藕產業(yè)發(fā)展氢妈,業(yè)界建議:圍繞蓮全產業(yè)鏈技術需求,聯合省內從事水生蔬菜研究段多、推廣和生產的科研院所首量、大專院校、農技推廣部門以及新型生產經營主體等进苍,建立跨學科蕾总、跨部門的水生蔬菜協同攻關與服務體系,加強優(yōu)質琅捏、高產生百、抗病品種以及加工專用品種選育,加強生態(tài)種養(yǎng)柄延、輪作配茬等高效栽培模式以及科學規(guī)范施肥蚀浆、綠色病蟲害防控等實用技術研究,加強采收采挖搜吧、施肥施藥機械裝備研發(fā)箍伏,集成應用適宜產業(yè)需求的安全、優(yōu)質、高效揪馅、生態(tài)殃秽、省工的生產技術,進一步提升蓮產品質量和效益瞳州,實現蓮產業(yè)創(chuàng)新驅動瞬拆、內生增長,促進湖北省蓮產業(yè)供給側改革及綠色高質量發(fā)展寒护。
資料來源:荊楚網削父、湖北省農業(yè)事業(yè)發(fā)展中心。湖北省農業(yè)農村廳
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