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“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃印發(fā) 加快補(bǔ)齊短板促發(fā)展

2021-12-13 16:14:21 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：9633

　　冷鏈物流建設(shè)是近些年的“重頭戲”，冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備在降低農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損耗與保障食品流通中發(fā)揮著重要作用怨愤。近日士怒，國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知，指出到2025年乒稚，初步形成銜接產(chǎn)地銷地眷赂、覆蓋城市鄉(xiāng)村、聯(lián)通國內(nèi)國際的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)咐笙，基本建成符合我國國情和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)钻国、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的冷鏈物流體系。
 


 

　　近年來孩置，農(nóng)產(chǎn)品與食品的供應(yīng)端燎称、消費(fèi)端呈現(xiàn)出兩大趨勢(shì)，一是我國果蔬等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損耗長期以來居高不下罚栏，達(dá)到15%-20%左右贩溉，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益增長受限；二是在人們的經(jīng)濟(jì)水平與對(duì)生活品質(zhì)的要求不斷提升中增捻，新鮮膨桂、營養(yǎng)、安全成為食品消費(fèi)的關(guān)鍵詞锥惋，生鮮肉昌腰、精品水果、高端零食等快速晉升為市場(chǎng)主流消費(fèi)品膀跌。在產(chǎn)銷兩端的倒逼下遭商，作為“橋梁”的冷鏈物流自然而然的成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分固灵。
 
　　冷鏈物流即是通過冷藏車、冷藏箱劫流、冷庫巫玻、預(yù)冷設(shè)備、速凍設(shè)備等設(shè)備設(shè)施祠汇，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到加工車間仍秤，再到觸達(dá)消費(fèi)者全流程的低溫儲(chǔ)運(yùn)，或是乳制品可很、包裝熟食等冷藏冷凍類食品從生產(chǎn)端觸及消費(fèi)端的全流程低溫物流诗力。冷鏈物流存在的一大方面目的主要在于保證食品質(zhì)量、減少食品損耗我抠，從而近些年這一行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大姜骡。據(jù)艾媒數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示，到2020年我國冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到擴(kuò)增至4850億元诽怨，預(yù)計(jì)到2023年將達(dá)到7231億元。
 
　　同時(shí)吭匀，冷鏈物流作為大型的基礎(chǔ)設(shè)施食云，近年來其發(fā)展也受到國家利好政策的影響÷莩牵可以看到痒池，近年來我國相繼下發(fā)《關(guān)于開展首批國家骨干冷鏈物流基地建設(shè)工作的通知》、《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)的實(shí)施意見》等文件躬伐，明確統(tǒng)籌中央財(cái)政凉陌、地方財(cái)政專項(xiàng)支持資金，集中支持冷鏈物流設(shè)施建設(shè)吵墅，以及加大技術(shù)服務(wù)力度等舉措埠浩，都成為推動(dòng)我國冷鏈物流快速發(fā)展的推動(dòng)力。
 
　　當(dāng)然公遭，在整個(gè)冷鏈物流行業(yè)快速發(fā)展中我們既要認(rèn)識(shí)到行業(yè)產(chǎn)業(yè)向好的一面屠伴，也要意識(shí)到我國冷鏈物流發(fā)展仍存在不平衡不充分的問題。在我國步入高質(zhì)量發(fā)展階段禁灼，冷鏈物流建設(shè)既要更快管挟，也要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)全鏈條、多方位的把關(guān)弄捕。
 
　　近日僻孝，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，指出我國將圍繞基礎(chǔ)設(shè)施守谓、發(fā)展質(zhì)量穿铆、監(jiān)管水平三大方面您单，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)國家骨干冷鏈物流基地、產(chǎn)銷冷鏈集配中心悴务、三級(jí)冷鏈物流節(jié)點(diǎn)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)等的優(yōu)化布局睹限，還有冷鏈物流技術(shù)裝備的合理配置、優(yōu)化布局讯檐、信息化升級(jí)羡疗，以及初步形成貫穿冷鏈物流全流程的監(jiān)測(cè)監(jiān)管體系等，補(bǔ)齊冷鏈物流短板别洪。未來叨恨，三級(jí)冷鏈物流節(jié)點(diǎn)建設(shè)工程、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施補(bǔ)短板工程敏栽、冷鏈運(yùn)輸提質(zhì)增效降本工程去弹、銷地冷鏈物流提升工程、冷鏈物流創(chuàng)新低碳發(fā)展工程瓦轧、供銷系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)工程等均將成為我國冷鏈物流建設(shè)的主要工程毛溅，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、食品加工業(yè)等帶來基礎(chǔ)保障够堆。

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