最新日韩精品第1页视频,青青青青青青在线精品视频,向日葵官网视频在线观看下载,首页日韩中文字幕视频

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

中餐科技進步獎獲獎名單發(fā)布，助推產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展（附名單）

2021-12-09 09:59:40 來源：食品機械設備網(wǎng)整理 編輯：Mary 閱讀量：11433

　　中餐科技的進步可以幫助餐企提升產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、標準化交胚，減少成本份汗、提高出餐率，直接或間接解決“人工蝴簇、租金伤刑、原材料”三高問題。近日鹤曼，中國烹飪協(xié)會發(fā)布了2020年度中餐科技進步獎獲獎名單入撇。另外，筆者同時還整理了2019年度暇创、2018年度中餐科技進步獎獲獎名單晤裆。其中，低GI雜糧饅頭關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化推廣以及花蛤提取高端綠色調(diào)味品技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化餐飲應用、一種煙氣再循環(huán)余熱利用低氮鼓風式燃氣灶具停间、廚芯X1洗碗機温履、半自動滑炒組合灶具在門店的應用等項目上榜（下文附有名單）。
 

 
　　自2010年起叙棚，中國烹飪協(xié)會設立中餐科技進步獎亥护，并已連續(xù)11年開展中餐科技進步獎的評選活動，有一大批中餐科技進步成果脫穎而出粗排，并且科技成果應用于餐飲生產(chǎn)實踐绎彪，為中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要的技術(shù)支持。日前兽赁，中國烹飪協(xié)會發(fā)布通知状答，正式開展2020年度中餐科技進步獎申報工作，包括科技創(chuàng)新獎勵項目闸氮、技術(shù)應用獎勵項目剪况、理論建設獎勵項目、創(chuàng)新型企業(yè)獎勵項目蒲跨。
 
　　其中译断，科技創(chuàng)新獎勵項目的申報主要要求是自主創(chuàng)新技術(shù)、產(chǎn)品、工藝、材料與設計成果催岔，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化成果并有顯著的經(jīng)濟效益和社會效益的項目鬓催；技術(shù)應用獎勵項目則是泵躲，在組織應用、推廣國內(nèi)外已有先進科技成果中，因地制宜，有所創(chuàng)新荤堪。或在應用推廣先進科學技術(shù)成果過程中码完，對已有技術(shù)集成配套办适，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)囊模化点溶，并取得重大經(jīng)濟效益和社會效益的項目等。
 
　　根據(jù)《中餐科技進步獎獎勵條例》有關(guān)規(guī)定淫雾，近日已對2020年度中餐科技進步獎擬授獎項目進行公示(下文附名單)比端，共有13個項目榮獲2020年度中餐科技進步獎，如“基于知識圖譜技術(shù)的食品安全風險評估和預警系統(tǒng)”科技創(chuàng)新獎勵項目一等獎簇像、“基于餐廚垃圾的綜合應用循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升工程”科技創(chuàng)新獎勵項目二等獎以及“基于核苷酸快速營養(yǎng)補充的食補產(chǎn)品及成套工藝研發(fā)”技術(shù)應用獎勵項目一等獎侵念、“低GI雜糧饅頭關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化推廣”和“骨湯復合調(diào)味品技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化餐飲應用”技術(shù)應用獎勵項目三等獎等等帚棚。
 
　　近年食品安全問題時常發(fā)生，食品安全質(zhì)量問題越來越受到社會各界人士的高度重視捎虚。如何對食品安全風險進行評價暗环，以及如何對食品或檢測項目進行預警是當今社會上的一大難題，“基于知識圖譜技術(shù)的食品安全風險評估和預警系統(tǒng)”將很好地解決這一大難題亮花。而核苷酸系列產(chǎn)品的開發(fā)越來越受到行業(yè)的重視，基于核苷酸快速營養(yǎng)補充的食補產(chǎn)品及成套工藝研發(fā)對于核苷酸產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)弓熏，打破國外技術(shù)壟斷具有十分重要意義恋谭。
 
　　評選工作調(diào)動了餐飲行業(yè)科技工作者的積極性和創(chuàng)造性，促進了餐飲行業(yè)的科學技術(shù)進步挽鞠，有助于餐飲行業(yè)實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展疚颊。而餐飲行業(yè)也要不斷專注與堅持餐飲信息化、科技化探索信认，力爭為餐飲行業(yè)推進自主創(chuàng)新材义、轉(zhuǎn)型升級、促進餐飲智慧發(fā)展做出更大貢獻嫁赏。

我要評論

文明上網(wǎng)其掂，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見潦蝇，與本站立場無關(guān)款熬。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品攘乒，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載贤牛、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的袁挟，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用钝菲，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者拘栅，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任术偿。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息嘁压，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性邦孽，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體爆踱、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時揣喻，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任变抡。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”汰畔，本網(wǎng)將依法追究責任括绣。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多捂滓，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系监氢，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系藤违，提供相關(guān)證明材料浪腐，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655顿乒；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號