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以橘為媒謀發(fā)展 干燥設(shè)備為化橘紅產(chǎn)業(yè)鏈延長夯實基礎(chǔ)

2021-09-30 10:15:55 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Jason 閱讀量：11136

　　作為食用藥材聞名的化橘紅近年來產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長俭令，衍生出干制品、飲料部宿、保健食品抄腔、酒類、工藝品等眾多品類理张，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值可達30億元以上的成績十分搶眼妓柜。若我們將目光聚集到廣東化州的化橘紅產(chǎn)業(yè)上，不難發(fā)現(xiàn)整合資源棕健、借力機械化干燥設(shè)備寸纠、加快創(chuàng)新生產(chǎn)工藝等等，均成為產(chǎn)業(yè)邁向標(biāo)準(zhǔn)化秕肚、規(guī)范化帮课、品牌化的重要助推力。
 


 

　　橘紅袭吗，是為蕓香科植物橘及其栽培變種干燥后的產(chǎn)物八泡，在我國廣東、廣西苏昨、四川锚揍、湖南、湖北等一帶均有產(chǎn)出赘湾，其中尤以在《神農(nóng)本草經(jīng)》防养、《本草綱目》等醫(yī)藥著作中記載有的化橘紅更廣為人知。據(jù)了解律逼，化橘紅是以產(chǎn)自廣東化州市蕓香科植物化州柚的外果皮或是整個果實為原料按辱，將其清洗逗柴、殺青、烘干顿肺、修剪戏溺、陳放后即可得到化橘紅。因其含有豐富的二氫黃酮屠尊、野漆樹苷旷祸、柚皮苷等成分，具有散寒燥濕讼昆、利氣消疾肋僧、止咳化痰、健脾消食等功效控淡，素有“南方人參”的美譽嫌吠，既是化州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品掺炭。
 
　　不僅如此辫诅，除了作為一味名貴藥材，通過指尖工藝與時間沉淀制出可觀可賞可用的化橘紅瓶等工藝品也使得化橘紅早在明清時期就成為紅極一時的佳品涧狮。進入當(dāng)代的發(fā)展中炕矮，隨著人們對健康的關(guān)注和認(rèn)知不斷提高，化橘紅功效的進一步深入人心也促使化橘紅產(chǎn)業(yè)在原有基礎(chǔ)上繼續(xù)進發(fā)刹越。
 
　　可以看到堡它，在養(yǎng)生風(fēng)潮興起與大健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展之下，近年來化州橘紅產(chǎn)業(yè)加快整合種質(zhì)靡循、原料衍醒、生產(chǎn)加工、產(chǎn)學(xué)研合作等資源铣滥，推動精深加工產(chǎn)業(yè)不斷深化「竿裕現(xiàn)今，當(dāng)?shù)匾研纬苫蓍偌t酒肃萍、干果涎瓜、糖果、袋泡茶股航、固體飲料慈宾、潤喉糖、中藥飲片等食品翠节，以及吊墜酗宋、項鏈、茶葉缸等工藝品在內(nèi)的近百種深加工產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果十分豐碩本缠，由此也串起一個相對成規(guī)模斥扛、更完善的化橘紅產(chǎn)業(yè)鏈入问，地方產(chǎn)業(yè)品牌也在這一過程中收獲更多的關(guān)注與認(rèn)可丹锹。
 
　　尤為一提的是，在化橘紅產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長的過程中芬失，生產(chǎn)工藝作為影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)十分關(guān)鍵楣黍，在近年來食品烘干設(shè)備的助力下，新舊動能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實基礎(chǔ)棱烂。一般而言租漂，傳統(tǒng)的藥材干燥離不開風(fēng)吹日曬，外力影響下存在很多不可控因素颊糜，或是干燥不完全的情況也會出現(xiàn)哩治，從而可能導(dǎo)致藥材品質(zhì)降級甚至是出現(xiàn)霉變、腐爛等衬鱼。反觀微波干燥設(shè)備扫矾、空氣能熱泵烘干設(shè)備等則提供了一種更為可觀的解決方案，例如微波干燥不僅對藥材的干燥時間短序机、速度快勘浇，還能在干燥過程中進行殺菌殺蟲雙重目的，并維持原料的色澤寥只、營養(yǎng)劈咕；空氣能熱泵烘干則能促使物料干燥精準(zhǔn)度進一步提升，并且更加高效冻找、節(jié)能柏困、環(huán)保。
 
　　總而言之帜蘑，化州現(xiàn)今已有超10萬畝化橘紅種植面積肚轴，每年產(chǎn)出5萬噸鮮果的水平為產(chǎn)業(yè)鏈的延伸提供了充足的原料供應(yīng)。在此基礎(chǔ)上豫阻，加快推進生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的機械化革新稠还，提升生產(chǎn)產(chǎn)能、質(zhì)量苍糠，將為產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添動力叁丧。

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