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關(guān)于公開征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法秀裂、快檢方法立項(xiàng)需求和立項(xiàng)申請(qǐng)公告

2021-08-26 15:56:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：8118

　　在食品消費(fèi)可選擇性趨于多樣化的當(dāng)下凑逗，夯實(shí)食品安全防線仍是重中之重弹惦。近日，為推進(jìn)食品違法添加非食用物質(zhì)和農(nóng)獸藥殘留等食品安全突出問題的解決悄但，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)手段棠隐，市場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)M于8月25日至9月18日，公開征集有關(guān)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法檐嚣、食品快檢方法立項(xiàng)需求和立項(xiàng)申請(qǐng)助泽。
 


 

　　常言道“民以食為天，食以安為先”嚎京，食品安全問題與人們的身體健康嗡贺、生命安全有著密不可分的聯(lián)系。但近年來不時(shí)爆出的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)挖藏、食品微生物污染超標(biāo)暑刃，乃至近日被披露的某品牌餐飲店以死蟹充當(dāng)活蟹，某品牌新式茶飲使用變質(zhì)膜眠、過期的水果原料等岩臣，都引發(fā)人們對(duì)食安問題的關(guān)注，并凸顯出食安治理仍需把好關(guān)宵膨。
 
　　食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系作為保障食品安全中的一項(xiàng)重要技術(shù)支撐庇启，往往會(huì)對(duì)食品中的營養(yǎng)成分、添加劑兔憨、有害物質(zhì)等進(jìn)行檢測(cè)盛媚。得益于近年來以食品快檢技術(shù)、色譜技術(shù)扶楣、光譜分析技術(shù)撤忆、生物檢測(cè)技術(shù)等為代表的技術(shù)手段不斷創(chuàng)新與進(jìn)步，也為市場(chǎng)監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)管帶來更加便捷睬毒、成本更低矿钩、準(zhǔn)確性更高的多樣化手段劫丧。基于此蛀家，市場(chǎng)監(jiān)管部門也更為精細(xì)化的制定出對(duì)食品中所含苯二甲酸二辛酯浊待、赭曲霉毒素A、酸性大紅GR馅溉、丁醚脲等多種物質(zhì)的食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法缔类，有針對(duì)性的為食品安全把好安全關(guān)。
 
　　面對(duì)如今較為突出的食品違法添加非食用物質(zhì)和農(nóng)獸藥殘留等食品安全問題劲阎，強(qiáng)化食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)手段也將成為食安監(jiān)管绘盟、治理的重要環(huán)節(jié)。就此哪工，近日市場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)M于8月25日至9月18日奥此，公開征集有關(guān)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法、食品快檢方法立項(xiàng)需求和立項(xiàng)申請(qǐng)雁比。
 
　　據(jù)悉稚虎，此次征集的主要內(nèi)容包含兩大方面——一是食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中存在的非法添加、摻雜摻假物質(zhì)的食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法偎捎；二是食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的非法添加蠢终、農(nóng)獸藥殘留等物質(zhì)的食品快速檢測(cè)方法，同時(shí)應(yīng)具有現(xiàn)行檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)作為確證方法茴她。針對(duì)有需求尚未有研究基礎(chǔ)的檢測(cè)方法寻拂，可提出立項(xiàng)需求，對(duì)于已經(jīng)有研究基礎(chǔ)的檢測(cè)方法則可提出立項(xiàng)申請(qǐng)丈牢。
 
　　若有關(guān)單位等有相關(guān)立項(xiàng)需求與立項(xiàng)建議祭钉，可分別填寫《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)需求表》《食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)需求表》、《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書》《食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書》已箫，于2021年9月18日前報(bào)送至中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院即可危晕。報(bào)送單位需對(duì)所提供材料的真實(shí)性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)蕴节。(具體報(bào)送方式可點(diǎn)擊下方公告查看)
 
　　市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公開征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法饼尾、快檢方法立項(xiàng)需求和立項(xiàng)申請(qǐng)的公告

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