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CMPT 2021-第十二屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇

2021-04-22 10:57:20 來源： 中國肉類機械網(wǎng) 閱讀量：16562

　　肉類產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)心铃、專家學(xué)者和業(yè)界朋友：
 
　　過去一年准谚，是肉類產(chǎn)業(yè)經(jīng)受嚴峻考驗的一年，“雙疫疊加”去扣、“穩(wěn)產(chǎn)保供”和“雙循環(huán)”等為產(chǎn)業(yè)帶來了重大挑戰(zhàn)和機遇柱衔，迎來了產(chǎn)業(yè)政策、業(yè)態(tài)愉棱、格局及市場唆铐、技術(shù)的變革與提升；疫情帶來的震蕩奔滑，加速了產(chǎn)業(yè)規(guī)陌瘢化升級進程，推動了畜禽養(yǎng)殖迈壤、屠宰和肉類加工行業(yè)頭部梯隊的產(chǎn)業(yè)布局投資熱潮嚎衡；“運豬改運肉”不可避免地促動了產(chǎn)業(yè)鏈的升級和營商模式變革。現(xiàn)代化信息工具在營商與生活中迅速全面地普及玉桅，催生了現(xiàn)代化營商工具覆蓋下的新業(yè)態(tài)和供給模式漓荞，使得烹飪省廚化、品相多樣化掷锻、口味個性化拟卢、發(fā)單定制化等特色化、人文化蔑来、服務(wù)性和差異化新需求不斷增加绞甥。為此，加快畜禽屠宰和肉類加工自動化澈虱、智能化技術(shù)與裝備開發(fā)應(yīng)用的進程帖豫，降低產(chǎn)業(yè)勞動密集度许夺，是促進行業(yè)健康、綠色發(fā)展镜伪，提高行業(yè)抗風(fēng)險能力和綜合效益的基礎(chǔ)保障扼褪。
 
　　2021年正值“十四五”開局，為促進我國畜禽生產(chǎn)平穩(wěn)健康發(fā)展粱栖，推進畜禽肉類加工先進技術(shù)的研發(fā)轉(zhuǎn)化與應(yīng)用话浇；以肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，以“協(xié)同創(chuàng)新 融合共進”為理念的“2021(第十二屆)中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”(CMPT 2021)闹究，將攜手安徽省肉類協(xié)會幔崖、渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，于6月28-29日在黃山市共同舉辦渣淤。誠摯歡迎肉類產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域朋友屆時光臨赏寇！現(xiàn)將論壇有關(guān)事宜通知如下：
 
　　主辦單位：《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志、中國肉類機械網(wǎng)
 
　　承辦單位：北京盛華寶業(yè)食品信息咨詢中心价认、安徽省肉類協(xié)會
 
　　協(xié)辦單位：渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院(單位招募中)
 
　　支持單位：廣東省肉類協(xié)會嗅定、福建省肉類協(xié)會、江西省肉類食品協(xié)會刻伊、浙江省肉類協(xié)會露戒、江蘇省肉類協(xié)會椒功、湖南省肉類協(xié)會捶箱、湖北省肉類行業(yè)協(xié)會、廣西肉類食品協(xié)會硫舞、遼寧省肉類協(xié)會相脱、吉林省肉類協(xié)會、黑龍江省肉類協(xié)會铅惋、內(nèi)蒙古畜產(chǎn)品加工研究會绅拢、寧夏肉類協(xié)會、山東省肉類協(xié)會泪滥、河南省肉類協(xié)會濒聪、河北省肉類行業(yè)協(xié)會、貴州省肉類行業(yè)協(xié)會园凫、天津市肉類協(xié)會砍没、北京肉類食品協(xié)會、重慶市肉類行業(yè)協(xié)會十碗、成都市肉類協(xié)會鸥司、上海市肉類行業(yè)協(xié)會、諸城食品機械行業(yè)協(xié)會汉惫、渤海大學(xué)肉品科學(xué)與技術(shù)研究所培愁、上海三景機械有限公司.......
 
　　時間：2021年6月28-29日
 
　　地點：安徽·黃山市
 
　　一著摔、關(guān)于論壇
 
　　中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇(CMPT)一直以“協(xié)同創(chuàng)新 融合共進”為理念。自2010年以來定续，伴隨著肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展谍咆，深耕精進，在行業(yè)各界同仁的大力支持下香罐，不斷創(chuàng)新卧波、穩(wěn)步前行。歷屆論壇廣泛聚集國內(nèi)外肉類產(chǎn)業(yè)精英庇茫、學(xué)者港粱、專家和大咖，薈萃先進工藝旦签、裝備技術(shù)查坪、衛(wèi)生安全、節(jié)能環(huán)保和營銷模式等新成果宁炫，推進我國肉類工業(yè)新技術(shù)應(yīng)用偿曙，探討科技與產(chǎn)業(yè)新驅(qū)動，倡導(dǎo)技術(shù)供需協(xié)同攻關(guān)和產(chǎn)學(xué)研用融合創(chuàng)新羔巢，共促我國肉類產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展附直。

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