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強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管 筑牢食安“防火墻”

2021-01-07 13:32:55 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：10077

　　近年來孤紧，隨著居民收入水平提升，消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)的升級(jí)拒秘，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥艿绞袌鰵g迎号显。為貫徹落實(shí)防控工作部署，嚴(yán)防躺酒、嚴(yán)控押蚤、嚴(yán)管進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)，并進(jìn)一步完善監(jiān)管制度羹应、履行監(jiān)管責(zé)任揽碘，有關(guān)部門持續(xù)開展冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作專項(xiàng)檢查，推進(jìn)實(shí)施進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾泶嘌罚袑?shí)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管和常態(tài)化防控稀掠，堅(jiān)決做好冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ鳎芜M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩阑饓Α?br /> 

 
　　加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽毓ぷ?/strong>
 
　　近日棒鞍，陜西省澄城縣堅(jiān)持對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行全鏈條管理幽滤、信息化追溯，全面預(yù)防消毒等崖蟀，全面加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽毓ぷ鳌?br /> 
　　其中哼沃，要求督促生產(chǎn)經(jīng)營單位對(duì)需打開外包裝的貨物的內(nèi)包裝消毒，依法查處來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞腧剑瑫r(shí)保證售出的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纺軌蜃匪莸劫徺I人兆布，所有貨品來源的可查、去向可追，筑牢食品安全底線佛或。
 
　　開展冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作專項(xiàng)檢查
 
　　近日譬功，安徽省六安市有關(guān)部門對(duì)裕安區(qū)開展冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作專項(xiàng)檢查。據(jù)說弧跑，工作人員對(duì)多家食品經(jīng)營單位的冷庫及冷藏冷凍場所進(jìn)行徹底檢查奋隶，并詳細(xì)了解了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備以及冷凍冷藏食品貯存情況，切實(shí)規(guī)范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營秩序悦荒，堅(jiān)決守住冬季進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€唯欣，有力地保障人民群眾餐桌飲食安全。
 
　　加大冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督檢查力度
 
　　日前搬味，鄒城市唐村鎮(zhèn)開展冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)檢查行動(dòng)境氢，其中重點(diǎn)對(duì)冷凍肉類及水產(chǎn)品展開全面排查和抽檢，及時(shí)排除各類風(fēng)險(xiǎn)隱患碰纬，筑牢食品安全防線萍聊。
 
　　據(jù)了解，工作人員重點(diǎn)對(duì)超市冷鏈?zhǔn)称穼９竦睦滏準(zhǔn)称樊a(chǎn)地悦析、進(jìn)貨渠道寿桨、動(dòng)物檢疫合格證明等檢查，確保冷鏈?zhǔn)称穪碓纯伤萸看鳌⑷ハ蚩勺吠っ栴}可查，確保群眾吃上放心安全的食品骑歹。
 
　　層層壓實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管
 
　　四川省成都市溫江區(qū)市場監(jiān)管局整合全局力量预烙，采取“三級(jí)巡查”制度，層層壓實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者主體責(zé)任漂烂。據(jù)了解据伏，該區(qū)建立并動(dòng)態(tài)更新，保證凍庫及從業(yè)人員底數(shù)清束多、動(dòng)態(tài)明骏庙。
 
　　截至目前，已摸排217家冷凍冷藏庫拳股、546名冷庫從業(yè)人員辣棉。另外滤灸，重點(diǎn)督查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称犯鹘?jīng)營單位“進(jìn)胆誊、運(yùn)序无、儲(chǔ)枫浙、銷”各環(huán)節(jié)落實(shí)情況等，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾餐桌飲食安全狼牺。
 
　　強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管
 
　　為進(jìn)一步織密織牢防控安全防護(hù)網(wǎng)浦堪，日前究滞，麻陽市場監(jiān)管局“抓源頭、控過程训措、強(qiáng)抽檢”伪节，落實(shí)好常態(tài)化防控措施，履行監(jiān)管職責(zé)和維護(hù)市場秩序绩鸣，統(tǒng)籌做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;物防”工作和各項(xiàng)食品安全工作怀大。其中包括加強(qiáng)對(duì)銷售經(jīng)營冷藏冷凍肉品水產(chǎn)品的監(jiān)管，確保冷凍冷藏肉品水產(chǎn)品每批均可追溯呀闻，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”化借。
 
　　小編結(jié)語：冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，尤其是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥钱?dāng)前防控的重要工作之一捡多。伴隨著全國各地有關(guān)部門采取強(qiáng)有力措施強(qiáng)化對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管蓖康，進(jìn)一步完善監(jiān)管制度、履行監(jiān)管責(zé)任局服，把牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎氲姆谰€钓瞭，以及嚴(yán)把冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)、質(zhì)量關(guān)淫奔，確保冷鏈?zhǔn)称肥袌霎a(chǎn)品安全，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾生命安全和身體健康堤结。

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