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冷鏈物流高速發(fā)展 冷鏈建設讓生鮮產品走上餐桌

2020-12-26 15:05:13 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：10124

　　近年來蝉嘲，我國冷鏈物流市場處于高速發(fā)展階段，年增速在20%左右迈枪，市場需求旺盛痛的，冷鏈物流發(fā)展前景廣闊。隨著國家支持冷鏈物流發(fā)展相關政策的陸續(xù)出臺违酣，冷鏈物流體系建設項目紛紛上馬梆栏，各類冷鏈物流相關資源的配置進一步完善，并且加快彌補產業(yè)發(fā)展明顯短板問題受啥，依托于冷鏈物流信息化做个、智能化、標準化推動高質量發(fā)展滚局。
 


 

　　加快推進城鄉(xiāng)冷鏈物流體系建設
 
　　據悉居暖，重慶市委、市政府決心大力推廣冷鏈物流藤肢、普及排酸肉類太闺。而涪陵區(qū)物流辦也在積極行動，在市谤草、區(qū)兩級政府高度重視冷鏈物流體系建設工作的情況下跟束，明年將重點推進城鄉(xiāng)冷鏈物流體系建設項目，讓更多冷鮮食品走上廣大居民的餐桌丑孩。
 
　　根據相關數據顯示冀宴，預計到2022年灭贷，該市冷庫庫容規(guī)模達到240萬噸，本地冷藏車輛達到3000輛略贮，集中屠宰的活禽活畜冷鏈運輸比例達到60%甚疟。到2025年，實現肉類梯盹、果蔬俗股、海鮮等商品冷鏈物流全覆蓋，政府對企業(yè)生產運輸銷售约绒，也形成全面立體化馁言、精準高效的冷鏈物流監(jiān)管體系，確保冷鏈物流過程“不斷鏈痛主、可追溯”群骂。
 
　　加快破解農產品冷鏈物流短板問題
 
　　近日，“河北省農產品市場暨農產品冷鏈物流發(fā)展研討會”在石家莊拉開帷幕蚂芹。行業(yè)人士齊聚一堂谱聂，為河北省農產品市場、農產品冷鏈物流企業(yè)的經營戰(zhàn)略及行業(yè)發(fā)展獻計獻策榨厚。其中桐装，就如何實現產銷一體化、冷鏈物流企業(yè)如何利用信息技術加強對冷庫蒂禽、冷藏車輛的監(jiān)控害切、如何完善冷鏈物流標準化體系、提高信息化共享能力等問題逢勾，分組展開了熱烈討論涂召。
 
　　會上，行業(yè)人士一致認為敏沉，要想彌補不足果正，發(fā)揮農產品市場的主渠道作用，要從四各方面進行加強盟迟，同時對于存在基礎設施薄弱秋泳、信息化應用不普及、冷鏈物流專業(yè)人才短缺等明顯短板問題攒菠，提出四個方面建議迫皱。
 
　　其中，包括加強冷鏈物流體系化辖众、標準化建設卓起，加強冷鏈物流智能化、信息化建設凹炸，加強冷鏈物流共享化戏阅、聯(lián)盟化建設等肚乓，推動農產品冷鏈物流持續(xù)健康發(fā)展。
 
　　加快農產品冷鏈物流體系建設
 
　　據了解做法，為貫徹落實關于實施城鄉(xiāng)冷鏈物流設施建設等補短板工程的有關部署要求案帆，進一步加快濟南市農產品冷鏈物流體系建設，經市政府同意反饲，制定實施意見捎梢。意見明確了總體要求、主要任務堵闪、保障措施摹搂。其中，在主要任務中要求優(yōu)化農產品冷鏈物流節(jié)點布局涤玷、加強農產品冷鏈物流信息化建設高坚、加快農產品冷鏈物流裝備與技術升級以及完善上、下行冷鏈物流體系等垄怯。
 
　　對于加快農產品冷鏈物流裝備與技術升級，則從推廣應用新技術剂东、新裝備迂卢、新能源和健全農產品冷鏈物流標準體系兩大方面入手。例如桐汤，加快多溫區(qū)智能化集裝箱而克、蓄冷保溫箱等新技術以及高效預冷、速凍設備等低耗能裝備的應用研發(fā)怔毛，加強溫控供應鏈集成技術研究员萍，應用蓄冷技術、保鮮技術等建設滿足農產品采摘后冷藏保鮮的蓄能設施拣度，有效解決源頭冷鏈能源供給問題碎绎。
 
　　小編結語：2019年會議上明確提出，實施城鄉(xiāng)冷鏈物流設施建設工程抗果，以及實施城鄉(xiāng)冷鏈物流設施建設等補短板工程筋帖。還有日前，2020年中華全國供銷合作總社理事會報告提出冤馏，把冷鏈物流建設作為全系統(tǒng)的重點項目切實加以推進日麸。隨著一系列補貼政策的出臺，規(guī)范發(fā)展冷鏈物流行業(yè)的政策環(huán)境進一步向好逮光。
 
　　在新形勢下代箭，國家對于冷鏈物流發(fā)展的關注度進一步深化，冷鏈物流市場監(jiān)管力度趨嚴蔬澜，標準化體系建設逐步完善人薯，冷鏈物流市場將擁有更大的空間芜既。而冷鏈物流設施建設步伐不斷加快，冷鏈物流設施建設等補短板工程的推進羽折，未來或將有更多冷鏈生鮮產品走上廣大消費者的餐桌沼改，讓人們足不出戶吃上生鮮美味。

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