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2020年食品行業(yè)“金箸獎(jiǎng)”公布 這三家企業(yè)榮登榜單

2020-12-09 10:05:45 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Mary 閱讀量：24390

　　近日啥寇，2020中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇平行論壇——食品發(fā)展大會(huì)在海南博鰲舉行。而有著中國(guó)食品行業(yè)“奧斯卡”榮譽(yù)之稱(chēng)的“金箸獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)也在會(huì)上揭曉洒扎，其中伊利辑甜、康師傅、雙匯等食品工業(yè)多個(gè)領(lǐng)域企業(yè)榮膺“金箸獎(jiǎng)”驹播。
 

 
　　“金箸獎(jiǎng)”活動(dòng)從2014年開(kāi)始蝎业，已連續(xù)六年推出，通過(guò)精心推選出中國(guó)食品行業(yè)真正的優(yōu)秀企業(yè)谓虽，以推動(dòng)食品企業(yè)變革與創(chuàng)新捣卵，探尋食品行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，受到食品行業(yè)廣泛關(guān)注和好評(píng)笤簸。據(jù)了解借陕，入選“金箸獎(jiǎng)”年度食品企業(yè)有著嚴(yán)苛的要求远丸，不僅需要企業(yè)擁有完善的食品安全追溯體系和長(zhǎng)期食品安全管控實(shí)踐，更要擁有廣泛的品牌社會(huì)認(rèn)知度册安、美譽(yù)度和相當(dāng)?shù)挠绊懥ο惨恪⑻?hào)召力。
 
　　近日烫奏，2020中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇平行論壇——食品發(fā)展大會(huì)在海南博鰲舉行苇皂。會(huì)上，“金箸獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)揭曉耙肖。其中蒙牛仰铃、伊利、雙匯授瘦、康師傅醋界、正邦集團(tuán)等相關(guān)食品加工企業(yè)榮膺“金箸獎(jiǎng)”2020年度食品企業(yè)。在當(dāng)前速度換擋奥务、結(jié)構(gòu)調(diào)整、動(dòng)力轉(zhuǎn)換的經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下袜硫，企業(yè)進(jìn)一步整合優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈氯葬，夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新能力正成為造血能力的重要支撐。
 
　　筆者了解到婉陷，伊利建立了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品追溯程序帚称，并通過(guò)信息化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了從研發(fā)、成本管控秽澳、品質(zhì)保障到產(chǎn)品流通全過(guò)程的數(shù)據(jù)挖掘與分析闯睹。在技術(shù)創(chuàng)新層面，該企業(yè)創(chuàng)新研制的LHT乳糖水解技術(shù)担神，解決了大部分亞洲人因乳糖不耐受而不能喝奶的問(wèn)題楼吃。另外，又搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)快車(chē)入驮，不斷實(shí)現(xiàn)智能升級(jí)路统，對(duì)推動(dòng)中國(guó)乳制品行業(yè)“智能化”轉(zhuǎn)型有著深遠(yuǎn)的意義，食品稱(chēng)號(hào)當(dāng)之無(wú)愧抚送。
 
　　而康師傅也在食品行業(yè)發(fā)揮著示范作用乞审，獲得社會(huì)各界認(rèn)可，連續(xù)第六年斬獲該項(xiàng)殊榮∨霖裕現(xiàn)如今鸠丸，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型大勢(shì)所趨背景下，該企業(yè)推動(dòng)制造業(yè)加速向數(shù)字化漫从、網(wǎng)絡(luò)化赡脚、智能化發(fā)展纳倒，并建立了全面的質(zhì)量安全管理體系，通過(guò)完信息追溯系統(tǒng)捷妥，實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的全程溯源管理你义。另外，在技術(shù)方面摩潮，該企業(yè)不斷創(chuàng)新升級(jí)况既，夯實(shí)產(chǎn)品品質(zhì)。
 
　　日前组民，該企業(yè)推出的熟水品牌“喝開(kāi)水”棒仍，采用納米級(jí)過(guò)濾和天然椰殼活性炭技術(shù)，能有效過(guò)濾水中重金屬及微生物并去除異味臭胜，同時(shí)又通過(guò)135℃超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)莫其，在線快速冷卻，全密閉無(wú)菌灌裝耸三，并且經(jīng)過(guò)36道工藝和百項(xiàng)檢控等乱陡，全力確保產(chǎn)品品質(zhì)，滿足追求健康和品質(zhì)生活的年輕消費(fèi)者的需求仪壮。
 
　　對(duì)于雙匯憨颠，作為中國(guó)非常大的肉類(lèi)加工基地，其已形成了養(yǎng)殖积锅、飼料爽彤、屠宰、肉制品加工缚陷、新材料包裝适篙、冷鏈物流等完善的產(chǎn)業(yè)鏈。另外拱矫，該企業(yè)堅(jiān)持用大工業(yè)的思路發(fā)展現(xiàn)代肉類(lèi)工業(yè)漂手，堅(jiān)持自主創(chuàng)新，其積極引進(jìn)先進(jìn)的肉類(lèi)加工設(shè)備牌聋，不斷加碼技術(shù)升級(jí)狮消，如生豬屠宰及調(diào)理制品技術(shù)改造、肉制品加工技術(shù)改造等目溶，且產(chǎn)品做到頭頭檢驗(yàn)搪古、系統(tǒng)控制，確保食品安全咕隶。
 
　　中國(guó)食品發(fā)展大會(huì)一直致力于厚植“雙循環(huán)”內(nèi)需動(dòng)力赁霉，洞見(jiàn)“新消費(fèi)”未來(lái)趨勢(shì)，助力中國(guó)食品企業(yè)抓住國(guó)內(nèi)形勢(shì)持續(xù)向好的機(jī)遇倚辟，沿著新消費(fèi)的新航道轉(zhuǎn)換發(fā)展動(dòng)能谬碱，消費(fèi)升級(jí)舰桑，加快形成新發(fā)展格局。借此蠢挡，希望食品工業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)都能不斷加大安全投入弧岳，不斷夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量，并依靠現(xiàn)代科技提高創(chuàng)新能力业踏，共同推動(dòng)食品工業(yè)高質(zhì)量持續(xù)發(fā)展禽炬。

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