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江蘇大學生食品科技獲獎名單公布 展示“舌尖上”金點子

2020-11-20 15:27:22 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Mary 閱讀量：9265

　　近年來，為更好地培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和工程實踐能力闸婴，促進學生全面發(fā)展坏挠，江蘇省食品科學與技術(shù)學會積極為學生搭建科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。近日邪乍，江蘇省食品科學與技術(shù)學會公布了第五屆江蘇省科協(xié)青年會員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽食品科學決賽暨第四屆江蘇省大學生食品科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲獎名單降狠，共20件作品獲獎。
 

 
　　據(jù)悉庇楞，日前榜配，由教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會指導，江蘇省科學技術(shù)協(xié)會、南京農(nóng)業(yè)大學蛋褥、江南大學主辦烦味，南京農(nóng)業(yè)大學食品科技學院、江蘇省食品科學與技術(shù)學會承辦的2020年第五屆江蘇省科協(xié)青年會員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽食品科學決賽暨第四屆江蘇省大學生食品科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽書面評審會于安徽合肥舉行壁拉。
 
　　筆者了解到谬俄，此屆江蘇省科協(xié)青年會員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽旨在弘揚 “大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”精神弃理，圍繞我國“新工科”人才培養(yǎng)目標要求贼匾，為食品加工產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展培養(yǎng)人才和高級專門人才。
 
　　據(jù)說挂蹦，此次大賽共收到來自江蘇大學瞪栋、南京財經(jīng)大學等23所高校共66件參賽作品。而近日叼叙，第四屆江蘇省大學生食品科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲獎名單發(fā)布荷焦。
 
　　從獲獎名單上來看，共20件作品獲獎么酪，包括一等獎1名掌范、二等獎3名、三等獎6名长尼、優(yōu)秀獎10名睦键。獲獎作品具體是，一等獎1名主要是《“菌果粒”新型羊飼料--菇渣與果渣的完美碰撞升華》瞻替。二等獎3名包括《嗨栗沫！銀杏果》、《“桃”離困境-蜜桃釀造技術(shù)助力產(chǎn)業(yè)興旺》遥倦、《優(yōu)麩品質(zhì)谤绳，健康生活》。
 
　　而三等獎6名有《茶酒外傳系列氣泡冷萃茶酒研發(fā)》袒哥、《菌菇型仿肉系列產(chǎn)品》缩筛、《WASTE NOT--火龍果果皮高值綜合利用》、《花享容--特色重組凍干休閑食品》等等统诺。優(yōu)秀獎10名其中包括《變“廢”為“寶”系列產(chǎn)品開發(fā)之馬鈴薯深加工廢棄物&納米纖維》歪脏、《基于熒光碳點建立食品中亞鐵氰化鉀的快速檢測方法》、《便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀的研制及其在食品安全快檢中的應用》等粮呢。
 
　　可以說婿失，為更好地培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐能力，鼓勵學生將理論知識和實踐創(chuàng)新相結(jié)合啄寡，促進學生全面發(fā)展豪硅，學校一直致力于為學生提供科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺哩照，鼓勵學生走出校門。
 
　　不僅如此懒浮，科技學會也在引導飘弧、鼓勵、支持全省高校大學生利用食品及相關(guān)知識進行技術(shù)創(chuàng)新删广，推動高校學生食品科技成果轉(zhuǎn)化要尚。而今許多大學生積極參與各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽，提升綜合能力和就業(yè)競爭力剩知，為日后進入食品行業(yè)朽擒、從事科研工作或或進一步深造打下堅實基礎(chǔ)。
 

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