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油煙也會(huì)產(chǎn)生大氣污染?檢測(cè)儀器帶你“看”

2020-10-24 09:03:55 來源:儀表網(wǎng) 閱讀量:6312

  大家都知道工闺,中國飲食加工中,煎瓣蛀、炒尾烛、烹、炸占有很大的比例,因此中式廚房中的油煙很大萤考,廚房烹飪過程中產(chǎn)生的煙塵也是空氣污染物來源之一悠拗。并且如果用燃?xì)馀腼兊脑挘剂先紵倪^程中也會(huì)產(chǎn)生煙塵排入空中镐刽。家家戶戶在做飯時(shí)間集中向空氣中排放煙塵肤贮、油煙等,積少成多汪阱,自然對(duì)空氣污染的影響不容忽視椰完。油煙是如何產(chǎn)生的呢棺克?
 
  我們平時(shí)炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下葫盼,產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物躯饿。烹調(diào)時(shí)带猴,油脂受熱疲牵,當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)荔鸵,出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧凹蜂,隨著溫度繼續(xù)升高凉逛,分解速度加快性宏,當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí),出現(xiàn)大量油煙状飞,并伴有刺鼻的氣味毫胜,油煙粒度在0.01微米-0.3微米。
 
  盡管將油煙從廚房排出可以減少廚房?jī)?nèi)的油煙污染诬辈,但是家家戶戶排放到空氣中后酵使,自然對(duì)這個(gè)室外大環(huán)境造成了污染。與其他因素共同作用導(dǎo)致PM2.5值的增加焙糟,也即空氣污染的加劇口渔,因此,其檢測(cè)儀器設(shè)備近年來發(fā)展可期穿撮,你知道都有哪些嗎缺脉?
 
  首先,油煙在線監(jiān)測(cè)儀悦穿,數(shù)據(jù)靈敏度高攻礼,監(jiān)測(cè)精準(zhǔn),可1秒鐘獲取一個(gè)油煙PM2.5濃度數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)單元安裝靈活猎蚀,其具有清潔系統(tǒng)保護(hù)裝置糠牍。快速油煙監(jiān)測(cè)儀可以在現(xiàn)場(chǎng)立即得到精準(zhǔn)的油煙排放數(shù)據(jù)竖杂,快速方便卑我,靈敏度高,重復(fù)穩(wěn)定性好,大大提高了烹飪油煙的監(jiān)測(cè)效率桌强。
 
  其次朴蛔,便攜式(直讀式)快速油煙監(jiān)測(cè)儀可以在現(xiàn)場(chǎng)立即得到精準(zhǔn)的油煙排放數(shù)據(jù),快速方便浴营,靈敏度高盼靠,重復(fù)穩(wěn)定性好,大大提高了烹飪油煙的監(jiān)測(cè)效率磁不。能夠?qū)崿F(xiàn)真正意義上的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)檢測(cè)曹略,實(shí)時(shí)顯示油煙排放實(shí)際濃度值,避免了其他方法監(jiān)測(cè)周期長(zhǎng)贬池,費(fèi)用高踢故,定量難度大等缺點(diǎn),全自動(dòng)測(cè)量惹苗,檢測(cè)精度高殿较,數(shù)據(jù)重復(fù)性好,避免了現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境或人為操作帶來的影響桩蓉。
 
  再者淋纲,油煙在線連續(xù)監(jiān)控儀是基于前向光散射原理。使用激光光源照射到被測(cè)量的煙道中院究,散射光強(qiáng)度與油煙濃度成正比關(guān)系洽瞬。由此建立起油煙濃度與激光散射光強(qiáng)度之前確定的對(duì)應(yīng)關(guān)系。油煙在線連續(xù)監(jiān)控儀采樣反吹氣路儡首,阻隔油煙污染片任,無易耗損部件,使用壽命長(zhǎng)蔬胯;分布式終端+數(shù)據(jù)平臺(tái)模式对供,數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)存儲(chǔ),無線上傳氛濒;還可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)凈化設(shè)備狀態(tài)产场。
 
  后,小編想說软动,為了改善環(huán)境惧梦,減少廚房油煙的產(chǎn)生,需要各個(gè)方面共同努力衙地,我們個(gè)人也可以從改善飲食眶侣、烹飪習(xí)慣入手,如少采用油炸洗筛、油煎夷著、爆炒等烹飪方式,多采用蒸、燉等更為健康的烹飪方式望星。一個(gè)人的力量是微弱的霹补,但是匯聚多數(shù)人的力量自然能產(chǎn)生巨大的效果,檢測(cè)儀器也在助力我們呢浸萤!

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