21世紀(jì)的今天慈柑,隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展乳吉,各行各業(yè)也在如火如荼地發(fā)展壯大中,由此衍生出來的五花八門的職業(yè)崗位也在以各種方式招攬著各種類型的專門人才。時至今日醋躏,或許我們以往常說的“三百六十行虹婿,行行出狀元”也早已不適用于如今千門別類的行業(yè)現(xiàn)狀了。
在眾多職業(yè)崗位中擒买,除了我們?nèi)粘K煜さ膫鹘y(tǒng)崗位外唱逢,一些新興崗位也順勢而生,如鑒酒師屋休、調(diào)香師坞古、酒店試睡員、試吃員等劫樟。于大部分人而言痪枫,這些新興的職業(yè)不僅輕松有趣而且薪資豐厚,令人心生向往叠艳。然而奶陈,你所不知道的是,還有一份職業(yè)乍一聽令人摸不著頭腦附较,然而其所需技能卻絕非一朝一夕能夠練成吃粒,工作內(nèi)容也并非我們想象中的那么輕松有趣,這份工作就是——品水師拒课。是的徐勃,你沒有聽錯,正如字面意思一樣早像,除了茶水益侨、酒水需要品鑒外,在水質(zhì)檢測過程中著平,還需要有品鑒水質(zhì)的專門人才积碍,即品水師。
事實上枝捷,我們?nèi)粘蚌斑?梢苑判陌踩嬘玫淖詠硭谳斔偷角Ъ胰f戶前都需要經(jīng)過一系列的水質(zhì)檢測項目。目前宽藏,我國有關(guān)生活飲用水的檢測標(biāo)準(zhǔn)有很多慰适,包括《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法》、《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》痊撤、《水質(zhì)PH值的測定 玻璃電極法》留满、《水質(zhì)六價鉻的測定 二苯碳酰二肼分光光度法》等嫂藏。其中榔夹,在國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,明確規(guī)定飲用水常規(guī)檢測項目有38項,檢測指標(biāo)包括4項微生物指標(biāo)答渔、15項毒理指標(biāo)关带、17項感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、2項放射性指標(biāo)沼撕。此外宋雏,自來水公司的常規(guī)檢測指標(biāo)更是多達108項,這其中包括自來水中的渾濁度务豺、放射性磨总、水中有機毒物檢測等。
檢測上述這些指標(biāo)項目笼沥,除依靠實驗室內(nèi)的各類先進的
分析儀器及技術(shù)外蚪燕,近些年來,隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展的日新月異奔浅,水質(zhì)檢測行業(yè)的不斷發(fā)展馆纳,各類專門的水質(zhì)檢測儀器設(shè)備也紛紛投入實際應(yīng)用當(dāng)中,如水質(zhì)毒性分析儀汹桦、水質(zhì)在線自動監(jiān)測系統(tǒng)鲁驶、大腸桿菌測定儀、離子檢測儀舞骆、水中VOC監(jiān)測儀等憾顿。
然而,需要注意的是相彼,在《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》給出的106項水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中帚萧,嗅味感官指標(biāo)項目則需要依賴人工檢測。工作需要催生職業(yè)缺口挚雾,品水師由此而來赔膳。當(dāng)然,品水師的工作內(nèi)容并不僅僅是利用自身嗅覺钩氓、味覺進行感知識別水質(zhì)這么簡單诸谨。一般來說,品水師需要對水進行取樣织刹,然后進行嗅味檢測颖脸,后將所測數(shù)據(jù)記錄在案。除此之外佛岛,品水師還需要接受專業(yè)的品鑒水質(zhì)的鍛煉翩赐。
在這一系列的工作過程中,嗅味檢測至關(guān)重要键袱,不僅難度大燎窘,而且要求嚴(yán)格摹闽。據(jù)了解,水的口感分為6個等級褐健,分別為:0級的強度為無付鹿,此時無任何臭和味;1級強度為微弱蚜迅,一般飲用者甚難察覺舵匾,但臭、味敏感者可以發(fā)覺谁不;2級強度為弱坐梯,一般飲用者剛能察覺;3級刹帕,強度為明顯烛缔,已能明顯察覺;4級強度為強轩拨,已有很顯著的臭味践瓷;5級強度很強,有強烈的惡臭或異常味道婚廷。而我們普通人一般只能夠識別2-5等級的水叶刮,0-1級別的水一般只有嗅覺、味覺異常靈敏的品水師才能識別藏苫。
事實上搓捅,品水師之所以能夠快速識別常人難以品鑒出來的水質(zhì)差別,除了天賦外信炬,更離不開后天的強化練習(xí)铆性。要想成為一名合格的品水師,需要接受反復(fù)的專業(yè)訓(xùn)練移蔼,強化自身的嗅覺和味覺跨溺。此外,在日常生活中备饭,為保持嗅味的高度敏感惩投,品水師們還需避免觸碰各類具有刺激性味道的食物。
在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天幼健,不論是在工業(yè)生產(chǎn)的流水線上兄存,亦或是在人跡罕至的沙漠戈壁,廣袤無垠的大海上都有科技的身影卑雁,這些先進的科學(xué)技術(shù)解放了人的雙手募书,代替人類在眾多艱苦的環(huán)境條件下作業(yè)。然而测蹲,科技并不是萬能的莹捡,不管是在工業(yè)生產(chǎn)還是日常生活當(dāng)中鬼吵,總有科技無法完成的事情,我們?nèi)祟愒谏鐣l(fā)展中依舊扮演著主要角色道盏,無可替代而柑。
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