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廚房小家電市場(chǎng)一片藍(lán)海 智能化成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵

2020-08-10 16:03:53 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Lia 閱讀量：9280

　　 現(xiàn)在，我們的日常飲食變得越來(lái)越豐富曼验，廚房中能夠使用的小家電也越來(lái)越多泌射。除了電飯煲、電壓力鍋鬓照、電水壺等傳統(tǒng)小家電熔酷，還有破壁機(jī)、烤箱豺裆、空氣炸鍋拒秘、三明治機(jī)等新型小家電出現(xiàn)在市場(chǎng)上。近幾年臭猜，受經(jīng)濟(jì)水平的提升以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變躺酒，廚房小家電的市場(chǎng)規(guī)模正在進(jìn)一步擴(kuò)大。
 

 
　　與傳統(tǒng)大家電相比蔑歌，小家電具有體積小羹应、個(gè)性化等優(yōu)勢(shì)，因此非常受年輕一代消費(fèi)者喜愛次屠。根據(jù)某機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示脆逊，2020年以來(lái)，中國(guó)小家電市場(chǎng)全渠道零售量13016萬(wàn)臺(tái)拇蟋，同比增長(zhǎng)6.5%棒鞍。尤其是在今年“6·18”期間，廚電類三明治機(jī)竹恃、電烤箱截巢、打蛋器等產(chǎn)品成交額同比增長(zhǎng)超185%旅测，破壁機(jī)肘勾、空氣炸鍋、多用途鍋兆布、果蔬解毒機(jī)等成交額同比增長(zhǎng)超200%箫废。
 
　　《2020上半年中國(guó)家電市場(chǎng)報(bào)告》指出，今年上半年佛或，廚房小家電市場(chǎng)上是為數(shù)不多的正增長(zhǎng)品類譬功，尤其以提升生活品質(zhì)、滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求弧跑、具有健康綠色特點(diǎn)的新興小家電奋隶，更是成為市場(chǎng)新動(dòng)力源。但相對(duì)大家電行業(yè)來(lái)說(shuō)悦荒，小家電行業(yè)表面上的進(jìn)入門檻相對(duì)較低唯欣，入局品牌較多嘹吨，一些新興互聯(lián)網(wǎng)品牌在小家電市場(chǎng)的崛起，也加速了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化程度境氢。
 
　　雖然新型廚房小家電市場(chǎng)是一片藍(lán)海市場(chǎng)蟀拷，對(duì)各類小家電商家而言，除了產(chǎn)品創(chuàng)新萍聊、功能问芬、外觀、品質(zhì)外寿桨，如何進(jìn)行對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)至為關(guān)鍵此衅。當(dāng)下，家電產(chǎn)品智能化是整體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)亭螟，而豐富多樣的小家電產(chǎn)品炕柔，更需要盡快實(shí)現(xiàn)智能化來(lái)滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。
 
　　據(jù)某問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示媒佣，84.8%的受訪網(wǎng)民表示愿意購(gòu)買智能小家電產(chǎn)品触法。而無(wú)意購(gòu)買的受訪網(wǎng)民中，分別有57.1%和42.9%表示原因在于擔(dān)心功能不理想和智能化程度低据伏。因此展稼，相關(guān)制造企業(yè)要想獲取更大的市場(chǎng)份額，升級(jí)設(shè)備的智能化非常必要骏庙。
 
　　廚房烹飪操作復(fù)雜俩堡，需要人工介入的環(huán)節(jié)較多。目前的廚房家電產(chǎn)品經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展辣棉，在基礎(chǔ)功能氏诽、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)工藝狰赘、材質(zhì)等方面的發(fā)展已經(jīng)成熟壳凳，但智能化進(jìn)程仍處于初級(jí)階段。業(yè)內(nèi)人士表示扮人，廚房小家電的智能化發(fā)展主要局限在于大多數(shù)單品不能實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通浆左、算法/軟件技術(shù)較以及沒有基于新場(chǎng)景的突破性功能。
 
　　未來(lái)幾年训措，伴隨著互聯(lián)網(wǎng)伪节、AI等智能技術(shù)的深度應(yīng)用，廚房小家電產(chǎn)品將不再停留在粗放式的產(chǎn)品基礎(chǔ)使用環(huán)節(jié)上绩鸣，而是更照顧用戶的細(xì)節(jié)體驗(yàn)怀大。例如語(yǔ)音互動(dòng)、聯(lián)網(wǎng)遙控、自適應(yīng)化借、自定義等等萍启，都是傳統(tǒng)家電廠商和新興的家電品牌需要去研究的課題。
 
　　今年的“宅經(jīng)濟(jì)”讓人們對(duì)在家烹飪的興趣度進(jìn)一步上升屏鳍，各種程序繁瑣的美食給大家的居家生活增添了快樂的同時(shí)勘纯，也刺激了人們對(duì)于一部分廚房小家電的需求。廚房小家電市場(chǎng)在擴(kuò)大的同時(shí)钓瞭，也迎來(lái)了市場(chǎng)挑戰(zhàn)驳遵。未來(lái)，小廚電產(chǎn)品的技術(shù)革新是加強(qiáng)方向山涡，企業(yè)需要在產(chǎn)品智能化上不斷改進(jìn)升級(jí)堤结，為消費(fèi)者帶來(lái)更好的使用體驗(yàn)。
 

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