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多地鐵皮石斛相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 彌補(bǔ)生產(chǎn)管理規(guī)范空白

2020-08-03 10:03:00 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Mary 閱讀量：9677

　　作為我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材蜗胖，鐵皮石斛近些年受到許多地方居民青睞，尤其是中國(guó)浙江诱榴、福建裕甸、貴州云卤、廣西等主要分布地备则，歷史上有長(zhǎng)期食用習(xí)慣，人群眾多城也。但是隐锭，鐵皮石斛沒(méi)有國(guó)內(nèi)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)计贰，更沒(méi)有建立地方標(biāo)準(zhǔn)钦睡，因此，許多地方加快推進(jìn)地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作躁倒，有力地規(guī)范鐵皮石斛行業(yè)荞怒，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康有序高質(zhì)量發(fā)展。
 

 
　　浙江：干制鐵皮石斛花秧秉、葉標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
 
　　鐵皮石斛花在浙江省食用歷史悠久褐桌。隨著人工種植鐵皮石斛的技術(shù)逐漸普及，種植面積不斷增加象迎，鐵皮石斛花的產(chǎn)量也越來(lái)越大荧嵌。但是目前尚缺乏鐵皮石斛花食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不僅無(wú)法保障消費(fèi)者的食用安全砾淌，也限制了其作為食品原料使用和銷(xiāo)售啦撮，阻礙了鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，浙江加快制定鐵皮石斛花例是、葉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于提高食品安全質(zhì)量具有重要意義卡宛。
 
　　日前，浙江中醫(yī)藥大學(xué)牽頭茧津，浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等單位協(xié)作開(kāi)展食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)鐵皮石斛花溺剖、葉制定工作，《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)干制鐵皮石斛花》营鸽、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)干制鐵皮石斛葉》已通過(guò)審核并發(fā)布鳖进，并于2020年9月11正式實(shí)施。
 
　　福建：鐵皮石斛花奴万、葉標(biāo)準(zhǔn)即將實(shí)施
 
　　福建省為鐵皮石斛的原產(chǎn)地之一葵斗，在福建閩南等一帶民間，歷史上有長(zhǎng)期食用習(xí)慣个荔，人群眾多杂虐。一直存在產(chǎn)品良莠不齊、附加值不高易贿、銷(xiāo)售形態(tài)單一等問(wèn)題意沸，限制鐵皮石斛行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。據(jù)悉烦租，廈門(mén)市質(zhì)檢院與省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等單位承擔(dān)的《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)鐵皮石斛花》延赌、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)鐵皮石斛葉》經(jīng)審核通過(guò)，并于近日批準(zhǔn)發(fā)布叉橱，將于8月10日正式實(shí)施挫以。
 
　　該項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，標(biāo)志著鐵皮石斛花窃祝、葉在福建具備作為食品開(kāi)發(fā)的合法身份掐松，填補(bǔ)了生產(chǎn)管理規(guī)范的空白，有利于解決食安監(jiān)管實(shí)際問(wèn)題粪小，將助推我省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大磺，加速高附加值食用產(chǎn)業(yè)鏈集聚形成。并加速該省鐵皮石斛高附加值食用產(chǎn)業(yè)鏈集聚形成探膊，對(duì)于助推鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量持續(xù)發(fā)展具有積極作用杠愧。
 
　　貴州：發(fā)布《鐵皮石斛葉(干葉)》
 
　　貴州是石斛屬野生資源主要分布區(qū)和栽培石斛的主產(chǎn)區(qū)之一，以鐵皮石斛和金釵石斛為主突想。尤其是鐵皮石斛殴蹄，幾乎在貴州全境均有種植。在民間鐵皮石斛葉有長(zhǎng)期的食用史侄侨，食用方式和食品種類(lèi)繁多兄哮。如：蛋炒石斛葉肚微、鐵皮石斛葉面條、鐵皮石斛葉酒等参匀。然而旭眼，這些鐵皮石斛葉食品因缺乏食品標(biāo)準(zhǔn)的支持而無(wú)法推廣，因此昭仓，有必要制定貴州鐵皮石斛葉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)料害。
 
　　近日，貴州省衛(wèi)生健康委發(fā)布了《鐵皮石斛葉(干葉)》等3個(gè)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)凯辆，促進(jìn)該省鐵皮石斛等產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展掸栋。據(jù)了解，《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)鐵皮石斛葉(干葉)》主要對(duì)技術(shù)宜裂、理化指標(biāo)浑季、污染物限量、農(nóng)藥殘留限量掀哎、包裝俩莽、貯運(yùn)等進(jìn)行了規(guī)定。
 
　　據(jù)了解乔遮，該標(biāo)準(zhǔn)將于2021年1月16實(shí)施扮超，不僅有利于促進(jìn)綜合開(kāi)發(fā)鐵皮石斛資源，延伸石斛產(chǎn)業(yè)鏈蹋肮，為該地鐵皮石斛葉作為食品原料或輔料的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供法定依據(jù)與技術(shù)保障出刷，甚至可在鐵皮石斛葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定中起到作用。
 
　　小編結(jié)語(yǔ)：鐵皮石斛為我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥材括尸，鐵皮石斛全身都是寶巷蚪，除莖入藥外病毡，葉濒翻、花在民間有食補(bǔ)之功效。制定鐵皮石斛花啦膜、葉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)有送，不但可以提供一個(gè)統(tǒng)一的食品安全監(jiān)管和評(píng)價(jià)依據(jù)，還能夠有利于促進(jìn)企業(yè)提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力僧家，進(jìn)而提高食品安全質(zhì)量雀摘。
《干制鐵皮石斛花》（DB33 3011—2020 ）標(biāo)準(zhǔn)文本.pdf 
《干制鐵皮石斛葉》(DB33 3012-2020)標(biāo)準(zhǔn)文本.pdf 
相關(guān)資料下載：

貴州《鐵皮石斛葉(干葉)》.pdf

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