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“CPU烤肉”安全嗎佳跃？專用燒烤機(jī)讓你放心吃美味

2020-07-30 11:07:50 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：11328

　　世界之大，無奇不有坟乾，尤其是網(wǎng)絡(luò)非常發(fā)達(dá)的當(dāng)下迹辐，總有人做些“稀奇古怪”的事來吸引人。前有“高溫地面煎雞蛋”甚侣，近有“一程序員就近‘取材’袍城，用發(fā)燙的CPU烤肉”瞬間引起網(wǎng)友們的圍觀，并成功登上熱搜妇保。但就筆者來說篓翠，更關(guān)心“CPU烤肉”是否真的能吃，是否存在食品安全隱患雨担？
 

 
　　近日酥徽，某程序員小哥“用發(fā)燙的CPU烤肉”，這波神操作一時(shí)間引發(fā)網(wǎng)友熱議由颗。有腦洞大開的網(wǎng)友表示铸老，“發(fā)燙的CPU烤肉，散熱器也可冰鎮(zhèn)啤酒啊”坛铭。也有網(wǎng)友調(diào)侃翰谋，“從此程序猿們就不用去烤肉店了。”還有網(wǎng)友表示溶孽，“這波神操作簡(jiǎn)直打開烹飪新世界趴贝，上演指尖上的‘美食’”。當(dāng)然沽怪，更有一些網(wǎng)友貼心提示：“電腦CPU上面有硅脂看锉，一定別忘了貼幾層錫箔紙”。
 
　　有人表示塔鳍，烤肉特色美食不可或缺高溫的烹調(diào)伯铣，有一些“發(fā)熱”的CPU能夠達(dá)到100℃，或能將食材烤熟轮纫。而筆者覺得即便如此腔寡，這樣烤肉也不安全，CPU烤肉存在食品安全隱患掌唾》徘埃烤肉作為燒烤食材的一種，是夏天燒烤擼串不可貨缺的糯彬∑居铮烤肉鮮香味濃、皮酥柔嫩撩扒，濃郁的香味和鮮美的味道似扔，清香可口讓人欲罷不能，但是烤肉食品安全也一直備受人們的關(guān)注搓谆。
 
　　以前烤肉市場(chǎng)較為混亂弯棠，大多以街頭店、大排檔為主巧鉴，食品安全無法保障笋据。不僅如此，傳統(tǒng)烤肉大多是在高溫下直接進(jìn)行炭烤胖直，如若溫度把控不準(zhǔn)肛劈，且又長(zhǎng)時(shí)間在高溫下直接進(jìn)行烤制，肉類食材中的蛋白質(zhì)和脂肪焦化發(fā)生的熱聚合反應(yīng)很容易產(chǎn)生一種叫苯并芘等有害物質(zhì)腋民，附著于食物表面遗时。顯而易見，“用發(fā)燙的CPU烤肉”這波神操作更存在食安問題项起。
 
　　食品安全關(guān)系到身體健康和生命安全皆墅，伴隨著人們對(duì)食品安全的防范意識(shí)和自我保護(hù)能力逐漸增強(qiáng)，如今市面上出現(xiàn)了環(huán)保型燒烤設(shè)備廊珊，如燃?xì)?a href="http://www.dygxzx.com/chanpin-2631.html" target="_blank">燒烤爐灵您、電烤爐以及無煙燒烤爐、旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)答倡、微波燒烤肉機(jī)轰传。同傳統(tǒng)的炭烤設(shè)備相比驴党，環(huán)保型燒烤設(shè)備帶有先進(jìn)的傳感溫控裝置，用戶可以準(zhǔn)確把控烤肉溫度获茬、時(shí)間港庄，減少有害物質(zhì)產(chǎn)生。
 
　　另外恕曲，環(huán)保型燒烤設(shè)備不產(chǎn)生或者產(chǎn)生少量油煙鹏氧，契合當(dāng)下國(guó)家環(huán)保政策的要求。一直以來佩谣，烤肉類燒烤使用的燃料多為木炭或者焦炭把还，帶來的油煙污染、油煙擾民等問題也凸顯出來茸俭。伴隨著國(guó)家對(duì)油煙污染等專項(xiàng)整治持續(xù)加強(qiáng)吊履，無論是烤肉類燒烤餐飲經(jīng)營(yíng)戶，還是家庭调鬓、個(gè)人率翅，愈來愈青睞于環(huán)保型燒烤設(shè)備。
 
　　“自己非常喜歡在家里吃烤肉靡玲，但是又擔(dān)心高溫下烤肉易產(chǎn)生有害物質(zhì)和油煙問題疙铜，之后從網(wǎng)上買了一臺(tái)環(huán)保燒烤機(jī)，采用特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)铆羡，有效地抑制大幅肉類油脂被大火直接加熱帅邮，避免有害物質(zhì)產(chǎn)生。由于發(fā)熱源在機(jī)身上方能狼，油脂會(huì)流入烤肉機(jī)網(wǎng)下比邮，這樣產(chǎn)生油煙機(jī)率大大降低。另外顺雪，造型精巧又輕便货吊，占用空間小。”一位烤肉愛好者如是說嘁凤。
 
　　其實(shí)抠蕊，“用發(fā)燙的CPU烤肉”這波神操作想必還是為了吸引眾人關(guān)注，是否真的“去吃”就不得而知了租躁。但是可以確定的是姆迄，同專用環(huán)保烤肉機(jī)相比查吊，“CPU烤肉”無疑存在一定的食品安全隱患谐区，而專用的環(huán)保燒烤機(jī)才能更好地讓你放心、安全吃上清香可口的烤肉。

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