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藍莓成熟 深加工設備推動產業(yè)可持續(xù)發(fā)展

2020-06-24 14:33:24 來源：食品機械設備網整理 編輯：Lia 閱讀量：11342

　　 藍莓是我們日常生活中常見的水果之一，富含花青素等營養(yǎng)物質斯嚎，食用對人體有一定的好處利虫。近段時間，正是藍莓成熟季返雷，新鮮藍莓大量上市舔远。除了鮮食，藍莓深加工也很受歡迎邓秕。從藍莓果醬现碰、果汁、果凍轻江、果酒现辑，到藍莓餅干、月餅等等挤帕，市場上的藍莓深加工食品深受消費者歡迎扳耘。不少種植地區(qū)也在“探路”藍莓深加工，深加工產業(yè)持續(xù)擴大贤泥。
 

 
　　陳疃：開發(fā)藍莓深加工產品
 
　　山東省日照市陳疃鎮(zhèn)從2005年開始發(fā)展藍莓產業(yè)液茧，到2019年，藍莓鮮果產量8000噸练缴，產值2.8億元缚庐。為把藍莓產業(yè)做大做精，陳疃鎮(zhèn)通過延長產業(yè)鏈拓寬藍莓產業(yè)發(fā)展之路霎挟，建立藍莓深加工園區(qū)窝剖，開發(fā)藍莓果醬麻掸、藍莓果酒、藍莓干赐纱、藍莓餅等系列產品脊奋，加快發(fā)展藍莓產業(yè)向一、二疙描、三產業(yè)融合發(fā)展方向轉變诚隙。
 
　　懷寧：加工藍莓干
 
　　安徽省安慶市懷寧縣正在加速發(fā)展藍莓種植和加工產業(yè)，預計到2025年起胰，懷寧縣藍莓種植面積將達到10萬畝久又，年加工能力達到10萬噸。除了出售鮮果效五，基地種植的60%的藍莓還通過自動化食品加工設備做藍莓干等深加工產品籽孙，采取線上線下相結合的模式，2019年銷售收入達8000余萬元火俄。
 
　　麻江：藍莓深加工企業(yè)陸續(xù)出現
 
　　位于貴州省中部的麻江縣近兩年致力于藍莓的種植和加工犯建，如今，藍莓產業(yè)成了麻江縣的一大支柱產業(yè)娇歹，其藍莓種植面積已達6.23萬畝张相。除新鮮售賣外，還拓展了藍莓產業(yè)的全產業(yè)鏈劣屑。藍莓干蝗腻、藍莓醬、以及藍莓果酒等圍繞藍莓發(fā)展的深加工企業(yè)也孕育而生涮凡，助推當地加速產業(yè)扶貧的步伐拓币。
 
　　安育：研究藍莓深加工工藝
 
　　重慶綦江安育村為了脫貧致富，開始發(fā)展藍莓產業(yè)肤侍。據悉琳宽，近兩年，安育藍莓產值攀升至160萬元弄业，2020年藍莓園預估產值將達到200萬元泛邮。同時，當地也與食品工業(yè)研究所合作研究藍莓深加工工藝辈净，下一步還計劃與其他機構合作盯质，共同研發(fā)藍莓深加工產品，并建立藍莓研發(fā)中心概而。并且呼巷，安育村的凍庫建設已經提上了日程，助力產業(yè)標準化發(fā)展。
 
　　黃梅：加工藍莓果汁王悍、藍莓果醬
 
　　湖北省黃梅縣某藍莓科技有限公司從2010開始種植藍莓蔚袍，現有藍莓種植基地有1.5萬畝，每年的鮮果產量在3000噸左右配名。公司引入了清洗、 打漿晋辆、調配渠脉、蒸汁、殺菌瓶佳、灌裝等自動化設備生產藍莓果汁芋膘、藍莓果醬，每年消耗鮮果量大約在1500噸到2000噸之間霸饲，產值大概在8000萬到1億元之間凡矿。
 
　　魯山：選址建設藍莓深加工工廠
 
　　河南省平頂山市魯山縣積極引進藍莓作為當地優(yōu)勢產業(yè)項目，目前置芋，當地共發(fā)展藍莓植園區(qū)11個紊竹，種植面積3000余畝，年產值達1000余萬元栋湃。為了充分發(fā)展藍莓產業(yè)鏈壹会，當地正在投入建設300平方米冷庫，并選址建設藍莓深加工工廠铲桑，重點發(fā)展藍莓加工項目及键，延長藍莓產業(yè)鏈，增加產品附加值掺薪。
 
　　小編結語：我國藍莓產業(yè)還在剛剛起步的階段胸胚，數據顯示，2019年我國藍莓種植面積15萬畝啤邑，產量10萬噸垫嚣，種植面積以每年30%的速度遞增。除了鮮食津函，藍莓深加工的產業(yè)價值逐漸被挖掘糟秘。地方種植戶對藍莓深加工產業(yè)的重視，將帶動藍莓果汁球散、飲料尿赚、果干為主導的加工產品穩(wěn)步快速發(fā)展。同時蕉堰，也將擴大相關食品加工設備的市場凌净。

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