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糯米蕉激活致富“源頭活水”冷庫(kù)為產(chǎn)業(yè)奏響“幸福曲”

振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收

2020-06-22 14:49:41 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：14069

　　市面上有這樣一種香蕉闺属，“長(zhǎng)相”一般，外形短小且粗周霉，但其肉質(zhì)軟糯掂器、皮薄清甜、芳香爽口等特點(diǎn)令一部分人欲罷不能俱箱。如今国瓮，許多地方大力發(fā)展糯米蕉產(chǎn)業(yè)，并且不斷完善糯米蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條狞谱，發(fā)展深加工業(yè)乃摹，進(jìn)一步提高產(chǎn)品附加值，激活致富“源頭活水”跟衅。而今踪觉，糯米蕉香飄四方，且又受益于冷庫(kù)等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施加快建設(shè)载呢，為產(chǎn)業(yè)奏響脫貧致富的“幸福曲”撕第。
 

 
　　糯米蕉又稱粉蕉，也叫作小米蕉取蓝，由于“外貌”一般抓深，外形短小且粗掀尊，因而也被不少“外貌協(xié)會(huì)”人士拒之門外。但雖是如此斟记，糯米蕉也憑借著香甜軟糯玩猿、皮薄清甜，果肉Q彈緊實(shí)盈械，口感爽滑細(xì)膩魄恭，并且營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)博得一大部分人好感。如今案贩，糯米蕉種植面積持續(xù)擴(kuò)大晕石，產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，為一些地方帶來扶貧效益日益凸顯咒循。
 
　　據(jù)了解据途，某地正確認(rèn)識(shí)糯米蕉產(chǎn)業(yè)是脫貧攻堅(jiān)和下一步鄉(xiāng)村振興計(jì)劃發(fā)展的關(guān)鍵所在，積極鼓勵(lì)當(dāng)?shù)刎毨舴N植糯米蕉叙甸。此外颖医，該地不僅僅售賣鮮果，還不斷完善糯米蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條裆蒸，發(fā)展深加工業(yè)熔萧，深挖糯米蕉產(chǎn)品附加值，進(jìn)一步提升蕉農(nóng)收入僚祷，為群眾增收致富開辟新路徑佛致。“隨著糯米蕉種植面積的擴(kuò)大，徹底摘掉了貧困的帽子”一位蕉農(nóng)欣喜地說道辙谜。
 
　　同其它香蕉一樣俺榆，采摘后的糯米蕉不易貯運(yùn)，并長(zhǎng)時(shí)間在常溫條件下易出現(xiàn)暗褐色黑點(diǎn)装哆，這些黑點(diǎn)會(huì)逐漸擴(kuò)大罐脊，進(jìn)而融合，使得整個(gè)香蕉皮甚至果肉變黑昆秩、爛掉萎雁。
 
　　對(duì)此，為了保證糯米蕉新鮮品質(zhì)聂帜，地方加快冷庫(kù)您眉、冷藏保鮮庫(kù)、氣調(diào)保鮮庫(kù)以及冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)交易中心等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)備建設(shè)涡趟，并且建成香蕉深加工工廠林皇，既延長(zhǎng)了產(chǎn)品保鮮期，又提高了附加值霜铸。
 
　　背靠生鮮行業(yè)的萬億級(jí)別市場(chǎng)體量滥诀，近年來我國(guó)水果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展迅猛。但是由于水果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品鏈跨度較長(zhǎng)灌大，且水果的及時(shí)性和非標(biāo)性特征使其在儲(chǔ)藏婴可、運(yùn)輸及保鮮過程中對(duì)溫度要求很高，規(guī)乃来剑化統(tǒng)籌難度較大蠕祟，進(jìn)而導(dǎo)致水果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品成本高、損耗高配紫。隨著冷庫(kù)及冷藏車等冷鏈物流的發(fā)展径密，且受益于國(guó)家冷鏈政策，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供重要的支撐躺孝。
 
　　伴隨著冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展享扔，作為冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的冷庫(kù)重要性日益凸顯。不久前會(huì)議上提出實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)短板工程的要求植袍，我國(guó)冷庫(kù)惧眠、冷藏保鮮庫(kù)等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快推進(jìn)。數(shù)據(jù)顯示于个，2019年氛魁，全國(guó)冷庫(kù)總量超過6050萬噸，新增庫(kù)容814萬噸以上厅篓。從總體上來看秀存，我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)趨于合理，冷庫(kù)總量呈逐年遞增趨勢(shì)羽氮。
 
　　通常來說或链，糯米蕉對(duì)貯藏溫度要求較高，溫度不宜過高舀美，也不能太低鲜映，大約貯藏在8℃～23℃的環(huán)境下，因?yàn)樵诟邷貤l價(jià)下易使香蕉過熟變色低吠，而在溫度過低時(shí)易發(fā)生凍傷現(xiàn)象袭仲。
 
　　然而，作為制冷設(shè)備的一種非淹，冷庫(kù)等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)無疑為糯米蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持箭基，可以根據(jù)糯米蕉情況進(jìn)行調(diào)溫，實(shí)現(xiàn)恒溫恒濕貯藏周讯，延長(zhǎng)保鮮期芭甚。
 
　　毫無疑問，糯米蕉產(chǎn)業(yè)已成為地方脫貧致富的“香餑餑”奔沐，為貧困蕉農(nóng)開啟脫貧致富小康路少煮。而隨著冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展蜕逾，冷庫(kù)等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快推進(jìn)，冷庫(kù)總量逐年遞增竿丙，也將為糯米蕉產(chǎn)業(yè)注入科技力量挑庶，讓產(chǎn)業(yè)在振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收方面持續(xù)“跑出”加速度软能。

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